Zum Hauptinhalt springen
coolibri

SCHMITZ BRASSERIE Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Herbartgang 6, 26122 Oldenburg

Illustriertes Poster von SCHMITZ BRASSERIE, Brasserie in Oldenburg: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#219 von 334 Lokalen in Oldenburg

#1 Brasserie von 1 in Oldenburg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne216 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne25 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,2

134 GĂ€ste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Auswahl (26), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5)

„QualitĂ€t. Komme gerne wieder 1/2 HĂ€hnchen und Wiener Schnitzel sehr empfehlenswert 😊“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Alle Speisen waren auf den Punkt gegart und traumhaft angerichtet.“ Quelle: Google, August 2023

„Besonders zu empfehlen ist das Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter als Vorspeise. Die Bedienungen 
“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (16), PortionsgrĂ¶ĂŸe (10), PrĂ€sentation (9)

„Bei dem Gincocktail konnte kein Basilikum gereicht werden, da es ausgegangen ist. Und das um 18:15 
“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Bei den aktuell angebotenen Optionen ist man jedoch schnell „gesĂ€ttigt“, da die Auswahl begrenzt ist. Trotzdem 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

„Bei den Hauptspeisen gibt es nur ein vegetarisches Gericht. Ist in meinem Augen zu wenig Auswahl. Bei dem 
“ Quelle: Google, Februar 2025

Service
7

109 GĂ€ste loben, 38 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (91), ProfessionalitÀt (12), Fachwissen (7)

„Aufmerksames und geduldiges Personal, trotz hoher LautstĂ€rke stets 
“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Besonders hervorzuheben ist der sehr höfliche Empfang und das stets hilfsbereite, transparente Personal, das den 
“ Quelle: Google, Januar 2025

„Danke den tollen Teams in der KĂŒche und im Service.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (20), Freundlichkeit (13), ProfessionalitÀt (13)

„Aber wenn haben sie uns, als wir angekommen sind, gesagt, dass die KĂŒche schon geschlossen war und sie uns 
“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Alster bestellt, Bier kam. GetrĂ€nk mit wenig Eis bestellt, vier große 
“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bei der vielversprechenden Karte hĂ€tte es definitiv mehr ProfessionalitĂ€t beim Personal bedurft.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
8

86 GĂ€ste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (54), Komfort (18), Platzangebot (5)

„Das Ambiente ist super.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant ist von der Lage und mit dem Innenhofcharakter sehr schön . Ich habe nie eine 
“ Quelle: Google, Juli 2025

„Sehr schade, die Ambiente ist sehr schön.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Platzangebot (3), Sauberkeit (3)

„Die Toiletten könnten meines Erachtens etwas sauberer sein.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Leider hatte uns anfangs die Lage des Tisches nicht zugesagt und wir waren bereit zu 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

„Bereich gesetzt werden, statt unter die Schirme, unter denen sich der ganze Rauch sammelt.“ Quelle: Google, September 2025

Preis
4,5

13 GĂ€ste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (5)

„Das Essen ĂŒberzeugt durch QualitĂ€t, einem angemessenen Preis und einer wechselnden Speisekarte. Von Teilen 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Dazu Portionen zum satt werden und das Ganze zu einem angemessenen Preis. Klare Empfehlung von uns!“ Quelle: Google, August 2025

„Es ist höherpreisig, aber gerechtfertigt.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (15), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

„Das „Neue Konzept“ kam bei uns nicht gut
 dafĂŒr waren die Preise zu hoch. Unser KartoffelpĂŒree war leider viel zu 
“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„dass GeschĂ€ftsmodell besteht darin so viel Umsatz wie möglich zu machen und nicht dem Gast das Maximum an Service und Behaglichkeit zu bieten.“ Quelle: Google, November 2023

„Auch dass man Beilagen und selbst Saucen zu den Gerichten noch extra bestellen und bezahlen muss, ist abtörnend.“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 GÀste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,6

74 von 87 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 0 · mittel 3 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 20 · mittel 3 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen74 GĂ€ste, Note 6,6 aus 42
Wartezeit, Angaben21
LautstÀrke, Angaben25
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Pommes wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Wiener Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Pommes7-mal genannt3,5
  2. Wiener Schnitzel4-mal genannt7,0

    „QualitĂ€t. Komme gerne wieder 1/2 HĂ€hnchen und Wiener Schnitzel sehr empfehlenswert 😊“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ein butterzartes Wiener Schnitzel und ein saftiges Porterhouse, das wir uns geteilt haben. Dazu ein 
“ Quelle: Google

  3. Austern3-mal genannt

    „Das Essen (Vorspeise: Austern, Hummersuppe und Kavier) war sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Power Die Starter: Fines de Claires Austern, Gambas und Tatar, alles super frisch und richtig lecker. Zwischengang: 
“ Quelle: Google

    „Großartiger Sommelier, freundlicher Service - perfekt geöffnete Austern! Interieur und Beleuchtung ganz wunderbar und 
“ Quelle: Google

  4. Ente3-mal genannt
  5. Hummersuppe3-mal genannt7,0
  6. KartoffelpĂŒree3-mal genannt

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und PortionsgrĂ¶ĂŸe.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

50 von 300 GÀsten gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo20
Geschmack16
Preis-Leistung15
Freundlichkeit13
ProfessionalitÀt13
PortionsgrĂ¶ĂŸe10
PrÀsentation9
Zutaten8
Temperatur7
VerfĂŒgbarkeit6
Preisfairness6
Genauigkeit der Bestellung5
Auswahl4
Platzangebot3
Sauberkeit3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 50 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 59 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Seit Juni 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 59

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate59
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren38 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← ZurĂŒck zum Profil von SCHMITZ BRASSERIE