StrandBerg's Restaurant im Designhotel Viktoria Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,8

131 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (98), Auswahl (23), Präsentation (13)

„Alle Gerichte von der Speisekarte sind sehr zu empfehlen. Das Frühstück ist grandios und …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders gefallen hat uns die saisonale Pfifferlingskarte! Dank für den schönen Abend!“ Quelle: Google, September 2025

„Das betrifft das Frühstück und vor allem das Abendessen. Richtig, richtig gut.“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Temperatur (11), Geschmack (9), Portionsgröße (5)

„Gehobener Laden! Essen sehr hohe Qualität aber auch nicht viel auf dem Teller.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Auch mein Essen überzeugte nicht – wässrige Kartoffeln und Spargel, eine kalte Sauce Hollandaise und ein Schnitzel, das mit einem Wiener Schnitzel wenig zu tun hatte.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Beide waren nicht lecker, unterdurchschnittlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

Service

8

120 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (104), Professionalität (15), Tempo (3)

„Als wir ankamen wurden wir freundlich begrüßt und die Bedienerin wusst auch sofort Bescheid. Das Essen war …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders hervorheben möchten wir auch das Personal, das durchweg sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend war.“ Quelle: Google, März 2026

„Das Personal ist top und das …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Tempo (7), Verfügbarkeit (7)

„Die 2 Service Kräfte waren jedoch unglaublich gestresst und gehetzt. Der Gruß aus der Küche …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die teilweise schlechten Bewertungen (unfreundliches Personal) kann ich überhaupt nicht nachvollziehen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bedienung direkt abgewiesen mit den Worten: „Hier ist nichts mehr frei.“ Es wurde weder nach einer möglichen Wartezeit …“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente

8,2

83 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (57), Komfort (19), Sauberkeit (6)

„Ambiente ist mit viel Herzblut gestaltet . Das Essen war klasse.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Beste Lokal am Platz, …“ Quelle: Google, Februar 2024

„Das Ambiente im Restaurant ist sehr schön, modern und gemütlich.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4,7

11 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8)

„Preis-/Leistung passt hier.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Da gibt man auch gern einen Euro mehr aus. Weiter so.“ Quelle: Google, März 2024

„Der Preis ist dem Ambiente angepasst, aus meiner Sicht aber nicht zu teuer! Ich komme das …“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4)

„Das ist für den Preis, den man zahlt, leider etwas enttäuschend gewesen.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind allerdings etwas hoch und das Panna …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Für diesen Preis haben wir schon besser gegessen. Zudem war immer wieder lautes …“ Quelle: Google, Januar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,7

89 von 97 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 65 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Wiener Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Gin. Aber nicht alle sind begeistert.

1. Wiener Schnitzel6-mal genannt5,0

   „Das Wiener Schnitzel war sehr lecker.“ Quelle: Google

2. Gin4-mal genannt8,0

   „Der Gin ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Abschluss noch den Gin aus der eigenen Distille mit nach Hause genommen.“ Quelle: Google

3. Steak4-mal genannt8,7

   „Essen hat sehr gut geschmeckt, das Steak war auf den Punkt gebraten.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Zeiten, und das Steak war sehr lecker, sehr zu …“ Quelle: Google

   „Ebenso das 300 g Steak.“ Quelle: Google

4. Lachs3-mal genannt5,0

   „Pasta sowie der Lachs sind sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

Aus 48 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage. Wenn, dann meistens am Essen: Temperatur und Geschmack.

Über Sauberkeit beschwert sich niemand.

25 von 265 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunlage.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

51 von 265 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 25 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 32 von 34 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  34

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  71 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 9 von 10.