Die Staibs BrotBar ist ein Café in Ulm. Das Haus bietet einen rollstuhlgerechten Eingang und rollstuhlgerechte Sitzplätze. Es eignet sich für Gäste, die ein Café in der Stadt suchen und dabei Wert auf Barrierefreiheit legen.
Staibs BrotBar im Überblick
Wer hierherkommt, sollte wissen, worauf es ankommt. Die Staibs BrotBar in Ulm ist ein Ort, der die Meinungen teilt, wie die 300 Bewertungen zeigen. Das Essen, insbesondere das Frühstück, bildet eine Grundlage. Doch beim Service und vor allem beim Ambiente gehen die Erfahrungen weit auseinander, und auch die Preise werden oft diskutiert. Mit einer Gesamtwertung von 5,1 von 10 und einer Zufriedenheit von 42,0 % ist klar: Hier zählt, was man persönlich erwartet.
Staibs BrotBar – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Staibs BrotBar: Gesamtnote 5,1 von 10. Weiterempfehlung 4,4, Essen 6, Preis-Leistung 4, Atmosphäre 3,4, Service 5 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Ulm: 7,4 von 10.
Durchschnitt Ulm (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 5,1 von 10
- Weiterempfehlung
- 4,4 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,2 von 10
- Essen
- 6 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,6 von 10
- Preis-Leistung
- 4 von 10, Durchschnitt Ulm: 6 von 10
- Atmosphäre
- 3,4 von 10, Durchschnitt Ulm: 7 von 10
- Service
- 5 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,4 von 10
Vier Themen, vier verschiedene Urteile. Das Essen steht mit 6,0 von 10 Punkten am besten da, gestützt auf 42 Bewertungen. Der Service folgt mit 5,0, wobei die Stimmen hier stark gespalten sind. Deutlich schwächer schneiden die Preise mit 4,0 und das Ambiente mit 3,4 ab; hier sammelt sich die meiste Kritik. Innerhalb der Themen zählt, was viele Gäste bewerten, daher hat das Essen mehr Gewicht als die Preise. In den Gesamtwert von 5,1 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Staibs BrotBar mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Positiver Service
- Frühstücksangebot
- Essensauswahl
Was Gäste nicht mögen
- Unaufmerksames Personal
- Hohes Preisniveau
- Lange Wartezeiten
Wenn du unkompliziert frühstücken oder etwas essen möchtest und dir das Drumherum nicht so wichtig ist, kann das für dich passen. Stell dich aber darauf ein, dass der Service schwanken kann und die Atmosphäre nicht die Stärke des Hauses ist. Wenn du einen Ort für ein gemütliches Treffen mit überzeugendem Ambiente suchst, bist du woanders vermutlich besser aufgehoben. Für einen schnellen, sachlichen Happen ist es einen Versuch wert.
Unser Check: Wie schneidet Staibs BrotBar ab?
Essen (6 von 10)
von 14 % der Gäste erwähnt
Solide, aber nicht begeisternd: So lässt sich das Essen hier zusammenfassen. Wer das Angebot lobt, hebt oft das Frühstück oder die allgemeine Auswahl hervor. Kritische Stimmen gibt es in den 42 Bewertungen zum Essen keine, was für eine verlässliche Grundlage spricht. Die Zufriedenheit liegt mit 56,8 % aber nur knapp im positiven Bereich. Für deinen Besuch bedeutet das: Du kannst ein ordentliches Essen erwarten, aber keine kulinarischen Offenbarungen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Frühstücksangebot
- Gute Auswahl
Dafür gibt es Lob
Kaiserschmarrn und Rösti "... Kaiserschmarrn und überbackenes Rösti waren sehr lecker. ..."
Heiße Schokolade "... Heiße Schokolade war gut. ..."
- Kaiserschmarrn und Rösti
- Heiße Schokolade
- Amerikanisches Frühstück
- Torte
- Eierlikörtorte
- Essen
- Frühstück
Das kommt weniger gut an
Kuchen "... Die Kuchen sind nicht wirklich gut, typische … ..."
- Kuchen
- Essen
Wenn du einfach etwas Anständiges essen möchtest, vor allem zum Frühstück, bist du hier richtig. Wer ein besonderes kulinarisches Erlebnis sucht, findet in den Bewertungen dafür bisher keine Anhaltspunkte.
Service (5 von 10)
von 12 % der Gäste erwähnt
Ist der Service hier aufmerksam? Die Bewertungen geben darauf keine klare Antwort. Zwar ist die Gesamtnote noch im mittleren Bereich, doch die Zufriedenheit liegt bei nur 39,3 %. Die Meinungen gehen stark auseinander: 11 Stimmen loben den Service oder das Personal, während ebenso viele Stimmen den Service und 9 das Personal kritisieren. Vereinzelt wird auch die Wartezeit bemängelt. Für deinen Besuch heißt das, dass die Servicequalität stark von der Situation abhängen kann.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Unaufmerksamer Service
- Lange Wartezeiten
Dafür gibt es Lob
- Bedienung
- Service
Das kommt weniger gut an
Service "... Service unfreundlich. Lange warte Zeit bis bestelltes Essen und … ..."
Wartezeit "... Lange warte Zeit bis bestelltes Essen und Getränke kommen. Das Essen kam in 5min. ..."
- Service
- Wartezeit
- Verkäuferin
- Bedienung
- Personal
Du solltest dich auf einen Service einstellen, der mal so, mal so ausfallen kann. Wenn du geduldig bist und über Schwankungen hinwegsehen kannst, passt es. Wer aber verlässlich aufmerksamen Service erwartet, könnte enttäuscht werden.
Atmosphäre (3,4 von 10)
von 9 % der Gäste erwähnt
Die Gäste äußern sich zum Ambiente kritisch, das zeigen die Bewertungen deutlich. Mit einer Zufriedenheit von nur 24,4 % fällt das Urteil hier am schwächsten aus. Konkrete Kritikpunkte sind rar, aber mehrere Stimmen beschreiben die Atmosphäre allgemein als nicht überzeugend. Es gibt keine positiven Nennungen. Wer hier einkehrt, sollte das also nicht wegen des Raumes tun, sondern trotz ihm. Die Gäste kommen offenbar aus anderen Gründen.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Ungenügendes Ambiente
Dafür gibt es Lob
Standort "... Guter Standort neben der Bushaltestelle Rathaus. Service unfreundlich. ..."
- Standort
- Ambiente drinnen
Das kommt weniger gut an
Damentoilette "... Die Damentoilette war leider sehr schmutzig. ..."
Toilette "... Toilette könnte sauberer sein. ..."
- Damentoilette
- Toilette
- Einrichtung
- Toiletten
- Stühle
- Tische
- Sauberkeit
- Wohlgefühl
- Sitzbereich
- Gläser
Wenn dir eine besondere Atmosphäre wichtig ist, könnte dich der Ort enttäuschen. Die Bewertungen legen nahe, dass das Ambiente nicht die Stärke des Hauses ist und du dich besser auf andere Aspekte konzentrierst.
Preis-Leistung (4 von 10)
von 4 % der Gäste erwähnt
Das Preisniveau ist für viele Gäste ein klares Thema, wie die Bewertungen zeigen. Zwar ist die Datenlage mit 12 Stimmen noch überschaubar, doch die Mehrheit der Nennungen ist kritisch. Die Zufriedenheit liegt bei nur 30,8 %. Das steht im Kontrast zur etwas höheren Gesamtnote, die wohl andere Faktoren widerspiegelt. Konkret empfinden 5 Gäste die Preise als zu hoch. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist also ein Punkt, der oft negativ auffällt.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
Preis-Leistungs-Verhältnis "... Preis /Leistungsverhältnis haben gepasst. ..."
Preis-Leistung "... Preis-Leistung absolut in Ordnung. ..."
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preis-Leistung
- Preis Leistung
- Preis
- Preise
- Preis/Leistung
Das kommt weniger gut an
Preis "... were es vielleicht bisl günstiger, vielleicht ok, aber so, ne.. ..."
- Preis
- Umsatz
Wenn du auf dein Budget achtest, solltest du die Preise vorab prüfen. Die Bewertungen deuten darauf hin, dass du das Gebotene als eher teuer empfinden könntest, auch wenn das Essen selbst an anderer Stelle positiv bewertet wird.
Wie sind die Preise pro Gast bei Staibs BrotBar
Im Vergleich zu anderen Cafés in Ulm gehört dieses Haus zu den günstigsten. Die meisten Gäste geben hier 6 Euro pro Person aus, während der übliche Betrag in der Stadt bei 15 Euro liegt. Die Preisangaben zeigen zwei Gruppen: eine große, die nur für Kaffee und Kuchen bleibt, und eine kleinere, die für ein richtiges Frühstück mehr ausgibt. Das macht die Rechnung sehr vorhersehbar, je nachdem, was du vorhast.
Wenn du nur einen Kaffee trinken oder eine Kleinigkeit essen willst, bist du hier richtig. Auch für ein günstiges Frühstück passt es, ohne dass du dir Sorgen ums Geld machen musst.
Was Gäste über Staibs BrotBar sagen
Das erwartet dich bei Staibs BrotBar
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze