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coolibri

Steakschmiede by Don Carne Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Chicagostraße, 20457 Hamburg

Illustriertes Poster von Steakschmiede by Don Carne, Bistro in Hamburg: Bewertung 7,1 von 10 aus 108 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 19 % der Bewertungen

#2.488 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#44 Bistro von 55 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Mehr als die HĂ€lfte dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne79 Bewertungen
4 Sterne9 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

60 GĂ€ste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (52), Zutaten (13), Auswahl (6)

„Wir hatten 2 x die Steak bowl sehr lecker Und ein mal Steak im 
“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Sandwich und eine Steak Bowl als MenĂŒs und beide waren absolut köstlich. Das Fleisch ist sehr zart und alles schmeckte 
“ Quelle: Google, Juli 2026

„Beide waren wirklich sehr lecker! 😋 Die Wartezeit war zwar etwas lĂ€nger, 
“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: PortionsgrĂ¶ĂŸe (7), Geschmack (6), Zutaten (5)

„aber die Portionen im VerhĂ€ltnis zum Preis widerum nicht. Da ist man wirklich ein bisschen geizig bei der Menge.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Brote wurden aber signifikant kleiner gemacht.“ Quelle: Google, August 2026

„Das Fleisch war nicht sonderlich zart, dass BMT war viel zu stark gesalzen, 
“ Quelle: Google, August 2026

Service
6,9

35 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (30), Tempo (11), ProfessionalitÀt (4)

„Besonders an die hĂŒbsche, nette [Name]❀“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal war auch super. Wir hatten eine kleine Verwechslung bei 
“ Quelle: Google, Juli 2026

„Dazu der Service super lieb“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Tempo (7), Genauigkeit der Bestellung (4), Freundlichkeit (3)

„Das system nimmt die option die Rechnung zu scannen zu schnell weg. Dame unfreundlich und gibt 
“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal war nett, doch die Wartezeit war damit auch nicht ertrĂ€glicher (1std).“ Quelle: Google, August 2026

„Ein Mann, der sich als Manager bezeichnete, wirkte auf mich deutlich alkoholisiert. Besonders 
“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
4,5

3 GĂ€ste loben, 6 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Komfort (3), Sauberkeit (3)

„Mega allerdings sitzt man nicht so schön.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Außerdem gibt es auch menschliche Stinkbomben mit ihren Zigaretten.“ Quelle: Google, August 2026

„Das Ambiente an sich ist wie bei dem nicht so tollen Wetter gestern nicht so schön. Es gibt zwar viele 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
4,5

5 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„FĂŒr den Preis noch nie ein so gutes Steak gegessen. Sollte es uns irgendwann wieder 
“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung passt auf jedenfall.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Wirklich ein geiles essen fĂŒr einen fairen Preis“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (9)

„Essen ist lecker, aber ein bisschen teuer fĂŒr Food-Truck-Essen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Daher inzwischen Preisleistung nicht mehr so gut wie anfangs.“ Quelle: Google, August 2026

„Etwas wenig fĂŒr 14€, 5 Bissen und das 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 GÀste, 22 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Pommes. Und das kommt gut an.

  1. Steak8-mal genannt7,6

    „Das Fleisch in der „Steak Cube Klassik“ Bowl fĂŒr 14,- Euro plus Teriyaki Sauce war durchaus lecker und die 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir hatten 2 x die Steak bowl sehr lecker Und ein mal Steak im 
“ Quelle: Google

    „Das Steak war wirklich sehr lecker und das Personal 
“ Quelle: Google

  2. Pommes6-mal genannt8,2

    „Ihre Pommes sind sehr großartig, normalerweise falle ich nicht auf dicke 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 war wirklich on Point und auch die Pommes dadrunter absolut knackig, kross und lecker. Dazu hab ich 4 Saucen zum 
“ Quelle: Google

    „Die Pommes und das Steak sind sehr gut gemacht. Sehr freundliches 
“ Quelle: Google

  3. Steaksandwich4-mal genannt

    „Das Steak-Sandwich mit Rucola und Grana Padano war richtig stark – Fleisch perfekt medium 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Steaksandwich mit AlpenkĂ€se war sehr lecker“ Quelle: Google

  4. Sandwiches3-mal genannt
  5. Steak Bowl3-mal genannt9,0

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: PortionsgrĂ¶ĂŸe und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl beschwert sich niemand.

20 von 108 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 19 % gegenĂŒber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Preis-Leistung9
PortionsgrĂ¶ĂŸe7
Tempo7
Geschmack6
Zutaten5
Temperatur5
Genauigkeit der Bestellung4
Freundlichkeit3
ProfessionalitÀt3
Komfort3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

99 von 108 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

19 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 99 von 108 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 108

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    Àlter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
0
MĂ€r
0
Apr
22
Mai
16
Jun
38
Jul
24
Aug
8
Sep
20266,8

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 6,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage82
Stimmen, letzte 12 Monate108
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

108 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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