Steakschmiede by Don Carne in Hamburg

Wie steht es um das Essen? Die Bewertungen zeichnen ein positives Bild, in dem das Fleisch die Hauptrolle spielt. Es wird 18 Mal positiv erwähnt, oft im Zusammenhang mit guter Qualität und Geschmack. Auch das Brot und die Pommes kommen gut an. Kritik gibt es aber ebenfalls: 6 Stimmen fanden das Fleisch nicht überzeugend, und auch das Brot wurde mehrfach bemängelt. Insgesamt äußern sich 72,2 % der Gäste zufrieden über die Küche.

Wenn du Lust auf ein gutes Stück Fleisch hast, stehen die Chancen hier gut, dass es dir schmeckt. Du solltest aber wissen, dass genau dieser Punkt auch die häufigste Kritik hervorruft. Für Beilagen wie Brot und Pommes gilt Ähnliches.

Das Personal steht im Mittelpunkt der Service-Bewertungen und wird von 16 Gästen für seine Arbeit gelobt. Die Stimmen beschreiben den Umgang als freundlich und zuvorkommend. Ein Schwachpunkt ist die Geschwindigkeit. Die Wartezeit ist mit 7 Erwähnungen der häufigste Kritikpunkt, auch wenn andere Gäste sie positiv hervorheben. Insgesamt sind die Abläufe also der Bereich, in dem die Meinungen am ehesten auseinandergehen.

Erwarte einen freundlichen Umgang, aber sei nicht überrascht, wenn es mal etwas länger dauert. Wenn du also Zeit mitbringst, wirst du dich hier wohlfühlen. Für ein schnelles Essen zwischen zwei Terminen ist es aber vielleicht nicht die sicherste Wahl.

Das Ambiente überzeugt die Gäste bisher nicht. Aus den erst 10 Bewertungen zu diesem Thema spricht eine klare Unzufriedenheit von 23,1 %, obwohl es keine konkreten Kritikpunkte gibt, die sich wiederholen. Die Stimmen sind sich also einig, dass es hier nicht gemütlich ist, aber die Gründe dafür bleiben ungenannt. Das macht es schwer, sich ein genaues Bild zu machen. Wenn du also Wert auf eine stimmungsvolle Umgebung legst, ist das eine unsichere Wette.

Für einen Abend, bei dem das Ambiente die Hauptrolle spielen soll, ist das Lokal laut den wenigen Stimmen nicht die erste Wahl. Wenn dir das Drumherum aber weniger wichtig ist als das, was auf den Teller kommt, wirst du dich davon kaum stören lassen.

Die Preise sind ein Thema. Laut den Bewertungen empfinden viele Gäste das Gebotene als zu teuer: 8 von 13 kritischen Stimmen bemängeln das Preis-Leistungs-Verhältnis. Nur 25,0 % der Erwähnungen sind insgesamt positiv. Die Kritik richtet sich also weniger gegen die absoluten Preise als vielmehr dagegen, was man für sein Geld bekommt. Wenn du also auf ein gutes Geschäft aus bist, könntest du hier enttäuscht werden.

Wenn du preissensibel bist oder erwartest, dass jeder Euro sich auf dem Teller widerspiegelt, ist das vielleicht nicht dein Lokal. Gehst du aber ohne feste Erwartung an das Preis-Leistungs-Verhältnis essen, steht dem Besuch nichts im Weg.