Salon Ruppel – Bewertungen

Meine Erfahrung in dieser Bar in Karlsruhe war absolut herausragend. Es ist mit Abstand die BESTE Bar, die ich je besucht habe. Das tolle Ambiente hat mich sofort begeistert und die kreativen und wahnsinnig leckeren Cocktails waren ein absolutes Highlight. Besonders toll finde ich die immer wieder wechselnde Karte mit besonderen Drinks, die für Abwechslung sorgt.

• Ambiente10
• Cocktails10
• Karte9

Meine Erfahrung in dieser Bar war in jeder Hinsicht überzeugend. Die Drinks werden auf sehr hohem Niveau handwerklich gemixt, sind ausgewogen im Geschmack und mit viel Gespür für Details zusammengestellt. Jede Kreation wirkt durchdacht und zeigt ein echtes Verständnis für Aromen und Technik. Das Ambiente ist stilvoll, angenehm und lädt dazu ein, den Abend entspannt zu genießen. Besonders hervorzuheben ist auch der Barkeeper: äußerst professionell, aufmerksam und zugleich herzlich, mit einem guten Gespür für seine Gäste. Eine Bar, in der einfach alles stimmig ist und in die ich schon seit Jahren immer wieder gerne zurückkehre. Ich fühle mich immer willkommen und gut aufgehoben. Absolute Empfehlung für alle, die gute Drinks und eine entspannte Atmosphäre schätzen.

• Drinks10
• Kreation9
• Ambiente10

Wir sind gestern ganz zufällig hier hereingestolpert und waren sofort beeindruckt. Der super nette Barkeeper (Inhaber?) sorgte für eine absolute Wohlfühl-Atmosphäre mit wunderschönem Ambiente und sanfter Hintergrundmusik. Die beeindruckenden Cocktails waren ein Highlight. Dass wir zu viert spontan einen Platz bekommen haben, war absolutes Glück! Wir haben uns rund um wohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder! 😊✨

• Barkeeper10
• Ambiente9
• Cocktails9

Außer Frage, die Drinks sind raffiniert kuratiert und schmecken hervorragend. Das Gesamtambiente der Bar leidet aber stark unter dem Barkeeper, der insbesondere meiner weiblichen Begleitung gegenüber unfreundlich auftrat. Weiterhin schaute er in der ruhigen Atmosphäre der Bar laut Videos o. Ä. Auf seinem Mobiltelephon. So bestand über den gesamten Abend (wir waren früh da, die Bar füllte sich dann erst) leider das Gefühl, eher zu stören als gewünschter Gast zu sein. Ich werde nicht wiederkommen.

• Drinks9
• Barkeeper2
• Atmosphäre2
• Gefühl2

Als regelmäßige Gäste in der Stadt sind wir vor einigen Monaten hier erstmals eingekehrt und sind seither von der Klasse der Drinks fasziniert. Die individuelle Qualität ist phantastisch. Definitiv internationales Niveau in entspanntem Ambiente. Immer einen Besuch wert.

• Drinks10
• Individuelle Qualität9
• Internationales Niveau9

Das einzige, was es zu meckern gibt, ist, warum diese Bar nicht in Duisburg ist 😉🤣. Auf dem Weg zum Hotel haben wir uns noch auf ein Getränk hingesetzt und ich habe mich sauwohl gefühlt. Das Getränk war dann auch noch lecker. 😊

• Bar9
• wohl gefühlt10
• Getränk9

Heute zufällig hier gelandet, nachdem ich im Vorbeigehen vom Inhaber lustig angesprochen worden bin. Wir hatten einen leckeren Spritz, einen super alkoholfreien Kindercocktail und eine leckere Gin Hausmarke zum Tonic. Die Drinks & der Geschmack waren top – Check, 5 Sterne. Die Location ist sehr herzlich und individuell – klein aber fein & gemütlich. Wir lieben es und kommen gerne wieder – Klare Empfehlung👍.

• Spritz9
• alkoholfreier Kindercocktail9
• Gin Hausmarke9

Wir hatten uns auf einen entspannten Abend mit kreativen Drinks und guter Stimmung gefreut – stattdessen erlebten wir den unangenehmsten Barbesuch unseres Lebens. Von Anfang an war die Einstellung des Besitzers auffallend unfreundlich, grenzend an offene Feindseligkeit. Was eine einladende und gehobene Atmosphäre sein sollte, wurde sofort von seinem abweisenden und unprofessionellen Verhalten überschattet. Es ist selten, jemanden in der Gastronomie zu treffen, der einerseits bekannt ist, aber andererseits so viel Aufwand betreibt, damit sich Gäste nicht willkommen fühlen. Die Getränke waren recht interessant, aber das Gesamterlebnis wurde durch die Atmosphäre und den Tonfall verdorben. Wir werden nicht wiederkommen – und wir würden anderen dringend raten, ihre Zeit, ihr Geld und ihre Stimmung woanders zu investieren.

• Getränke7
• Einstellung des Besitzers1
• Atmosphäre2

Bei meinem Besuch im Februar 2024 fand ich die Karte des Salons Ruppel kreativ. Besonders die Signature Drinks, die den Planeten unseres Sonnensystems zugeordnet waren, waren köstlich (10/10). Die Klassiker waren leider nicht bewertet. Meine Wünsche wurden nicht erfüllt (0/10). Der Service war mit 8/10 bewertet, jedoch gab es erhebliche Probleme. Ich fand es eher ungemütlich, dass wir (2 Personen) je nach Bedarf mehrmals umgesetzt wurden. Als ich einen Mezcal Old Fashion mit einer weiteren Zutat nach Belieben des Bar Chefs bestellen wollte, wurde mir ein Mezcal Old Fashioned ohne weitere Spirituose serviert mit dem Kommentar, dass der Barkeeper keine Zeit für etwas anderes hatte. Dies widerspricht der Aussage bei der Begrüßung, dass auch Drinks außerhalb der Karte bestellt werden können. Für mich ein absolutes No-Go. Daher werde ich den Salon Ruppel nicht mehr besuchen. Getrunken: Jupiter 2, Mezcal Old-Fashioned.

• Signature Drinks10
• Service8
• Karte7
• Wünsche0
• ungemütlich3
• umgesetzt3

Was für eine wunderbare Bar! Das Ambiente ist sehr gediegen und einladend. Die Gastgeber waren äußerst freundlich und aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist die kreative Getränkekarte mit tollen Empfehlungen, falls man mal unschlüssig ist. Man fühlt sich hier wirklich wohl und ist gerne Gast.

• Ambiente10
• Gastgeber10
• Getränkekarte9