Zum Hauptinhalt springen
coolibri

Schwarzer Stern Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Schwarzer Stern, Deutsches Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen

#1.484 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#52 Deutsches Restaurant von 69 in Frankfurt am Main

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne175 Bewertungen
4 Sterne68 Bewertungen
3 Sterne36 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,0

116 Gäste loben, 39 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Portionsgröße (9), Auswahl (8)

Bietet regionale Küche mit toller Aussicht auf den Platz. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Schupfnudel war mein Favorit, Bratwurst schmeckte sehr traditionell, Schnitzel war gut und der … Quelle: Google, Dezember 2025

Schnitzel empfehlen, das eine schöne Kräutersauce bietet, um die Schwere des Essens auszugleichen. Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (23), Portionsgröße (7), Zutaten (6)

Aber Essen leider überhaupt nicht gut. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Die Eier waren kalt,so dass nur die … Quelle: Google, Oktober 2025

Essens ist in Ordnung, aber die Fischsuppe hat uns nicht geschmeckt, da sie zu sauer war. Quelle: Google, Juli 2025

Service
7,3

96 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (74), Professionalität (14), Tempo (12)

Gerichte, angenehme Kellner & Gastgeber Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Ausgezeichneter Service und Unterhaltung mit [Name]. Sehr … Quelle: Google, November 2025

Besonders angenehm war außerdem, dass das Essen schnell serviert wurde. Die Gerichte waren … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Professionalität (5), Verfügbarkeit (5)

funcionarios mal humorados, boa … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Hätten gehen sollen als wir auf Englisch angesprochen wurden. Quelle: Google, Oktober 2025

verschüttete der Kellner beim Einschenken eine große Menge auf den Tisch, ohne eine Erklärung oder Entschuldigung anzubieten. Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
7,6

68 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Platzangebot (11), Komfort (10)

der Ort ist schön und gemütlich mit einem schönen Außenbereich Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Die Lage ist direkt am Platz und wir genossen die Atmosphäre. Quelle: Google, Mai 2026

Lecker, und ein sehr schöner Ort, eine sehr … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Einrichtung (4)

Das tourischte Publikum ist teils laut und ausgelassen, angefeuert von den Späßen eines … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

in einer Pappkulisse Quelle: Google, August 2025

Leider war ich sehr enttäuscht von der Location. Für die Haxe brauchte ich eine … Quelle: Google, Januar 2026

Preis
4,1

10 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (3)

Preise gehoben, aber ok. Und für das, was man geboten bekommt, definitiv total ok. Wir waren … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Preise, die trotz der sehr zentralen Lage im Rahmen bleiben. Schließlich eine gute … Quelle: Google, Mai 2026

Preislich ist das Restaurant für die direkte Innenstadtlage absolut in Ordnung. Fazit: … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Transparenz (8), Preis-Leistung (6), Preisfairness (6)

aber die Preise sind für das Angebot etwas hoch. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Der Preis entspricht nicht dem Niveau dieses Gerichts Quelle: Google, September 2025

Die Preise sind vorwiegend überdurchschnittlich, die Speisenzubereitung hält dies … Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,1

95 von 153 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 63 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,7

57 von 153 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 27 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 9 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen95 Gäste, Note 7,1 aus 63
Mittagessen57 Gäste, Note 6,7 aus 31
Wartezeit, Angaben29
Lautstärke, Angaben25
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wiener Schnitzel. Und das kommt gut an.

  1. Schnitzel8-mal genannt7,4

    Favorit, Bratwurst schmeckte sehr traditionell, Schnitzel war gut und der Schweineknochen ist perfekt zum Teilen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … ich nicht empfehlen, aber das Schnitzel war sehr gut. Guter Wein und sehr … Quelle: Google

    Ich würde die Kräutersuppe und das Frankfurter Schnitzel empfehlen, das eine schöne … Quelle: Google

  2. Wiener Schnitzel7-mal genannt5,0

    Wir bestellten das Kalbs-Wiener Schnitzel, und es war sehr lecker und sehr zu empfehlen! Sie sollten … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Tolles Wiener Schnitzel. Ausgezeichneter … Quelle: Google

  3. Apfelstrudel5-mal genannt9,5

    Sie sollten auch ihren Apfelstrudel und Wein probieren. Das Restaurant ist … Quelle: Google

  4. Bratwurst4-mal genannt7,0

    Schupfnudel war mein Favorit, Bratwurst schmeckte sehr traditionell, Schnitzel war gut und der … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Essens dort und es war spektakulär! Bratwurst, Fleischbällchen und Schnitzel – alles war fantastisch und dazu gab es … Quelle: Google

  5. Grüne Soße4-mal genannt4,3

    Grüne Soße als Frankfurter Spezialität sehr lecker. Quelle: Google

  6. Schweinshaxe4-mal genannt4,8

Aus 73 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

57 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack23
Freundlichkeit14
Transparenz8
Portionsgröße7
Zutaten6
Preis-Leistung6
Preisfairness6
Auswahl5
Temperatur5
Professionalität5
Verfügbarkeit5
Erschwinglichkeit5
Extras5
Tempo4
Einrichtung4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

163 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

39 von 57 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 40 von 155 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 155

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,0 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate155
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von Schwarzer Stern

Weiter stöbern

Top Restaurants in Frankfurt am Main

Die am besten bewerteten Restaurants in Frankfurt am Main, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Frankfurt am Main