Hauptstraße 61, 38110 Braunschweig
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Das Beste, was Braunschweig und Umgebung an italienischer Küche zu bieten hat. Klein, aber sehr fein. Was hier die Küche verzaubert, schmeckt nicht nur hervorragend, sondern sieht auch noch bestens aus. Reservierungen sind empfehlenswert.
Seit langem das beste Essen, das wir hatten. Es war wirklich einfach perfekt. Danke Pietro!
Zu zweit in stilvollem Ambiente gespeist mit elegant angerichteter Auswahl aus kleiner Menükarte. Die Vorspeise: Capesante (Jakobsmuscheln in einer Brühe mit Basilikum) für 18 €. Das Hauptgericht: Guance di manzo (Rinderbäckchen auf einem dunklen Saucenlack, begleitet von Garnitur aus Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffel) für 36 €. Als Dessert gab es ein Soufflé al Cioccolato (Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, mit Beeren garniert) für 10 €. Insgesamt mit Getränken pro Person ca. 75 €. Zufällig hatten wir die gleichen Speisen gewählt, mit denen wir übereinstimmend sehr zufrieden waren.
Der besondere Italiener in Braunschweig bietet ein klassisches Ambiente und sehr leckeres Essen, was seinen Preis hat. Der Service ist nicht ganz perfekt, aber wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ich kann es nur empfehlen. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen.
Unser Besuch im Vivaldi mit Freunden Mitte August war von langer Vorfreude geprägt, die jedoch durch einen vorherigen Wasserschaden im Restaurant noch verstärkt wurde. Nach einer längeren Wartezeit konnten wir endlich unsere Bestellung aufgeben. Ein Gast am Nebentisch beschwerte sich lautstark über die schlechte Qualität seines Essens („Das war nichts“), was uns als böses Omen erschien. Unsere Getränke trafen schließlich ein, gefolgt von den Vorspeisen. Auf Nachfrage beim Abräumen teilten wir mit, dass beim Antipasti-Teller Schwertfisch und Tomaten gefehlt hätten. Die Bedienung versprach, dies weiterzugeben, doch eine Rückmeldung, Erklärung oder Entschuldigung erfolgte im weiteren Verlauf des Abends nicht, was wir als merkwürdig empfanden. Hauptgang und Dessert waren zwar von akzeptabler Qualität, aber nicht herausragend. Die Bedienung fragte nicht nach weiteren Getränkewünschen und bot weder Espresso noch Grappa an. Insgesamt war es leider kein Abend, der den Wunsch nach einer Wiederkehr geweckt hätte. Wir waren über die Küchen- und Serviceleistung sehr irritiert und verwundert, da wir uns mehr erhofft hatten. Möglicherweise lag es daran, dass der Koch nach dem kurz zuvor beendeten Betriebsurlaub noch nicht wieder voll einsatzfähig war.
Wir waren das erste Mal vor Ort und können sagen, das es definitiv nicht das letzte Mal war. Das Essen war wirklich gut, von der Vorspeise bis zur Nachspeise. Wir kommen schon bald wieder und hoffen auf einen erneut leckeren Abend! Vielen Dank.
Es ist schön zu lesen, dass es bald wieder los geht. Wir hoffen, dass es Ihnen gut geht. Natürlich freuen wir uns auf ein baldiges Wiedersehen! 😋 Gibt es dazu eine Zeitaussage? Lg
Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Vor vier Wochen versuchte ich, einen Tisch für ein Weihnachtsgeschenk für meine Frau zu reservieren. Nach zahlreichen vergeblichen Anrufversuchen – insgesamt 52 Anrufe über sieben Tage hinweg während der Öffnungszeiten – gelang es mir schließlich, einen Tisch zu buchen. Drei Tage vor dem reservierten Termin entdeckte meine Frau zufällig auf der Facebook-Seite des Restaurants einen Hinweis auf einen Wasserschaden, der zur Schließung führte. Die Dauer der Schließung war unklar. Erneute Anrufversuche blieben unbeantwortet. Auf der offiziellen Website gab es keinerlei Informationen. Am Tag des Besuchs fuhren wir hin und stellten fest, dass das Restaurant tatsächlich geschlossen war, mit einem handgeschriebenen Zettel „Aufgrund eines Wasserschadens heute geschlossen“. Diese Information war bereits zehn Tage alt. Die mangelnde Kommunikation auf der offiziellen Website und die katastrophale telefonische Erreichbarkeit sind für mich unverständlich. Glücklicherweise hatten wir eine Alternative. Im Nachgang möchte ich betonen, dass es mir um die allgemein schlechte telefonische Erreichbarkeit geht, meine Telefonnummer bei der Reservierung deutlich wiederholt wurde und auch am Besuchstag keine Informationen online zu finden waren. Die Reaktion des Inhabers auf meinen Unmut zeigt mangelndes Verständnis und Unprofessionalität. Ich wünsche eine schnelle Behebung des Schadens und einen besseren Umgang mit Gästen.
Das Restaurant ist liebevoll eingerichtet und lässt ein tolles Ambiente aufkommen. Die Speisen sind sehr frisch und lecker und toll angerichtet. Der aufmerksame Service rundet das Ganze ab. Dieses Restaurant wird von seinen Inhabern mit Hingabe geführt und sie sind neben dem Küchenstress, immer noch offen für einen kleinen Plausch. Rechtzeitige Reservierung empfehle ich.
Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Gericht ROMBO, ein Steinbutt mit Trüffelsahne, war hervorragend zubereitet, mit frischem Fisch und reichlich Trüffelscheiben. Das CHIANINA, ein Steak mit Rotweinsauce, war unglaublich zart und saftig. Auch der Martini war geschmackvoll und frisch. Als Dessert gab es Tiramisu, das als Eiscreme mit Rum und Früchten beschrieben wurde. Es ist ratsam, eine Reservierung vorzunehmen, da das Restaurant stets ausgebucht ist. Die Atmosphäre und der Service waren ausgezeichnet. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.
1–10 von 95 Bewertungen
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