Das Restaurant Zur Forelle ist ein Restaurant in Ulm. Es bietet seinen Gästen eine Speisekarte mit verschiedenen Gerichten. Das Haus richtet sich an Besucher, die in der Stadt essen gehen möchten.
Restaurant Zur Forelle im Überblick
Wer über das Restaurant Zur Forelle schreibt, lobt vor allem zwei Dinge: das Essen und den Service. 90 Stimmen heben das Essen hervor, 80 den Service. Das sind die klaren Stärken des Hauses. Auch das Ambiente kommt gut an. Die eine geteilte Meinung gibt es aber doch: die Preise. Hier gehen die Erfahrungen auseinander. Unterm Strich steht mit 8,0 von 10 Punkten ein Haus, das seine Gäste überzeugt, solange das Budget nicht die Hauptrolle spielt.
Restaurant Zur Forelle – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Restaurant Zur Forelle: Gesamtnote 8 von 10 (Sehr gut). Weiterempfehlung 8, Essen 8,1, Preis-Leistung 5,5, Atmosphäre 7,7, Service 8,3 – jeweils von 10. Stärkstes Kriterium: Service. Durchschnitt aller Restaurants in Ulm: 7,4 von 10.
Durchschnitt Ulm (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 8 von 10
- Weiterempfehlung
- 8 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,2 von 10
- Essen
- 8,1 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,6 von 10
- Preis-Leistung
- 5,5 von 10, Durchschnitt Ulm: 6 von 10
- Atmosphäre
- 7,7 von 10, Durchschnitt Ulm: 7 von 10
- Service
- 8,3 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,4 von 10
Die vier Themen zeigen ein klares Bild. Service und Essen stehen mit 8,3 und 8,1 von 10 Punkten an der Spitze, gestützt auf 126 und 161 Bewertungen. Das Ambiente folgt mit 7,7 Punkten und ebenfalls breiter Zustimmung. Deutlich ab fällt das Thema Preis: Mit 5,5 Punkten und nur 47,7 % Zufriedenheit ist es der einzige Bereich, in dem die Kritik überwiegt. Innerhalb der Themen zählt schwerer, was viele bewerten, weshalb Essen und Service das Bild stärker prägen. In den Gesamtwert von 8,0 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Restaurant Zur Forelle mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Aufmerksamer Service
- Angenehmes Ambiente
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
Hier bist du richtig, wenn du einen Abend mit sehr gutem Essen und aufmerksamem Service suchst und bereit bist, dafür etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Die Atmosphäre wird als angenehm beschrieben, was den Rahmen für einen gelungenen Besuch schafft. Wenn du allerdings sehr preissensibel bist, könnten dich die Kosten stören, das ist der einzige Punkt, an dem sich die Geister scheiden.
Unser Check: Wie schneidet Restaurant Zur Forelle ab?
Essen (8,1 von 10)
von 54 % der Gäste erwähnt
Schmeckt das Essen? Laut den Bewertungen ja. Das Essen selbst ist mit 90 Erwähnungen das mit Abstand dominanteste Thema und wird sehr positiv bewertet. Die Küche überzeugt die Gäste, auch wenn einzelne Gerichte wie Fisch oder Vorspeisen seltener im Detail kommentiert werden. Die Präsentation der Speisen und die Portionsgrößen kommen ebenfalls gut an. Insgesamt äußern sich 83,8 % der Stimmen zufrieden, was die Frage nach dem Geschmack klar beantwortet.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Essen
- Überzeugende Küche
- Gute Präsentation
Dafür gibt es Lob
Speisen "... Sehr leckere Speisen und tolle Auswahl … ..."
Auswahl "... Speisen und tolle Auswahl auf der Karte! Auch das … ..."
- Speisen
- Auswahl
- Essen
- Forelle nach Ulmer Art
- Ulmer Fisch
- Eintopf
- Küche
- Forelle
Das kommt weniger gut an
- Forelle
Wenn du Wert auf gutes Essen legst und dich nicht an einer überschaubaren Karte störst, bist du hier richtig. Die Bewertungen sprechen für eine Küche, die ihr Handwerk versteht und auf die du dich verlassen kannst.
Service (8,3 von 10)
von 42 % der Gäste erwähnt
Der Service ist laut den Bewertungen eine der großen Stärken des Restaurants. Die Mehrheit der Gäste beschreibt das Team als sehr zuvorkommend: 80 Stimmen loben den Service allgemein, 30 weitere das Personal im Speziellen. Das ist ein klares Votum. Bei einer Zufriedenheit von 87,7 % bleibt kaum Platz für Kritik, die nur vereinzelt und unspezifisch geäußert wird. Auch der Empfang und die Reservierung werden positiv erwähnt. Insgesamt dominiert der Eindruck eines freundlichen und aufmerksamen Teams.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Guter Service
- Freundliches Personal
- Aufmerksames Team
Dafür gibt es Lob
Personal "... Auch das Personal ist sehr aufmerksam. ..."
Bedienung "... Tolles Restaurant, tolle Bedienung und sehr gutes … ..."
- Personal
- Bedienung
- Service
- Reservierung
- Bestellung
- Gänge
Hier kannst du dich auf einen guten Service einstellen. Wenn dir eine freundliche und professionelle Betreuung wichtig ist, wirst du dich den Bewertungen zufolge wohlfühlen. Für einen Abend ohne Service-Sorgen eine sichere Wahl.
Atmosphäre (7,7 von 10)
von 34 % der Gäste erwähnt
Das Ambiente wird von den Gästen als stimmig und angenehm beschrieben. Die Bewertungen zeichnen das Bild eines Lokals, in dem sich die Besucher wohlfühlen: 27 Stimmen loben das Ambiente allgemein, 26 weitere heben das Lokal als solches positiv hervor. Die Lage und Atmosphäre finden ebenfalls oft Erwähnung. Bei 84,0 % Zufriedenheit gibt es kaum negative Stimmen. Vereinzelt wird die Terrasse als Pluspunkt genannt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Stimmiges Ambiente
- Angenehme Atmosphäre
- Gute Lage
Dafür gibt es Lob
Lage "... Exzellentes Personal, Essen und Lage. ..."
Umgebung "... Einladende und gepflegte Umgebung, freundliches Personal. ..."
- Lage
- Umgebung
- Spaß
- Stühle
- Ambiente
- Terrasse
Das kommt weniger gut an
- Luft
- Kunden
Für einen Abend in schöner Atmosphäre ist das Lokal laut den Gästen eine gute Adresse. Wenn du keinen Wert auf einen Außenbereich legst, findest du hier ein stimmiges Gesamtpaket, das auch ohne Terrasse überzeugt.
Preis-Leistung (5,5 von 10)
von 13 % der Gäste erwähnt
Wenn es um die Preise geht, gehen die Meinungen der Gäste auseinander. Wer zufrieden ist, lobt das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer kritisch ist, empfindet die Preise als zu hoch, was 11 Stimmen so formulieren. Die Zufriedenheit liegt bei 47,7 %. Seit Mai 2025 hat sich die Wahrnehmung allerdings deutlich verbessert. Für deinen Besuch bedeutet das, dass die jüngsten Erfahrungen fairer ausfallen als ältere Berichte.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis/Leistung "... … und gut angerichtet, Hauptgänge ebenso, Preis/ Leistung passt absolut, hochwertige Digestifs aufs Haus, wir kommen … ..."
- Preis/Leistung
- Preis-Leistung
Das kommt weniger gut an
Abrechnung "... auf dem Bon stand der Betrag von 81,50 €, ich hatte also 6 € zu viel bezahlt, ich hatte ihm jedoch … ..."
- Abrechnung
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preis
- Preise
- Preis-Leistung
Die Preise sind ein Thema, das die Gäste spaltet. Wenn du bereit bist, für die gebotene Qualität etwas mehr auszugeben, wirst du hier wahrscheinlich zufrieden sein. Wer auf jeden Euro achtet, könnte die Rechnung als zu hoch empfinden.
Wie sind die Preise pro Gast bei Restaurant Zur Forelle
Ein Abendessen hier kostet pro Person meist um die 45 Euro. Damit liegt das Haus deutlich über den 15 Euro, die für Restaurants in Ulm sonst üblich sind, und gehört preislich zur Spitze der Stadt. Die Ausgaben der Gäste verteilen sich breit, was darauf hindeutet, dass die Rechnung stark von der Wahl der Speisen und Getränke abhängt. Es gibt sowohl günstigere Abende als auch deutlich teurere.
Wenn du für einen besonderen Anlass planst und das Budget nicht die Hauptrolle spielt, bist du hier richtig. Für einen schnellen, günstigen Abend ist es nicht die erste Wahl.