Shima Bistro Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,7

75 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (65), Auswahl (12), Präsentation (10)

„Alle Essenseinschrenkungen wurden super umsichtig berücksichtigt“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles frisch auf den Tisch, super lecker in einem tollen Ambiente mit …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Geschmackssensation genossen, bei der ein spezielles Menü serviert wurde!“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Geschmack (12), Portionsgröße (6), Auswahl (4)

„Bei den Nigiris habe ich mehr Fisch und weniger Reis erwartet. Beim Fisch war es recht dünn …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Beim Fisch war es recht dünn und der Tunfisch fiel fast auseinander sodass man den Reis sehen konnte. Beim …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Beim Hauptgang war eins entweder zu fettig, oder zu säuerlich. Es ist ehr Präferenz Sache …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Service

6,8

48 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (42), Professionalität (4), Tempo (3)

„Auch die Mitarbeitenden waren stets freundlich und zuvorkommend, was das Erlebnis abrundete.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen kam sehr schnell und frisch und der Service war ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Der Service ist sehr aufmerksam, freundlich, unkompliziert und fachkundig. Ein kleiner Tipp: Da …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (9), Professionalität (7)

„Bei der Bedienung gab es leider auch Defizite. Es können sicherlich Fehler …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Menü hat sich sehr gezogen und man hat sehr lange ohne essen gesessen. Leider etwas …“ Quelle: Google, August 2025

„dass wir ja ein Menü bestellt hatten und noch auf den Nachtisch warten. Wir wiesen sie darauf hin, dass dieser wohl vergessen wurde.“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

6,5

32 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (3)

„Auch die Atmosphäre hat mir sehr gut gefallen: Man konnte angenehm draußen sitzen …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist einladend und das Restaurant gemütlich eingerichtet. Der Service war gut und …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Ambiente ist modern und kontrastreich.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Platzangebot (6), Lautstärke (5), Komfort (3)

„Abwechselnd ziehen Zigaretten- und Grasgeruch durch das Restaurant.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Allerdings ohne Lüftung - das spürt man auf Dauer und ist ein unnötiger Negativpunkt. Wir haben das …“ Quelle: Google, November 2025

„Dementsprechend auch laut wenn viele Gäste da sind.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Preis

5,7

13 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis war mit 29 € für das Menü absolut fair.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Feine Weinkarte mit fairen Preisen obendrein.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Preis-Leistung bei den Fischgerichten sehr gut, da hervorragende Qualität;“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

„bei dem „Vegi Tempura“ stellt sich die Frage, wie 2 grüne Spargelstangen, zwei dünne Scheiben Zucchini und 1 weiße Zwiebelscheibe im Tempuramantel 15€ kosten können.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preislich war das am Ende des Tages mit ca. 120,-€ pro Person auch kein günstiges Vergnügen. Da würde ich …“ Quelle: Google, April 2026

„Preis/ Leistung stimmt für mich leider gar nicht und ich würde nicht noch mal dort …“ Quelle: Google, Juli 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,2

42 von 57 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

15 von 57 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Nigiri. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi14-mal genannt9,0

   „Das Hamachi Sushi ist ebenfalls einer der hochklassigen Sushis die man in Köln bekommt.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Sushi kann mit dem Sterne Restaurant ITO mithalten und bietet ein sehr gemütliches …“ Quelle: Google

   „Das Sushi war hervorragend. Die Vorspeise und die …“ Quelle: Google

2. Nigiri6-mal genannt6,4

   „Die Nigiri waren auch auf den Punkt. Wir hatten auch eine gute Weinempfehlung …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Toro-Nigiri schmilzt auf der Zunge! Fast wie in Japan.“ Quelle: Google

3. Miso-Suppe3-mal genannt6,7

   „Miso-Suppe war im Vergleich optimal gewürzt und mit Algenblätter und Enoki-Pilzen verfeinert. Lecker. Die …“ Quelle: Google

4. Sashimi3-mal genannt

   „… köstlichen Überraschungen, kreativen Aromen auf den Sashimi-Platten und dem Hauptgericht. Die Nigiri waren auch auf …“ Quelle: Google

Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

27 von 163 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 163 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 72 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 68 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  72

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  31 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,1 von 10.