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coolibri

Schallander Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Stintmarkt 11, 21335 Lüneburg

Illustriertes Poster von Schallander, Restaurant in Lüneburg: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#63 von 176 Lokalen in Lüneburg

#14 Restaurant von 37 in Lüneburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    44 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne209 Bewertungen
4 Sterne61 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,7

130 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (11), Portionsgröße (9)

„"Pilzrahmsuppe" und "was zum Dippen" war sehr fein.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Alles sehr lecker. Schöne Lage direkt am Wasser.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch der Salat mit Pfifferlingen war mit sehr leckerem Dressing angemacht.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (4), Portionsgröße (3)

„Aber sie war tatsächlich etwas zäh und trocken.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Das Burgerpatty war kein Highlight, der Fisch dagegen gut gegart.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Essen ist leider recht enttäuschend gewesen.. Das Schnitzel war wirklich zäh und …“ Quelle: Google, April 2025

Service
7,9

130 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (112), Tempo (16), Professionalität (12)

„Bedienung sehr zuvorkommend und auch das Essen kam sehr schnell. Die Lage direkt am Wasser macht es zu einem …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Auch der Service war klasse: aufmerksam, freundlich und unaufdringlich.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„auf unsere Wünsche wurde eingegangen“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Tempo (13), Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (5)

„Der Kellner (ohne trinkgeld) mit der Rechnung bedachte mich dann mit dem Spruch "Danke Deutscher".“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung war irgendwie daneben. Haben ewig auf Getränkebestellung …“ Quelle: Google, März 2025

„Haben ewig auf Getränkebestellung gewartet. Dann hat sie auf der Straße ein Glas …“ Quelle: Google, März 2025

Ambiente
8,1

110 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (29), Platzangebot (20)

„Abends die schönen Lichter. Bin begeistert !“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„An jedem Tisch steht eine Heizlampe😊“ Quelle: Google, April 2026

„das man sogar am Steg sitzen kann und da auch die Möglichkeit besteht das man "gewärmt" wird.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Platzangebot (4), Einrichtung (3)

„Dann hat sie auf der Straße ein Glas fallen lassen und erst viel später weggeräumt. Zahlen ging nur …“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Das ist schade und wirkt wenig authentisch – leider inzwischen kein Einzelfall …“ Quelle: Google, März 2026

„Unser Besuch war entsprechend ernüchternd und enttäuschend, so sehr, dass wir das Lokal frühzeitig wieder verlassen haben.“ Quelle: Google, März 2026

Preis
6,3

25 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (11)

„Preislich war alles sehr günstig. Der Service war freundlich & uns wurde ein …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Leckeres Essen zum fairen Preis und freundliches Team.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Auch preislich top.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Extras (3)

„Der Preis fürs Tonic Water war jedenfalls auf Sterne-Niveau.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Qualität der Speisen entsprach so gar nicht dem Preis-Leistungsniveau.“ Quelle: Google, August 2026

„Essenspreise sehr teuer, vermutlich der …“ Quelle: Google, Mai 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Abendessen
7,9

69 von 112 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

39 von 112 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 43 · mittel 14 · laut 7

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 7,9 aus 42
Mittagessen39 Gäste, Note 7,9 aus 26
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben64
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt gut an.

  1. Bratkartoffeln6-mal genannt7,8

    „… echt lecker, wir hatten einmal die deftigen Bratkartoffeln mit Spiegelei, die Rosmarinkartoffeln und einmal …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Lecker Bratkartoffeln, aber….. das Schnitzel war sehr sehr dünn und …“ Quelle: Google

    „Die Steaks waren auf den Punkt und zusammen mit den Bratkartoffeln, dem Gemüse und der Sauce ein Gedicht!!!“ Quelle: Google

  2. Burger6-mal genannt7,7

    „Toller Burger, Bier vom …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Zwei Cocktails getrunken und Burger gegessen, war super lecker! Nettes Personal.“ Quelle: Google

    „Gestern hatte ich n Burger mit Süsskartoffelpommes und Wasabimajo, heute gab es die …“ Quelle: Google

  3. Kuchen6-mal genannt8,4

    „… und der Kuchen war sehr lecker“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Super leckerer Kuchen, tolle Atmosphäre und sehr …“ Quelle: Google

    „Leckere bodenständige Gerichte, selbstgemachte Kuchen und Suppe stehen zur Auswahl.“ Quelle: Google

  4. Schnitzel6-mal genannt6,4

    „Das Schnitzel war lecker und gut gewürzt, die Pommes leider etwas weich, aber …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… mit Spiegelei, die Rosmarinkartoffeln und einmal Schnitzel Pommes.“ Quelle: Google

  5. Currywurst3-mal genannt7,0

    „Leckere Currywurst mit großartiger Sauce, knusprigen Süßkartoffel-Pommes und einer ausreichend großen Portion Majo.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Beste Currywurst die ich je essen durfte ❤️“ Quelle: Google

  6. Fisch3-mal genannt8,3

    „Das Burgerpatty war kein Highlight, der Fisch dagegen gut gegart.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Besonders die Fischgerichte sind absolut empfehlenswert man merkt, dass hier mit …“ Quelle: Google

Aus 66 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo13
Geschmack9
Freundlichkeit8
Verfügbarkeit5
Zutaten4
Platzangebot4
Portionsgröße3
Einrichtung3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 101 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 63 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 101

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 39 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage42
Stimmen, letzte 12 Monate101
Älter als zwei Jahre39 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren63 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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