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Restaurant "Zum Alten Schwan" Erfurt Altstadt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gotthardtstraße 27, 99084 Erfurt

Illustriertes Poster von Restaurant "Zum Alten Schwan" Erfurt Altstadt, Deutsches Restaurant in Erfurt: Bewertung 6,8 von 10 aus 234 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 21 % der Bewertungen

#269 von 355 Lokalen in Erfurt

#13 Deutsches Restaurant von 13 in Erfurt

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne139 Bewertungen
4 Sterne45 Bewertungen
3 Sterne22 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,4

88 Gäste loben, 42 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Portionsgröße (7), Präsentation (6)

Alle Speisen sehr lecker und ihren Preis wert. Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Das Essen ( Thüringer Bratwurst und Roulade) war sehr lecker. Quelle: Google, August 2025

Das Essen erinnert nicht an ein normales Restaurant sondern an gehobene Hotel-Gastronomie. Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (17), Zutaten (11), Präsentation (10)

Bei der Essensqualität, erhält man praktisch an an jeder Imbiss-Bude wahrscheinlich eine ähnliche oder sogar bessere Qualität. Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Darauf wurde der Salat nur aus der Tüte wie man ihm im Supermarkt kaufen kann ohne jegliches Dressing drauf gekippt. Quelle: Google, Februar 2025

Das Essen hat nicht gut geschmeckt / war sehr fade und selbst … Quelle: Google, September 2025

Service
7

79 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (72), Professionalität (6), Tempo (4)

Das Personal war sehr engagiert, höflich und aufmerksam. Das Essen und Ambiente hat … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Das Personal war sehr sehr nett. Quelle: Google, August 2025

Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufgeschlossen. Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Professionalität (11), Verfügbarkeit (7)

Antwort: kann ich ja mal in der Küche sagen. Das war’s. Wir bezahlten. Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Auch nach der Beschwerde hat der Koch darauf bestandenen, dass es Schwein ist. Als Koch sollte man … Quelle: Google, August 2024

Bedienung sehr lustlos Quelle: Google, Januar 2023

Ambiente
7,4

53 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Platzangebot (7), Komfort (6)

ansonsten die Räumlichkeiten und Service gut. Quelle: Google, Januar 2020

2 weitere Stimmen

Ansonsten ist es ein großartiger Ort! Quelle: Google, Dezember 2025

Das Ambiente ist modern und lädt zum Verweilen ein. Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (4)

Aber rauchen wo andere essen, die Zeiten sind doch eigentlich vorbei. Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

Auf der Terrasse fehlen Sonnenschirme. Quelle: Google, Mai 2024

Das Ambiente und Speisekarten Design verspricht deutlich mehr als die Küche her gibt. Wir hatten ein … Quelle: Google, Februar 2025

Preis
5,1

14 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)

Die Rechnung wurde vollständig bezahlt Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Preis Leistung war angemessen. Quelle: Google, November 2019

Preis- Leistung okay, Service sehr gut. Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4)

dafür sind die Preise sehr hoch Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

Ich erwarte für diesen geforderten Preis ein ordentliches Schnitzel und keins was in der … Quelle: Google, Dezember 2024

Preis/ Leistung ist hier nicht gegeben. Schade, wir können es nicht … Quelle: Google, Januar 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
6,8

76 von 94 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Mittagessen

18 von 94 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 18 · mittel 5 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen76 Gäste, Note 6,8 aus 46
Mittagessen18 Gäste, Note 6,1 aus 13
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Roulade. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel6-mal genannt5,0

    Sehr gutes Schnitzel und super Service. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Schnitzel war klasse, allerdings hatte ich keine Gelegenheit zwischen … Quelle: Google

    Die Steak und Schnitzel sind zart und ausgezeichnet! Hierhin würde ich meine Gäste … Quelle: Google

  2. Roulade5-mal genannt6,0

    Das Essen ( Thüringer Bratwurst und Roulade) war sehr lecker. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Schweineroulade war extrem lecker Quelle: Google

  3. Salat5-mal genannt3,8

    Bekommen haben wir sehr viel Salat und reichlich Bratkartoffeln, so das für das Steak au … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … auf den Tisch, die Pommes waren okay, der Salat war sehr lecker angemacht). Quelle: Google

  4. Steak au Four5-mal genannt

    Ich hatte das Steak au four und war voll zufrieden - war sehr lecker. Die Portion war … Quelle: Google

  5. Bratkartoffeln4-mal genannt6,3

    … mit Würzfleisch überbacken,das Würzfleisch und die Bratkartoffeln waren sehr lecker nur das Schweinefleisch war … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Bratkartoffeln und der Nachtisch waren sehr gut! Quelle: Google

  6. Ente4-mal genannt6,0

    netterweise konnte ich Klöße ohne die zugehörige Ente bestellen Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Klöße waren perfekt zubereitet und die Ente perfekt gegart. Die Speisekarte ist nicht groß, aber man findet … Quelle: Google

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

50 von 234 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 21 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Freundlichkeit12
Zutaten11
Professionalität11
Präsentation10
Portionsgröße7
Verfügbarkeit7
Tempo6
Temperatur5
Preis-Leistung5
Auswahl4
Genauigkeit der Bestellung4
Einrichtung4
Komfort4
Preisfairness4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

62 von 234 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 50 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 39 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 62 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre62 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren39 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

234 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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