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coolibri

Südklause Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Marienburger Pl. 8, 31141 Hildesheim

Illustriertes Poster von Südklause, Restaurant in Hildesheim: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#115 von 182 Lokalen in Hildesheim

#32 Restaurant von 42 in Hildesheim

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    47 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne188 Bewertungen
4 Sterne66 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne23 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,7

98 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (88), Portionsgröße (8), Auswahl (6)

„ALLES FRISCH UND GUT .“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Auch die saisonalen Gerichte können sich sehen lassen: im Frühling zarter Spargel, im …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Besonders lecker (und knusprig!) sind die Süßkartoffelpommes!“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Geschmack (14), Portionsgröße (4)

„Abgezähltes BRoT , ein Stück Brot obwohl ich öfters „ nach reichlich Brot gefragt habe „ Bezahlen …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Bei dem Schnitzel und den Pommes trifte das Fett nur so raus.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Das Essen hat nicht geschmeckt.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service
7,2

59 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (52), Tempo (7), Professionalität (4)

„Essen war insgesamt sehr lecker und das Personal sehr freundlich! Also wenn wir wieder mal in den Norden …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service ist ausgesprochen nett und das Essen super lecker.“ Quelle: Google, März 2025

„Der Service ist freundlich und aufmerksam, man fühlt sich direkt wohl.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Tempo (7), Verfügbarkeit (6)

„10 Minuten gesessen und nicht mal die Karte bekommen… Sorry, da bin ich …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Arbeitsmoral null , einfach mal den Laden an die Wand fahren … Bedienung fällt einem ins …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Auch traurig wenn man dann versucht per Telefon zugestellten wird man blöd angemacht das sie viel zu tun haben. Sehr …“ Quelle: Google, September 2023

Ambiente
6,7

37 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (12), Platzangebot (4)

„Ambiente ist urig und einfach stimmig zu allem. Preis/Leistung top!“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Ein Laden, in dem man sich wirklich wohl fühlt und der an schöne frühere Zeiten erinnert. Der Service …“ Quelle: Google, März 2025

„Ein schönes uriges Lokal mit sehr netter …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Einrichtung (5)

„Alleine traue ich mich abends jedoch nicht hierher, da es doch ziemlich dunkel ist.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Haben dann eine vom - dreckigem- Tisch genommen. Personal standen alle draußen in …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Mir persönlich würde es reichen diesen Raucherbereich endlich so zu trennen, dass die Nicht(mehr)raucher und Kinder davon nichts mitbekommen.“ Quelle: Google, Februar 2025

Preis
6,7

21 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4)

„Die Portionen sind ordentlich groß für einen angemessen Preis.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Gutes Preis Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Preis/Leistung ist fair und die …“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Über fie Preise will ich gar nicht reden so eine Erhöhung finde ich schon Frechheit. Und wenn es so …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„8,40 für nen halben Hahn… da legt man 4,— Euro drauf und hat Pommes und nen leckeren Salat beim Wienerwald! Sie …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach absolut nicht gerechtfertigt und wir fühlten …“ Quelle: Google, September 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 47 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,9

49 von 91 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

41 von 91 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 2 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 8 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen49 Gäste, Note 6,9 aus 22
Mittagessen41 Gäste, Note 7,9 aus 24
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben33
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Hähnchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Hähnchen56-mal genannt8,9

    „Das Mexico Hähnchen ist super lecker gewesen“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Mexiko Hähnchen mit Pommes war super lecker und der Gyros Teller sah auch sehr …“ Quelle: Google

    „Die Hähnchen sind absolut top. Aber die Pommes sind die schlechtesten in …“ Quelle: Google

  2. Pommes17-mal genannt5,0

    „Die Currywurst mit Pommes ist sehr gut“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „DIe Pommes sind super und kommen mit großzügig Ketchup/Mayo.“ Quelle: Google

    „Dazu die Pommes sind ebenfalls top. Die Mexiko Soße ist für jeden der es gerne …“ Quelle: Google

  3. Mexiko Hähnchen8-mal genannt
  4. halbes Hähnchen5-mal genannt9,3

    „Der halbe Hahn ist zu empfehlen. Lecker, knusprige Haut, Fleisch löst sich gut vom Knochen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Seit Jahrzehnten ist das DIE Anlaufstelle für ein gutes halbes Hähnchen. In Hildesheim …“ Quelle: Google

  5. Salat5-mal genannt5,3

    „Hähnchen, Pommes mit großem Schlag Majo und Salat auf den Tisch kommen.“ Quelle: Google

  6. Schnitzel5-mal genannt5,7

    „Die Schnitzel sind auch ganz gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Neben Hähnchen und Schintzel gibt es auch eine vegetarische Alternative.“ Quelle: Google

    „Hähnchen und Schnitzel waren lecker. Danke“ Quelle: Google

Aus 101 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

46 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Freundlichkeit10
Tempo7
Verfügbarkeit6
Einrichtung5
Portionsgröße4
Preisfairness4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 46 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 47 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Februar 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 52 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 47

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 57 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate47
Älter als zwei Jahre57 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren52 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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