Senses – Bewertungen

Ich war mit einem Freund das erste Mal in diesem Restaurant und war durchweg positiv überrascht. Da ich mich vegan ernähre, war ich gespannt, was die Karte bietet. Zu meiner Freude gibt es neben dem regulären 6-Gang-Menü auch immer ein vollständig veganes Menü. Der Service war sehr zuvorkommend und äußerst freundlich. Ich habe selten so gut vegan gegessen und werde sicher wiederkommen!

• veganes Menü9
• Service9
• vegan gegessen10

Meine Erfahrung im Restaurant war einfach hervorragend. Ich habe noch nie so gut gegessen, besonders im Hinblick auf das Preis/Leistungsverhältnis. Von der Vorspeise bis zum Dessert, über die Getränke bis hin zum Service war einfach alles absolut fantastisch. Wir werden auf jeden Fall bei jedem Besuch von Hannover wiederkommen. Macht weiter so! Wir kommen jeden Fall wieder ❤️

• Essen10
• Preis/Leistungsverhältnis10
• Vorspeise bis Dessert10

Ich glaube, es gibt kaum einen schöneren Ort mit so einem super freundlichen Personal und einem Essen, das einem im Gaumen zerschmilzt. Wow 🤩 wir kommen gerne wieder.

• super freundlichen Personal10
• Essen10

Wir waren zum Valentinstag im Senses und haben ein besonderes Menü genießen dürfen. Die Qualität des Essens war herausragend – mein Mann hatte beim Fleisch quasi eine religiöse Offenbarung. Mein vegetarisches Menü stand diesem aber in nichts nach. Der Service war wirklich toll. Alle Mitarbeitenden waren durchweg sehr freundlich und aufmerksam. Zum Essen wurden Cocktails gereicht, die perfekt auf die Zutaten der Gerichte abgestimmt gewesen sind. Runder kann man einen Restaurantbesuch eigentlich nicht gestalten. Ganz große Empfehlung!

• besonderes Menü9
• Qualität des Essens10
• vegetarisches Menü9

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Der Service war natürlich und lebensfroh, die Küche sehr gut und authentisch, und die Weinauswahl toll. Insgesamt eine sehr gute und ehrliche Gastronomie mit guter Beratung. Wir kommen liebend gerne wieder! Ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Die Deckenleuchten sind einen "Schnuff" zu hell. Etwas Dimmung würde das Ambiente perfekt machen.

• Service10
• Küche9
• Weine8
• Deckenleuchten4

Unglaublich, wir waren voreingenommen, da wir mit osteuropäisch angehauchter Küche mangels Erfahrung nichts anfangen konnten. Wir waren zu Viert und haben je 2x das osteuropäische wie auch das vegetarische 5-Gänge-Menü gewählt. Sensationell, allerhöchstes Niveau! Die Grüsse aus der Küche müssen sich vor denen des Votum&Handwerk nicht verstecken; die Gerichte raffiniert, unerwartet, lecker. Eine absolute Empfehlung! Wir kommen wieder!

• Grüsse aus der Küche9
• Gerichte10
• Osteuropäische Küche9

Was für ein außerordentlich kreatives und leckeres Essen! Selbst für dieses hohe Niveau an Restaurant ist es wirklich bemerkenswert. Sehr empfehlenswert, danke!

• Essen10
• Niveau9

Wir haben unseren Jahrestag im SENSES – Restaurant Weinkeller in Hannover gefeiert und es hätte kaum besser sein können. Das 6-Gänge-Menü der modernen osteuropäischen Küche war durchweg ein Erlebnis: kreativ, fein abgestimmt und gleichzeitig wunderbar sättigend. Die Portionen waren überraschend großzügig – wir sind definitiv mit vollem und sehr glücklichem Magen nach Hause gegangen. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Cocktails: ein außergewöhnlicher Cocktail mit Roter Beete sowie ein fruchtiger Drink mit Orange – beide nicht nur optisch spannend, sondern auch geschmacklich hervorragend. Der Service war erstklassig: aufmerksam, herzlich und immer mit einer passenden Empfehlung, welches Getränk das jeweilige Gericht perfekt ergänzt. Man fühlt sich gesehen, aber nie aufdringlich betreut – genau so, wie es sein sollte. Das Ambiente ist modern und gemütlich zugleich, stilvoll ohne steif zu wirken – ideal für besondere Anlässe wie unseren. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis hat uns absolut überzeugt. Fine Dining auf sehr hohem Niveau, ohne dass man das Gefühl hat, es sei „zu viel des Guten“. Ein rundum gelungener Abend – wir kommen definitiv wieder. Absolute Empfehlung!

• 6-Gänge-Menü10
• Portionen9
• hausgemachten Cocktails10

Was für ein schöner, genussvoller Abend gestern im Restaurant Senses! Sowohl das Essen als auch die Präsentation der Gerichte und die Weinbegleitung, die wie die einzelnen Gänge toll und freundlich von Herrn Torsten Stein präsentiert wurden, waren herausragend. So kann sich das Restaurant Senses auf Augenhöhe mit den beiden anderen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants in Hannover messen. Die Küche ist deutsch-osteuropäisch modern. Auch wenn ich bisher kein Freund des deutschen Spätburgunders war, hat mich Herr Stein gestern eines Besseren belehrt. Richtig schön fruchtig war der Kalmit Spätburgunder des Weinguts Klein, Jahrgang 2017. Auf jeden Fall ist der Besuch des Restaurants Senses sehr empfehlenswert. Auch alkoholfreies von Jörg Geiger gibt es als Begleitung zum Essen.

• Essen9
• Präsentation der Gerichte9
• Weinbegleitung9

Mein Erlebnis im Restaurant war außerordentlich lecker. Besonders hervorzuheben ist das sehr gute vegane Menü – ich habe selten so gut gegessen. Zusätzlich gab es eine sehr spannende Tour vom Weinkeller, die inklusive war.

• veganes Menü10
• Essen10
• Tour vom Weinkeller9