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coolibri

Roter Hirsch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Holzmarkt 10, 07743 Jena

Illustriertes Poster von Roter Hirsch, Restaurant in Jena: Bewertung 7 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Solide.

Note 7 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#129 von 174 Lokalen in Jena

#35 Restaurant von 44 in Jena

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne196 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne21 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen
7

81 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (69), Auswahl (9), Portionsgröße (8)

„Auch die Speisen haben lecker geschmeckt.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Beides schöne Portionen und sehr gut. Service sehr gut.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Essen war sehr lecker.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (6), Temperatur (4)

„Am Teller war keinerlei Garnitur und ein Gruß aus der Küche vermisste ich …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Ort bekammen wir zwei Glas lauwarmen Sekt,der auf der Rechnung per Glas als Champagner für 8.90berechnet wurde.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Bis auf meine Kräutersauce, die leider keinen Geschmack hatte, war mein Gericht auch …“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
6,6

50 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (45), Tempo (12)

„Beim Service gab es keine Beanstandungen.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist freundlich, schnell und hilfsbereit.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Der Kellner war sehr nett und zuvorkommend, wir konnten uns den Tisch aussuchen …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (15), Tempo (3), Verfügbarkeit (3)

„Gerichte sind ok), aber der Umgang ist einem Restaurant in einer Stadt wie Jena absolut unwürdig.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Es war leider auffällig, dass das Gebaren gegen nicht-weiße Personen besonders aggressiv war.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Empfang von Gäste war reinste Katastrophe. Wollten was leckeres Essen, aber …“ Quelle: Google, Februar 2025

Ambiente
6,7

50 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (10), Platzangebot (4)

„Das Ambiente ist rustikal und altmodisch, aber hat perfekt für ein Gasthaus im altdeutschen Stil gepasst. Das …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente... urig, die Bedienung...genial und das Essen... sehr …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Beste ist die zentrale Lage.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Komfort (7), Lautstärke (7), Platzangebot (3)

„Aber Gemeintschaftsbad und Gemeinschaftstoilette finde ich nicht in der "Hotel" Beschreibung bez. Zimmerbeschreibung.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das dies auch in den Zimmern so ist wusste ich nicht. Hab auch noch nie bergab geschlafen. Danke für …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das haben auch einige Gäste mitbekommen, war keine gute Werbung.“ Quelle: Google, November 2025

Preis
6,7

15 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

„Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt hier und der " Rote Hirsch" ist wirklich zu …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Die Portionen sind sehr groß und die Preise sind angemessen.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Die Preise sind angemessen und spiegeln die Qualität der Speisen wider. Wer traditionelle Küche …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Roulade. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier5-mal genannt8,0

    „… mit der Liebsten, aber in lockerer Runde mit Freunden gut essen und zwei drei Bier, gerne. Ich war allein, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Mein Bierchen und der Schnaps ebenso.“ Quelle: Google

    „Spargelgerichte, Palatschinken mit Beerengrütze, Bier und Weizen, ein leckerer Sauvignon Blanc aus Südafrika, …“ Quelle: Google

  2. Roulade4-mal genannt7,8

    „Was will man mehr!? 09/2024 Roulade immer noch top.“ Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln3-mal genannt

    „Die Sülze mit Bratkartoffeln sind sehr lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Besonders hervorzuheben ist der Thüringer Grillteller: zwei Bratwürstchen vom Thüringer Duroc-Schwein, ein kleines Rostbrätchen und ein Kasslersteak mit Zwiebeln, serviert auf Sauerkraut und Bratkartoffeln – ein echtes Stück Thüringer Genuss.“ Quelle: Google

Aus 30 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Jena.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit15
Geschmack14
Komfort7
Lautstärke7
Zutaten6
Temperatur4
Portionsgröße3
Tempo3
Verfügbarkeit3
Genauigkeit der Bestellung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

13 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

9 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 9 von 148 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 99 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 148

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 1 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 6,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage37
Stimmen, letzte 12 Monate148
Älter als zwei Jahre1 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren99 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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