Soulm8 – Bewertungen

Mein absoluter Lieblingsort für Ramen und asiatische Tapas in ganz Deutschland. Es gibt eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und die Preise sind sehr erschwinglich. Ich empfehle, im Voraus zu reservieren, da das Lokal sehr schnell voll wird und sehr beliebt ist! Ich kann die alkoholfreien Cocktails 'Lavender Crush' wirklich nur wärmstens empfehlen! Ein Muss!

• Ramen10
• asiatische Tapas10
• Geschmacksrichtungen9

Eines der besten asiatischen Restaurants in Bremen mit einigen vegetarischen/veganen Optionen. Eine liebevolle Atmosphäre und schneller Service; normalerweise wirklich freundlich, aber letztes Mal hatten wir nicht so viel Glück. Die Kellnerin hat uns ständig gedrängt, was uns unwohl machte. Das ist jedoch nicht die übliche Erfahrung und ich würde das Restaurant trotzdem weiterempfehlen!

• asiatisches Essen10
• vegetarische/vegane Optionen8
• Atmosphäre10
• Kellnerin3

Wir waren schon mal vor Ort Tapas essen und das war super! Allerdings hatten wir Sushi nun nach Hause bestellt und die Größen der einzelnen Rollen ist echt ein Witz. Für das Geld lieber woanders Sushi essen 👍🏼

• Tapas essen9
• Sushi nach Hause2
• Größen der einzelnen Rollen1
• das Geld2

Ich kann dieses Restaurant immer wieder sehr empfehlen. Das freundliche Personal sorgt für eine angenehme Atmosphäre, und die gute Auswahl auf der Karte, auch für vegetarische oder vegane Ernährung, ist beeindruckend. Sowohl das Essen als auch der Service und die Atmosphäre wurden mit 5 von 5 Sternen bewertet.

• Personal10
• Auswahl auf der Karte9
• vegetarische Ernährung10

Leider haben wir fast eine halbe Stunde gewartet, bis eine Bedienung zu unserem Tisch kam. Dann dauerte es noch einmal recht lange, bis das Essen kam. Die Qualität war eher befriedigend als gut. Der Wein war leider auch nicht besonders. Nicht wirklich empfehlenswert.

• Wartezeit Bedienung2
• Wartezeit Essen3
• Wein3

Wir waren spontan am Sonntagabend hier zum Essen und bekamen trotz gut gefülltem Laden noch einen schönen Platz im historischen Teil. Die Bestellung ging zügig und die Bedienung war durchweg freundlich und aufmerksam. Wir probierten 3 Sushi Rolls, vietnamesische Sommerrollen, DimSums und Yakitori Spieße – alles war richtig lecker und bot einen wunderbaren Ritt durch die japanische, chinesische und vietnamesische Küche. Das tolle Konzept, die super Qualität und die super Location, besonders der historische Teil, überzeugten uns. Die Preise waren völlig OK. Wir kommen gerne wieder und geben von Herzen 5 Sterne.

• historischer Teil10
• freundlich und aufmerksam10
• Sushi Rolls9

Optisch ist das Restaurant ein Highlight, ganz besonders im Altbau. Also wenn ihr reserviert, auf jeden Fall im Altbau. Geschmacklich könnte mich die Küche nicht ganz überzeugen, aber das ist ja auch Geschmackssache. Die Gerichte waren etwas zu fade für mich, aber was ich wirklich gut fand war die Zubereitungsart von den Rahmen. Bei Hähnchen Rahmen nutzen sie auch Hähnchenknochen für die Brühe. Servicekräfte waren leider nicht wirklich freundlich und aufmerksam. Die Gerichte wurden einfach auf den Tisch gelegt ohne Augenkontakt oder ein Lächeln.

• Altbau9
• Zubereitungsart8
• Hähnchenknochen8
• Gerichte3
• Servicekräfte2
• Augenkontakt2

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Die Location war schön und die Atmosphäre war ruhig und gut zum Reden geeignet. Das Essen war größtenteils lecker, allerdings waren die Nudeln und Chips sehr geschmacksneutral. Die Portionen waren für den Preis überschaubar. Der Service war gut.

• Location8
• Essen7
• Service8
• Nudeln3
• Chips3
• Portionen4

Wunderschön im Gewölbeteil gelegen, wobei der andere Bereich deutlich abfällt – wir hatten mit unserem Tisch Glück. Der Service ist, wie man ihn häufig in asiatischen Restaurants erlebt: kulturell anders, aber bemüht, es dem deutschen Gast recht zu machen. Das Essen ist im Stil von Tapas, mit der Möglichkeit, Verschiedenes zu probieren. Durchweg gute Aromen, manche sehr gut, andere könnten gern noch mutiger in Richtung originärer Küche gehen.

• Gewölbeteil9
• Essen7
• Aromen8

Wir kamen zum zweiten Mal. Die alten Mauern und Rundbögen sind wunderschön, die Bowls unglaublich lecker und die Bedienung äußerst aufmerksam. Danke!

• Mauern und Rundbögen9
• Bowls10
• Bedienung10