Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi ist ein Restaurant in Gießen. Das Haus verfügt über einen rollstuhlgerechten Eingang und rollstuhlgerechte Sitzplätze.
Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi im Überblick
Hier stimmen Essen, Service und Ambiente, nur beim Preis gehen die Meinungen auseinander. Laut den Bewertungen ist das Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi ein Ort, der in drei von vier Kategorien überzeugt. Die Gäste loben oft das Sushi und die Atmosphäre. Die deutlichste Kritik sammelt sich bei den Kosten, die viele für zu hoch halten. Mit 8,2 von 10 Punkten aus 273 Bewertungen steht das Haus insgesamt stark da, getragen von einer breiten Zufriedenheit von 81,9 %.
Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi: Gesamtnote 8,2 von 10 (Sehr gut). Weiterempfehlung 8,2, Essen 8,3, Preis-Leistung 4,6, Atmosphäre 8,1, Service 8,6 – jeweils von 10. Stärkstes Kriterium: Service. Durchschnitt aller Restaurants in Gießen: 7,2 von 10.
Durchschnitt Gießen (7,2 von 10)
- Gesamtbewertung
- 8,2 von 10
- Weiterempfehlung
- 8,2 von 10, Durchschnitt Gießen: 6,9 von 10
- Essen
- 8,3 von 10, Durchschnitt Gießen: 7,3 von 10
- Preis-Leistung
- 4,6 von 10, Durchschnitt Gießen: 5,9 von 10
- Atmosphäre
- 8,1 von 10, Durchschnitt Gießen: 6,7 von 10
- Service
- 8,6 von 10, Durchschnitt Gießen: 7,1 von 10
Drei hohe Werte und ein niedriger prägen das Bild. Der Service führt mit 8,6 von 10 Punkten und 159 Stimmen das Feld an, dicht gefolgt vom Essen mit 8,3 aus 191 Bewertungen. Das Ambiente liegt mit 8,1 aus 109 Stimmen ebenfalls deutlich im positiven Bereich. Einen klaren Ausreißer nach unten bilden die Preise: Hier steht ein Wert von 4,6, gestützt auf 47 Stimmen, von denen nur 20,3 % zufrieden sind. Was viele Gäste bewerten, zählt innerhalb der Themen schwerer. In den Gesamtwert von 8,2 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Themen.
Was Gäste an Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Freundliches Personal
- Gutes Sushi
- Stilvolles Ambiente
Was Gäste nicht mögen
- Hohes Preisniveau
- Kleine Portionen
Wenn du einen Abend mit gutem Essen in einem stilvollen Rahmen suchst und bereit bist, dafür auch zu bezahlen, ist das eine sehr sichere Wahl für dich. Der Service wird als sehr freundlich beschrieben, und auch das Ambiente sammelt viel Lob. Falls du allerdings sehr preissensibel bist oder große Portionen erwartest, solltest du die Speisekarte vorher prüfen, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Unser Check: Wie schneidet Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi ab?
Essen (8,3 von 10)
von 70 % der Gäste erwähnt
Das Essen ist das meistdiskutierte Thema, wobei die Stimmen mit 85,5 % Zufriedenheit klar positiv ausfallen. Wer die Küche lobt, erwähnt oft das Sushi und die Qualität der Zutaten. Auch die Cocktails und Drinks kommen gut an. Kritik gibt es hingegen vereinzelt bei den Portionen, die 11 Gäste als zu klein empfanden. Der Geschmack selbst wird aber nur selten bemängelt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Sushi
- Hohe Qualität
- Kreative Cocktails
Kritikpunkte der Kunden
- Kleine Portionen
Dafür gibt es Lob
Geschmack "... … ich muss sagen, alles gut. Das Essen war, wie erhofft, tatsächlich mal ein anderer, guter, Geschmack. Hätte, für mein … ..."
Crispy Salad "... Der Crispy Salad war ein absolutes Meisterwerk zwischen Textur und Geschmack. Das absolute … ..."
- Geschmack
- Crispy Salad
- Shiburi Signature Nigiris
- Hanmachi
- Drinks
- Qualität
- Essen
- Sushi
Wenn du Wert auf gutes Sushi und kreative Cocktails legst, bist du hier richtig. Erwartest du aber bei jedem Gericht große Portionen, könntest du laut manchen Stimmen enttäuscht werden.
Service (8,6 von 10)
von 58 % der Gäste erwähnt
Freundlich, aber nicht immer schnell: So lässt sich der Service laut den Bewertungen zusammenfassen. Die überwältigende Mehrheit der Gäste lobt das Personal, das in 94 Erwähnungen als aufmerksam und zuvorkommend beschrieben wird. Die Zufriedenheit ist mit 88,9 % sehr hoch. Vereinzelt wird jedoch von Wartezeiten berichtet. Der positive Eindruck überwiegt in den Stimmen aber deutlich.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
- Gute Beratung
Kritikpunkte der Kunden
- Vereinzelte Wartezeiten
Dafür gibt es Lob
Team "... Abgerundet wird das Erlebnis durch ein herzliches und aufmerksames Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. ..."
Service "... Abgerundet wird das Erlebnis durch ein herzliches und aufmerksames Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. ..."
- Team
- Service
- Mitarbeiter
- Organisation
- Personal
Du kannst dich auf ein sehr freundliches und bemühtes Team einstellen. Wenn du es nicht eilig hast, wirst du dich hier gut aufgehoben fühlen. Für einen schnellen Happen zwischen zwei Terminen ist es vielleicht nicht immer die sicherste Wahl.
Atmosphäre (8,1 von 10)
von 40 % der Gäste erwähnt
Wer es stilvoll mag, ist hier richtig. Die Bewertungen beschreiben oft ein Ambiente, das als besonders und gelungen empfunden wird. Viele heben die Atmosphäre und die Einrichtung positiv hervor, die Gäste fühlen sich wohl. Bei einer Zufriedenheit von 86,6 % aus 109 Stimmen gibt es kaum negative Anmerkungen. Das Lokal selbst wird häufig als stimmig und einladend wahrgenommen. Die Eindrücke sind also sehr einheitlich positiv.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Besonderes Ambiente
- Stimmige Atmosphäre
- Schöne Einrichtung
Dafür gibt es Lob
Erlebnis "... Insgesamt ein sehr positives Erlebnis. Ich kann dieses Restaurant empfehlen. ..."
Ambiente "... … des Restaurants wird man von einem stilvollen Ambiente und einer einzigartigen Atmosphäre empfangen, die einen sofort … ..."
- Erlebnis
- Ambiente
- Atmosphäre
- Laden
- Konzept
- Location
Das kommt weniger gut an
- Platzangebot
Wenn du einen Abend in einem besonderen, sorgfältig gestalteten Rahmen verbringen möchtest, passt das Ambiente laut den Gästen sehr gut. Für einen schlichten, unauffälligen Hintergrund ist es vielleicht nicht die erste Adresse.
Preis-Leistung (4,6 von 10)
von 17 % der Gäste erwähnt
Die Gäste sind sich uneins. Laut den Bewertungen empfinden die meisten die Preise als zu hoch, 22 von 47 Stimmen nennen sie explizit als Kritikpunkt. Die Zufriedenheit liegt mit 20,3 % entsprechend niedrig. Demgegenüber steht eine kleinere Gruppe, die das Preis-Leistungs-Verhältnis als fair oder angemessen verteidigt. Die Frage, ob der Preis gerechtfertigt ist, spaltet die Meinungen also deutlich.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis "... … war auch super, preislich auch völlig im Rahmen. ..."
Preis-Leistung "... Preis -Leistung stimmt. ..."
- Preis
- Preis-Leistung
- Preise
- Preis-Leistungs-Verhältnis
Das kommt weniger gut an
- Preis Hauptspeise
- Gesamterlebnis
- Preis
Wenn du auf den Euro schaust, könnten die Preise hier ein Thema für dich sein. Bist du bereit, für die gebotene Qualität und das Ambiente tiefer in die Tasche zu greifen, wirst du dich an der Preisdebatte weniger stören.
Wie sind die Preise pro Gast bei Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi
Ein Abendessen schlägt hier mit etwa 35 Euro pro Person zu Buche. Das liegt deutlich über den 15 Euro, die für Restaurants in Gießen üblich sind, und platziert das Haus im oberen Preissegment. Die Ausgaben der Gäste verteilen sich recht breit, was auf eine Karte mit unterschiedlichen Preisstufen hindeutet. Die meisten Rechnungen landen zwischen 21 und 40 Euro, aber auch Abende für mehr als 50 Euro sind keine Seltenheit.
Wenn du für einen besonderen Anlass planst und das Budget nicht die Hauptrolle spielt, bist du hier richtig. Für ein schnelles, günstiges Essen ist es nicht die erste Adresse.
Was Gäste über Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi sagen
Das erwartet dich bei Shiburi - Moderne Japanische Küche & Sushi
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze