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coolibri

Saliba Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Neuer Wall 13, 20354 Hamburg

Illustriertes Poster von Saliba, Syrisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 6,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 24 % der Bewertungen

#2.820 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#9 Syrisches Restaurant von 10 in Hamburg

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne186 Bewertungen
4 Sterne42 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne41 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,7

94 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (85), Auswahl (11), Präsentation (7)

Das Essen ist sehr, sehr schmackhaft und das Personal unglaublich aufmerksam. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

das Essen ist wunderschön die Vorspeisen sind sehr abwechslungsreich .. Quelle: Google, Juni 2026

Das Essen selbst war köstlich. Die Preise sind etwas hoch, selbst auf der … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (4)

31 Euro für ein Gericht mit einem Klacks Reis plus ein paar Schnitzchen Gemüse drumherum. Plus 5,50 Euro … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen war auch keine Offenbarung, wenn Sie libanesisches Essen erwarten. Quelle: Google, Oktober 2025

Die Portionen waren zu klein. Quelle: Google, Juli 2025

Service
6,2

71 Gäste loben, 43 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (62), Professionalität (9), Verfügbarkeit (3)

Alle sind freundlich und zuvorkommend! Ich freu mich schon auf das … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

das Personal freundlich und zuvorkommend. Sehr aufmerksam. Quelle: Google, August 2026

Das Essen ist sehr, sehr schmackhaft und das Personal unglaublich aufmerksam. Wer zwischen Shopping und sightseeing … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (36), Professionalität (8), Tempo (5)

Aber der Service war sehr langsam und unfreundlich. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Als wir verneinten, wurde sofort der Tisch abgeräumt und uns mitgeteilt, der Tisch sei reserviert – wir sollen bitte gehen. Quelle: Google, Oktober 2025

Auch ein gepflegtes, dem Restaurant angemessenes Auftreten des Personals sollte selbstverständlich sein. Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
7,5

63 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Platzangebot (14), Komfort (8)

Das Ambiente des Cafés/Restaurants ist wirklich sehr schön und geschmackvoll gestalte (bis auf die … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Café Saliba hat eine schöne Lage und das Essen war in Ordnung, allerdings … Quelle: Google, Februar 2026

Das schönste ist die Aussicht, setzt euch lieber … Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Komfort (5), Platzangebot (4), Sauberkeit (3)

Leider war dies eines der unbequemsten kulinarischen Erlebnisse, die ich auf Reisen hatte. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Auch vermissten wir die bisher immer von dem Service vermittelte sehr angenehme, ja fast meditative Atmosphäre. Quelle: Google, August 2026

schreckliche Erfahrung, ich fühlte mich unglaublich unsicher mit den Kellnern. Quelle: Google, August 2026

Preis
3,5

6 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

Trotz der Preisspanne von 30 bis 33 Euro pro Hauptgang fanden wir die Qualität und den Service angemessen für das gehobene Erlebnis, das wir genossen haben. Quelle: Google, Juli 2026

1 weitere Stimme

Da gab es herrliche syrische Küche zu fairen Preisen mit sehr herzlichem Service. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (9)

9 euro die flasche wasser Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Bei einem so hochpreisigen Restaurant erwarte ich einen besseren Service. Quelle: Google, April 2026

Die Preise finde ich inzwischen deutlich überteuert. Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,9

52 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,3

40 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 30 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 47 · mittel 12 · laut 8

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen52 Gäste, Note 7,9 aus 29
Mittagessen40 Gäste, Note 7,3 aus 22
Wartezeit, Angaben32
Lautstärke, Angaben67
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Glühwein wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaffee. Und das kommt richtig gut an.

  1. Glühwein11-mal genannt9,3

    Toller Glühwein mit Nüssen und Früchten. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Um Weihnachten herum habe ich draußen den sehr leckeren Glühwein probiert - alles in Allem: es lohnt sich! Quelle: Google

  2. Kaffee7-mal genannt6,3

    … nette Location, lecker Kaffee und Datteln, super … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Kaffee schmeckt super und das Halva dazu ist vegan und sehr … Quelle: Google

    großer Auswahl an Eis, Desserts und Kaffee Quelle: Google

  3. Cappuccino4-mal genannt8,7

    der Cappuccino ebenfalls perfekt Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Der Cappuccino u das kleine Süsse Gebäck war Grossartig. Quelle: Google

  4. Falafel4-mal genannt

    … liebe ich die Lammgerichte sehr, auch die Falafel sind der Hit. Quelle: Google

  5. Baklava3-mal genannt9,0

    herrliche Variation an Baklava. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Der Nachtisch (Baklava) war ein Traum. Quelle: Google

  6. Lamm3-mal genannt7,3

    Geschmacklich liebe ich die Lammgerichte sehr, auch die Falafel sind der Hit. Quelle: Google

Aus 58 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation beschwert sich niemand.

72 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit36
Preis-Leistung10
Erschwinglichkeit10
Preisfairness9
Professionalität8
Geschmack7
Tempo5
Komfort5
Portionsgröße4
Verfügbarkeit4
Platzangebot4
Extras4
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 72 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 150 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 97 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 150

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 2 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage59
Stimmen, letzte 12 Monate150
Älter als zwei Jahre2 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren97 %
Note 20266,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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