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Schnitzelschmiede Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mauerstraße 15, 07407 Rudolstadt

Illustriertes Poster von Schnitzelschmiede, Restaurant in Rudolstadt: Bewertung 7,5 von 10 aus 181 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#20 von 30 Lokalen in Rudolstadt

#9 Restaurant von 10 in Rudolstadt

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rudolstadt.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne135 Bewertungen
4 Sterne23 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

88 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (73), Portionsgröße (42), Zutaten (5)

„Alles frisch zubereitet.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Alles frisch zubereitet.Wir kommen auf jeden Fall wieder 👍👌.Kann …“ Quelle: Google, September 2021

„Alles wird frisch zubereitet...und die …“ Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (4), Auswahl (4)

„10 Minuten später: Pommes aus, vom Koch entsorgt.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Aber geschmacklich leider total daneben, Schnitzel hat nach nichts geschmeckt, …“ Quelle: Google, August 2026

„Der Salat auf dem Teller war vor paar Tagen auch Mal frisch.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service
7,2

60 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (52), Tempo (21), Professionalität (6)

„Alle sehr freundlich, super …“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Auf die Hauptspeisen mussten wir ebenfalls nicht lang warten und wir waren 8 Personen.“ Quelle: Google, Februar 2023

„Wir waren zum ersten Mal dort: Äußerst nette, aufmerksame Bedienung, leckeres Essen und riesige Portionen.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Professionalität (7), Tempo (5)

„Als wir zur reservierten Zeit in die Gaststätte kamen, wusste die Bedienung nichts davon. Zwei Sterne …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Auf die Getränke ewig gewartet, hatten Kaffee bestellt.“ Quelle: Google, Oktober 2021

„Bedienung war schnippisch und unfreundlich .“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
6,1

19 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (9), Komfort (5), Platzangebot (3)

„Aber es ist sehr sauber und ordentlich.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Hund durfte mit.“ Quelle: Google, August 2022

„Service und ein schönes Ambiente.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Komfort (4)

„Beilagen Eine Garderobe fehlt noch, ansonsten …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„ohne Vorbestellung kaum eine Chance auf einen Platz.“ Quelle: Google, März 2026

„Stühle im Garten leider unbequem,“ Quelle: Google, Juli 2022

Preis
6,8

28 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

„Die Preise sind für diese Portionen völlig akzeptabel.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Für das Preis Leistungsverhältnis würde ich 8 Punkte geben 😊.“ Quelle: Google, Februar 2023

„Preis Leistungsverhältnis sehr gut.“ Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Transparenz (7)

„Keine Speisekarte, Keine Registrierkasse(Trotz Kassenpflicht).“ Quelle: Google, September 2020

2 weitere Stimmen

„Und das für einen stolzen Preis von fast 50 Euro ist das ein echt trauriges Zeugnis.“ Quelle: Google, August 2026

„Klössen , allerdings keine Speisekarte vorgelegt mit Preisen.“ Quelle: Google, April 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
–

21 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 12 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen21 Gäste, Note 8,7 aus 9
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben31
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel12-mal genannt9,4

    „Besonders lecker ist das Schnitzel mit Cornflake-Mantel.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel sind, wie bereits gesagt, rießig und wirklich klasse, wirklich lecker die …“ Quelle: Google

    „Die Schnitzel waren super und das Preis Leistungsverhältnis …“ Quelle: Google

  2. Pommes3-mal genannt

    „Pommes, und ganz ehrlich: solche Pommes mit diesem Crunch und Geschmack hatte ich noch nie. Bitte dieses Rezept niemals …“ Quelle: Google

Aus 31 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rudolstadt. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

23 von 181 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rudolstadt.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit8
Professionalität7
Transparenz7
Geschmack5
Tempo5
Verfügbarkeit5
Zutaten4
Auswahl4
Genauigkeit der Bestellung4
Komfort4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

141 von 181 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

12 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 18 von 57 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 57

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage21
Stimmen, letzte 12 Monate57
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren37 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

181 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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