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coolibri

Sushi Deluxe Hildesheim Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Ratsbauhof 6, 31134 Hildesheim

Illustriertes Poster von Sushi Deluxe, Sushi-Restaurant in Hildesheim: Bewertung 7,9 von 10 aus 167 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#63 von 198 Lokalen in Hildesheim

#3 Sushi-Restaurant von 5 in Hildesheim

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne131 Bewertungen
4 Sterne16 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+3,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,9

84 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Auswahl (28), Zutaten (11)

„Alles hat super geschmeckt.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Alles ist immer sehr frisch und lecker. Die Lieferung ist immer sehr schnell, …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Restaurant hat sehr gutes Essen besonders das Sushi!Ich habe mir die crispy Chicken Sushi Platte …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (4), Zutaten (4)

„In der Mixbox 107 befand sich in einem Maki ein harter, kleiner Gegenstand, auf den meine Frau beim …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Bestenfalls war das Sushi so gut wie an der Kühltheke im Supermarkt. Schade wenn so ein erster …“ Quelle: Google, März 2023

„Buffet war viel zu klein für die Anzahl der Gäste.“ Quelle: Google, April 2025

Service
7,8

64 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Tempo (20), Professionalität (5)

„Absolut freundliche und kompetente Anleitungen“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„alles wurde immer zügig nachgefüllt.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch unser wunsch nach einem bestimmten Nachtisch wurde sofort nachgegangen.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Verfügbarkeit (5), Tempo (3)

„Die Bedienung wurde leider auch nicht oft gesehen, so dass der Tisch innerhalb von 2 Stunden nur einmal abgeräumt wurde.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Service hätte ich mehr erwartet, ich wurde nicht nach einem zweiten Getränk gefragt und sie haben etwas länger …“ Quelle: Google, April 2024

„Service sehr aufmerksam, nur die Organisation des Buffets könnte etwas besser sein.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,1

28 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (5), Platzangebot (4)

„Auch das Ambiente war sehr einladend und schön, für mein Empfinden waren die Stühle …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente im Restaurant ist total einladend und modern. Die Mitarbeitenden sind echt …“ Quelle: Google, März 2026

„Mitarbeiter sind sehr freundlich und das Ambiente passt.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Platzangebot (3)

„Die Toiletten sind leider viel zu eng. Das wirkt leider auch Negativ, ist aber …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„gräserähnlichen Plastik-Trennstreifen gegeben, die dürfen gerne durch eine plastikfreie Alternative ersetzt oder weggelassen werden“ Quelle: Google, Juni 2023

„Leider ist die Buffettheke sehr eng und gequetscht was einem ein sehr eingeengtes Gefühl vermittelte. Trotz …“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis
7,8

11 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (4)

„Das Buffet kostet 24€ und das ist ein sehr guter Preis. Fünf Sterne“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist absolut preiswert und lecker, es …“ Quelle: Google, März 2026

„Sushi zum top Preis. Mitarbeiter …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,4

48 von 63 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen48 Gäste, Note 7,4 aus 32
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben10
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi32-mal genannt8,1

    „… wurde zügig aufgenommen und das Sushi ebenso schnell gebracht.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Sushi war sehr lecker.“ Quelle: Google

    „Ein wirklich schöner Sushi-Laden! Wir waren zu …“ Quelle: Google

  2. Mochis6-mal genannt9,0

    „Es gab so viel verschiedene Gerichte von Kimchi-Suppe, Glasnudelsalat, Gyozas, Sommerrollen bis hin zu selbstgemachten Mochis“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die mochis sind zu empfehlen ;“ Quelle: Google

    „Sehr leckeres essen von Sushi, über Suppe, frittierten Avocados, bis zu Mochis war alles dabei. Alles hat ausnahmslos sehr gut geschmeckt“ Quelle: Google

  3. Ramen4-mal genannt

    „Das Angebot ist vielfältiger und bietet auch Ramen an.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ramen waren auch noch schön heiß.“ Quelle: Google

  4. Sommerrollen3-mal genannt
  5. Suppe3-mal genannt

    „Die Miso Suppe war allerdings sehr lecker und auch die Lieferung war einwandfrei.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… selber zusammenstellen kann oder eine leckere Miso-Suppe, wenn es draußen kalt ist… auch die Crunchy Sushi und die …“ Quelle: Google

    „Enthalten im Buffett sind Sushi in verschiedenen Varianten, ohne und mit Fisch, Gyõza , Salat und Suppe. Es …“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und Fachwissen beschwert sich niemand.

20 von 167 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Verfügbarkeit5
Auswahl4
Zutaten4
Einrichtung4
Präsentation3
Portionsgröße3
Tempo3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

164 von 167 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

20 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 45 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit November 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 47 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 53 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre53 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren47 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

167 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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