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Speiserestaurant Fischer Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage

Illustriertes Poster von Speiserestaurant Fischer, Restaurant in Braunlage: Bewertung 6,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 30 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#46 von 51 Lokalen in Braunlage

#24 Restaurant von 26 in Braunlage

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne173 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne23 Bewertungen
1 Sterne42 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,6

131 Gäste loben, 63 kritisieren

Gelobt: Geschmack (117), Portionsgröße (21), Auswahl (11)

„Alles war auf den Punkt zubereitet und geschmacklich super.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Als Vorspeise hatten wir einen Antipastiteller. HERVORRAGEND!!!!!!! Die Bedienung aufmerksam …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Beide Speisen zum Abholen waren super frisch und sehr heiß. Das Winterspezial hat wirklich …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (29), Zutaten (17), Temperatur (14)

„Aber was das Essen angeht ein absoluter Fehlgriff.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Allgemein waren die Portionen sehr knapp bemessen – und das ohne entsprechende …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Also die Fleisch Qualität war garnicht gut aber von der Würze her hat es gepasst.“ Quelle: Google, April 2026

Service
6,7

130 Gäste loben, 62 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (116), Tempo (17), Professionalität (12)

„Auch unserem Kind wurde genug Zeit gelassen, die Bestellung selbst aufzugeben, und auf Fragen wurde geduldig eingegangen, was wir sehr positiv fanden.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Bei unserem Besuch war der Service sehr aufmerksam und freundlich. Mein Rahmschnitzel mit …“ Quelle: Google, August 2026

„Bei unserer Bestellung lief zwar eine Kleinigkeit schief, diese wurde jedoch sofort erkannt und mit einem Entgegenkommen unkompliziert wieder gut gemacht – sehr professionell!“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Tempo (46), Verfügbarkeit (23), Genauigkeit der Bestellung (22)

„Fast keine Leute im Laden, aber der Gastgeber hatte keine Zeit, uns zu bedienen.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Allein auf die Karte haben wir 15 Minuten gewartet, Besteck und Servietten haben wir …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Als mein Mann pünktlich dort war, hieß es, das Essen sei noch nicht fertig und wir sollten um 19:25 Uhr wiederkommen. Gesagt, getan – leider war das Essen auch dann noch nicht fertig. Letztendlich konnten wir es erst um 19:40 Uhr mitnehmen.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
6,9

47 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (19), Sauberkeit (4)

„Die Atmosphäre ist gut, es war nicht viel los, aber das Essen war …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Kurz und direkt auf den Punkt gebracht: Ein sehr gemütliches Restaurant, sehr freundliches Personal und sehr …“ Quelle: Google, August 2026

„Wir waren überrascht Ein sehr schönes Restaurant, gute Auswahl an Speisen und …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Sauberkeit (4), Einrichtung (3), Lautstärke (3)

„Da waren Dachdecker und ein dicker Junge der sehr laut war.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die dreckigen Gläser am Tresen hätten uns vielleicht schon abschrecken …“ Quelle: Google, November 2025

„Vor Ort waren die Plätze nicht vorbereitet und wir saßen dann sehr eng. Die Bedienung war sehr …“ Quelle: Google, April 2026

Preis
5

23 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (5)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Heerlijk eten voor een betaalbare prijs!“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das stimmt mittlerweile definitiv nicht – Kartenzahlung ist vorhanden. Insgesamt gibt es sicherlich ein paar …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Transparenz (16), Preis-Leistung (6), Extras (5)

„Bei der Abrechnung (handschriftlich ohne Rechnung!) wurde dann noch versucht höhere Preise für die bekommenen Gerichte abzurechnen.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Entscheidene war aber, es wurde uns nicht mitgeteilt, dass nur Barzahlung möglich ist. Nicht während der …“ Quelle: Google, August 2025

„Ich hoffe für jeden zukünftigen Besucher das sich die Qualität des Essens bessert bei dem Preis. Da bekommt man in einem Fußballstadion oder tanke bessere Qualität.“ Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,8

77 von 88 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 45 · kurz 5 · mittel 2 · lang 4

Lautstärke

ruhig 62 · mittel 13 · laut 6

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen77 Gäste, Note 6,8 aus 59
Wartezeit, Angaben56
Lautstärke, Angaben81
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel18-mal genannt5,2

    „das Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten, was laut meiner Recherche im Internet im Harz ein traditionelles Gericht sein soll - Sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel wurden frisch paniert, das Fleisch war richtiges Fleisch und kein Industriekram, das supersaftig war und auf den Punkt gebraten wurde.“ Quelle: Google

    „… und es war nicht zuviel versprochen eins der besten Schnitzel was ich je hatte ...“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln10-mal genannt5,0
  3. Bruschetta9-mal genannt6,7

    „Bruschetta u d Tomatensuppe waren lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Bruschetta und die Tomatensuppe waren lecker.“ Quelle: Google

  4. Pommes8-mal genannt7,4

    „… war zart, die Kartoffeln richtig gebraten, die Pommes für Kids knusprig und das Bier für Erwachsene frisch – was …“ Quelle: Google

  5. Rumpsteak8-mal genannt6,7

    „Ich hatte ein wirklich sehr gutes Rumpsteak. Perfekt gegrillt und mit …“ Quelle: Google

  6. Wildgulasch7-mal genannt7,8

    „Das Wildgulasch ist absolut empfehlenswert.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Wildgulasch war sooo lecker, ich habe schon lang nicht mehr so eine köstliche Rotweinsosse zum Wild gegessen.“ Quelle: Google

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

91 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 30 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo46
Geschmack29
Verfügbarkeit23
Genauigkeit der Bestellung22
Zutaten17
Freundlichkeit16
Professionalität16
Transparenz16
Temperatur14
Präsentation10
Portionsgröße8
Auswahl8
Genauigkeit der Bestellung8
Verfügbarkeit7
Preis-Leistung6
Extras5
Sauberkeit4
Einrichtung3
Lautstärke3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 91 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 113 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 76 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 113

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 22 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 6,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage34
Stimmen, letzte 12 Monate113
Älter als zwei Jahre22 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren76 %
Note 20266,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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