Die Schwemme ist ein Brauerei-Pub in Stuttgart. Das Lokal verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang und ein rollstuhlgerechtes WC.
Schwemme im Überblick
Wer ein Brauhaus mit starkem Service und stimmiger Atmosphäre sucht, ist in der Schwemme richtig. Die Gäste loben das Personal oft, und auch das Ambiente überzeugt. Das Essen kommt ebenfalls sehr gut an. Nur bei den Preisen gehen die Meinungen auseinander, hier sammelt sich die einzige nennenswerte Kritik. Mit 8,5 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen steht das Haus insgesamt sehr gut da. Ein Besuch verspricht also einen runden Abend, solange das Preisniveau kein Hindernis ist.
Schwemme – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Schwemme: Gesamtnote 8,5 von 10 (Sehr gut). Weiterempfehlung 8,5, Essen 8,8, Preis-Leistung 5,6, Atmosphäre 8,4, Service 8,6 – jeweils von 10. Stärkstes Kriterium: Essen. Durchschnitt aller Restaurants in Stuttgart: 7,4 von 10.
Durchschnitt Stuttgart (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 8,5 von 10
- Weiterempfehlung
- 8,5 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,2 von 10
- Essen
- 8,8 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 5,6 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 8,4 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 6,9 von 10
- Service
- 8,6 von 10, Durchschnitt Stuttgart: 7,3 von 10
Drei der vier Themen stehen stark da, eines fällt deutlich ab. Die Küche führt das Feld mit 8,8 von 10 an und stützt sich auf die meisten Stimmen. Direkt dahinter folgen der Service mit 8,6 und das Ambiente mit 8.4, beide ebenfalls auf breiter Basis und mit hoher Zufriedenheit. Die Preise sind der klare Ausreißer: Mit 5,5 Punkten und nur 34,8 % zufriedenen Stimmen sind sie der einzige echte Streitpunkt. Innerhalb der Themen zählt schwerer, was viele bewerten. In den Gesamtwert von 8,5 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Schwemme mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Aufmerksamer Service
- Stimmiges Ambiente
- Gute Küche
Was Gäste nicht mögen
- Diskutiertes Preisniveau
Wenn dir ein stimmiges Gesamtpaket aus Essen, Service und Atmosphäre wichtig ist, bist du hier an einer guten Adresse. Die Küche ist verlässlich, der Service aufmerksam und das Ambiente wird fast durchweg gelobt. Du solltest aber wissen, dass die Preise diskutiert werden. Wenn du bereit bist, für das Gebotene etwas mehr auszugeben, steht einem gelungenen Abend nichts im Weg. Wer aber sehr preissensibel ist, schaut sich vielleicht besser vorher die Karte an.
Unser Check: Wie schneidet Schwemme ab?
Essen (8,8 von 10)
von 31 % der Gäste erwähnt
Stark bewertet, aber nicht einstimmig. Die Küche überzeugt, und 91,8 % der Erwähnungen sind positiv. Das Essen selbst wird oft gelobt, ebenso wie die Auswahl an Wein und Bier. Die Speisekarte und das Menü kommen ebenfalls gut an. Vereinzelt gibt es aber auch Kritik am Essen, die in den insgesamt 94 Bewertungen jedoch eine kleine Minderheit darstellt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gelobtes Essen
- Gute Weinauswahl
- Gute Bierauswahl
Dafür gibt es Lob
Essen "... Das Essen ist absolut delikat. ..."
Amuse-Bouche "... Unbedingt das AmuseBouche probieren. ..."
- Essen
- Amuse-Bouche
- 5 Gänge Menü
- Menü
- Lädle
- Karte
- vegane Molekularküche
- Weinbegleitung
- Küche
- Gerichte
Die Küche ist laut den Gästen eine sichere Bank und ein Hauptgrund für einen Besuch. Wenn du kleine Schönheitsfehler verzeihen kannst, erwartet dich hier ein kulinarisches Erlebnis.
Service (8,6 von 10)
von 21 % der Gäste erwähnt
Wie ist der Service? Sehr gut, sagen die Gäste. Mit einer Zufriedenheit von 89,4 % aus 62 Bewertungen ist das Urteil klar. Wer den Service erwähnt, lobt ihn oft. Das Personal wird ebenfalls häufig positiv hervorgehoben. Auch der Empfang wird von mehreren Stimmen als gelungen beschrieben. Kritik am Service gibt es in den vorliegenden Bewertungen keine.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Guter Service
- Freundliches Personal
- Guter Empfang
Dafür gibt es Lob
Saunameister "... Für den perfekten Abschluss des Abends sorgte die Performance des Saunameisters beim Schwarzwald-Zirbelkiefernadelaufguss im angeschlossenen Hotelkomplex. ..."
Service "... … exzellente Küche, stilvolles Ambiente und aufmerksamer Service zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. ..."
- Saunameister
- Service
- Valet Parking Service
- Autoaufbereitung
- Personal
- Services
- Empfang
- Mitarbeiter
Du kannst dich auf einen zuvorkommenden und freundlichen Service einstellen. Die Frage, ob die Betreuung stimmt, beantworten die Gäste also mit einem klaren Ja.
Atmosphäre (8,4 von 10)
von 24 % der Gäste erwähnt
Die Gäste loben das Ambiente. Wer sich zum Raum äußert, tut dies fast ausnahmslos positiv, viele heben die Atmosphäre hervor. Insgesamt sind 87,4 % der Stimmen zufrieden. Kritik findet sich in den 72 Bewertungen keine. Die Gäste beschreiben eine gelungene Stimmung, die zum Lokal und seinem Interieur passt. Auch die Lage wird vereinzelt positiv erwähnt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehmes Ambiente
- Gute Atmosphäre
Dafür gibt es Lob
Etablissement "... Das beste Etablissement das ich in Stuttgart gefunden habe. ..."
Ambiente "... Das Ambiente im Strand-Außenbereich am Neckar sorgt besonders in der Abendbeleuchtung für eine ungestörte und intime Wohlfühlatmosphäre, welche ihresgleichen sucht. ..."
- Etablissement
- Ambiente
- Location
- Innenhof
- Lage
Das Ambiente ist eine der Stärken des Hauses. Wenn dir eine stimmige Atmosphäre wichtig ist, wirst du dich hier den Bewertungen nach wohlfühlen.
Preis-Leistung (5,6 von 10)
von 7 % der Gäste erwähnt
Die Preise sind ein Streitpunkt. Während der Score mit 5,5 noch im Mittelfeld liegt, sind nur 34,8 % der Gäste mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden. Wer es fair findet, lobt den Preis explizit. Wer es zu teuer findet, äußert das ebenso klar. Die Meinungen gehen hier also auseinander, wie die bisher 20 Stimmen zu diesem Thema zeigen.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Kritisierte Preise
Dafür gibt es Lob
Gesamtheit "... … betrachtet, ist das "Schwemme" ein Ort von unvergleichlicher Empfehlenswürdigkeit, wo kulinarischer Raffinement und … ..."
- Gesamtheit
- Geld
- Preis
- Preise
Das kommt weniger gut an
Preise "... Trotz der hohen Preise kommen wir gerne wieder! ..."
- Preise
- Bier
- Kartenzahlung
- Getränkepreis
Ob du die Preise als fair empfindest, ist schwer vorherzusagen. Es lohnt sich, die Karte vorher anzusehen. Wer aber Wert auf das Gebotene legt, findet den Preis womöglich angemessen.
Wie sind die Preise pro Gast bei Schwemme
Ein Abendessen kostet hier im Median 45 Euro pro Person. Damit liegt das Haus deutlich über den 25 Euro, die für einen Brauerei-Pub in Stuttgart üblich sind, und gehört zu den teuersten seiner Art. Die Preisangaben der Gäste gehen weit auseinander: Es gibt eine große Gruppe, die für unter 20 Euro auskommt, und eine zweite, die mit über 100 Euro rechnet. Die Rechnung hängt also stark davon ab, ob man nur für ein Bier oder für ein komplettes Menü kommt.
Wenn du nur auf ein oder zwei Bier vorbeikommst, ist es nicht teuer. Für ein volles Abendessen solltest du aber ein großzügiges Budget einplanen, denn das kann schnell ins Geld gehen.
Was Gäste über Schwemme sagen
Das erwartet dich bei Schwemme
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechtes WC