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coolibri

Stäbchen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bülowstraße 24-26, 23566 Lübeck

Illustriertes Poster von Stäbchen, Sushi-Restaurant in Lübeck: Bewertung 6,1 von 10 aus 66 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 35 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#365 von 428 Lokalen in Lübeck

#8 Sushi-Restaurant von 9 in Lübeck

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne40 Bewertungen
4 Sterne3 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote6,1 von 10
Trend, 12 Monate+1,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,9

23 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (19), Portionsgröße (6), Temperatur (5)

Mitarbeiter. Das Sushi ist 1a und auch das Curry war fantastisch (Zutaten frisch, scharf - wie gewünscht und … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Auch die Präsentation ist top – so appetitlich, dass man am liebsten sofort … Quelle: Google, August 2025

Hähnchen, knackiges Gemüse, cremige und würzige Soßen in perfekter Balance. Jede Gabel ist ein … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (13), Temperatur (5), Portionsgröße (4)

Aber das mit dem Tofu, ein Reinfall…. Genau wie beim nächsten Gericht: Tofu mit … Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Auch geschmacklich nicht überzeugend! Wie gesagt, leider meine letzte … Quelle: Google, Oktober 2024

Das Essen war grade mal so warm.... der Lieferant, war während der Übergabe am … Quelle: Google, Februar 2025

Service
6,5

21 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (15), Tempo (13), Genauigkeit der Bestellung (3)

Absolut zu empfehlen:) bisher hatten wir nie längere Lieferzeiten und sogar bei kaputter Klingel waren … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

das Essen kam sehr schnell Quelle: Google, September 2025

Das Personal ist freundlich, schnell und zuvorkommend. Man merkt sofort, dass hier mit … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Tempo (7), Freundlichkeit (6)

An der Tür wurden wir nur angebrüllt „ey du musst noch zahlen! Kann nicht sein das wir … Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Bei der telefonischen Reklamation im Lokal zunächst die Frage, ob ich betrunken wäre oder Drogen genommen hätte …… … Quelle: Google, März 2025

Dann werden mir Vorwürfe gemacht, warum ich den dem Mitarbeiter dss nicht noch gesagt hätte... auf dem … Quelle: Google, Februar 2025

Ambiente
5,4

1 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4

1 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 24 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
5

21 von 32 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 1 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 1 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen21 Gäste, Note 5 aus 16
Wartezeit, Angaben1
Lautstärke, Angaben1
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt gut an.

  1. Sushi14-mal genannt7,3

    Das einzig positiv schmeckende war das Sushi. Alles andere absoluter Reinfall! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi war sehr lecker. Allerdings war die gebackene Ente sehr … Quelle: Google

    Leckeres Sushi und gebratene Nudeln. Quelle: Google

  2. Bowls3-mal genannt
  3. Erdnusssoße3-mal genannt2,3
  4. gebratene Nudeln3-mal genannt6,7

    Sushi und gebratene Nudeln. Sehr lecker. Ich werde … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Tolles Essen. Leckeres Sushi und gebratene Nudeln. Sehr lecker. Quelle: Google

    das tolle Sushi und die gebratene Nudeln zu essen. Quelle: Google

Aus 26 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

23 von 66 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 35 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Tempo7
Freundlichkeit6
Temperatur5
Portionsgröße4
Zutaten4
Präsentation3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

14 von 66 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 15 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Oktober 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 15

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 42 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate15
Älter als zwei Jahre42 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren60 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

66 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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