Ståderer Restaurant by IBB Hotel Altmühltal-Eichstätt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,7

42 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (29), Auswahl (15), Präsentation (7)

„Perfekte Jus, Aromenvielfalt im Dessert,...“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Dessert war ein großartiger Abschluss.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Dabei war das Essen handwerklich und geschmacklich den Michelin-Stern absolut wert.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Portionsgröße (5), Auswahl (3)

„Außerdem werden Speisen zitiert, die es überhaupt nicht auf der Karte gibt.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Rehragout bekamen wir eine ganz andere Variante von Essen mit der Begründung „das Ragout reichte nicht mehr“ deswegen …“ Quelle: Google, September 2022

„Der "Gruß aus der Küche " wurde erklärungslos hingestellt, der Salat war kaum zu …“ Quelle: Google, Mai 2023

Service

6,3

34 Gäste loben, 19 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (21), Professionalität (13), Tempo (3)

„Auch das generelle Ambiente und der Service waren tadellos. Ein Besuch dort ist gut …“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Chef selbst ist sich nicht zu schade, nach dem Essen bei den Gästen nach dem Rechten zu schauen und nach direktem Feedback zu fragen.“ Quelle: Google, März 2026

„Dank [Name] war jeder Gang ein Genuss für Gaumen und Augen.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Tempo (9), Professionalität (8), Freundlichkeit (7)

„Allerdings ist das (neue) Personal leider ganz generell wenig professionell.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Auswahl gemeinsam hat… das Glas vom Aperetiv stand noch nach dem Zahlen am Tisch …ein Stern wäre für den Service …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Der Oberkellner (?) macht einen sehr hektischen Eindruck und ist leider kein bisschen gästeorientiert.“ Quelle: Google, Mai 2023

Ambiente

8,4

27 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19)

„Ambiente sehr angenehm und auch ungezwungen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist sehr schön und passend für einen besonderen Abend. Der Service war top – …“ Quelle: Google, November 2025

„Das Menü, der Service und das Ambiente waren mehr als überzeugend - und nicht zuletzt waren …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

3,8

3 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„9,40 Euro für 2 Espresso mit Leitungswasser ist eine Frechheit! Zum guten Ton gehört ein …“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„die Qualität der Speisen ist den gehobenen Preisen nicht angemessen“ Quelle: Google, Oktober 2022

„Essen stark überteuert und für den gehobenen Preis lieblos um dem Teller serviert.“ Quelle: Google, September 2021

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Professionalität.

Über Einrichtung, Fachwissen und Zutaten beschwert sich niemand.

25 von 104 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

1 von 104 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 40 Bewertungen beantwortet.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Herbst.

Seit Juli 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Juli 2026

  jüngste Stimme

• 

  40

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  54 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9,3 von 10.