The Grill Upper River in Bremen

Essen "... Ein schönes Restaurant mit stilvollem Ambiente – leider mit Abzügen in der B-Note. Bei diesen Preisen darf (und sollte) man allerdings mehr erwarten: dass die Fenster geputzt sind, damit man die tolle Aussicht auch wirklich genießen kann; dass der Service bei der Nachfrage nach alkoholfreien Aperitifs nicht sagt: „Die kenne ich leider nicht auswendig“; dass Feedback nicht mit Ausreden abgetan wird; dass man beim Verlassen freundlich verabschiedet wird, wenn man direkt am Service-Personal vorbeigeht; dass das Essen nicht nur „okay“, sondern wirklich exzellent ist. Unterm Strich: ein schönes Restaurant mit zu hohen Preisen für das, was tatsächlich geboten wird. ..."

Fleisch für Hunde "... Alle Gerichte, darunter Wagyu Filet, Nebraska Rumpsteak und diverse Vorspeisen, waren von herausragender Qualität und boten einen tollen Geschmack. Ein besonderes Highlight für Hundebesitzer: unserem Hund Ecmo wurde ein Schälchen Fleisch angeboten. Eine super schöne Idee, um Fleisch, das keine Verwendung für den Gast findet, nicht wegwerfen zu müssen, da es ebenso von guter Qualität ist – die Mini Filetspitzchen, leicht gegart. ..."

T-Bone-Steak "... Die Pfeffersauce war zu dünn und dementsprechend in Kombination mit dem Fleisch kaum zu schmecken, das Gemüse und verschiedene andere Beilagen waren zu wenig gesalzen, die Black Tiger Prawns geschmacklos, das Carpaccio war trocken, da kaum Öl vorhanden war (auch nicht zum selbst ölen), die Sour Cream enthielt nur eine homöopathische Dosis an Schnittlauch, die Steaks schienen nicht nach Restaurant-Standard zubereitet (Braten, mit Knoblauch und Rosmarin parfümieren, mit Butter übergießen), etc. Das T-Bone-Steak zu über 100€ hatte einen praktisch nicht existenten Anteil an Filet, so dass man sich ernsthaft fragen musste, ob es vorher entfernt wurde, um es separat zu verkaufen. Der Kellner sah sich nicht in der Lage, es vom Knochen abzutrennen, da es seiner Ansicht nach zu klein hierfür war. ..."

Pfeffersauce "... Bei quasi jedem einzelnen Gericht gibt es ein Defizit, das in dieser Preiskategorie nicht bestehen sollte. Die Pfeffersauce war zu dünn und dementsprechend in Kombination mit dem Fleisch kaum zu schmecken, das Gemüse und verschiedene andere Beilagen waren zu wenig gesalzen, die Black Tiger Prawns geschmacklos, das Carpaccio war trocken, da kaum Öl vorhanden war (auch nicht zum selbst ölen), die Sour Cream enthielt nur eine homöopathische Dosis an Schnittlauch, die Steaks schienen nicht nach Restaurant-Standard zubereitet (Braten, mit Knoblauch und Rosmarin parfümieren, mit Butter übergießen), etc. Das T-Bone-Steak zu über 100€ hatte einen praktisch nicht existenten Anteil an Filet, so dass man sich ernsthaft fragen musste, ob es vorher entfernt wurde, um es separat zu verkaufen. ..."

Personal "... Die Atmosphäre des Restaurants war ansprechend, mit einem modernen und stilvollen Interieur. Der Service war professionell und aufmerksam, und das Personal war stets bemüht, den Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten. Insgesamt empfehle ich "The Grill" für Feinschmecker, die bereit sind, für außergewöhnlichen Geschmack und hochwertige Zutaten einen etwas höheren Preis zu zahlen. ..."

Service "... „Hätte ich bloß das erste Stück behalten…. “ Dem Service muss ich zu Gute halten, dass alles unternommen wurde, um es wieder gut zu machen. Ich habe alle meine bestellten Beilagen nochmal frisch und warm bekommen und wir wurden zum Dessert eingeladen. ..."

Kellner "... Als ich das ehrlich gesagt habe, weil ich gefragt wurde ob die Suppe mir nicht schmecken würde, wurde sehr merkwürdig reagiert, und der Teller kommentarlos mitgenommen, was ich ebenfalls nicht besonders freundlich fand. Während wir uns normal und gut gelaunt unterhalten haben, haben wir außerdem mitbekommen, wie sich die Kellner abfällig über uns geäußert haben. Insgesamt hatten wir stark das Gefühl, von oben herab behandelt zu werden, möglicherweise wegen unseres Alters. ..."

Reaktion auf Kritik "... Ich hatte eine Suppe, die mir persönlich einfach nicht geschmeckt hat, da sie nicht meinem Geschmack entsprach. Als ich das ehrlich gesagt habe, weil ich gefragt wurde ob die Suppe mir nicht schmecken würde, wurde sehr merkwürdig reagiert, und der Teller kommentarlos mitgenommen, was ich ebenfalls nicht besonders freundlich fand. Während wir uns normal und gut gelaunt unterhalten haben, haben wir außerdem mitbekommen, wie sich die Kellner abfällig über uns geäußert haben. ..."

Ambiente "... Ein hervorragendes Restaurant auf der ganzen Linie. Wir genossen ein super schönes Ambiente mit toller Aussicht auf die Weser und einen super freundlichen und professionellen Service. Alle Gerichte, darunter Wagyu Filet, Nebraska Rumpsteak und diverse Vorspeisen, waren von herausragender Qualität und boten einen tollen Geschmack. ..."

Ausblick "... Der Ausblick im „The Grill Upper River“ ist wirklich beeindruckend – da kann man nicht meckern. Leider rechtfertigt das meiner Meinung nach nicht die Preise: Die Qualität des Essens ist für das, was man bezahlt, nicht überzeugend. ..."

Fenster "... Ein schönes Restaurant mit stilvollem Ambiente – leider mit Abzügen in der B-Note. Bei diesen Preisen darf (und sollte) man allerdings mehr erwarten: dass die Fenster geputzt sind, damit man die tolle Aussicht auch wirklich genießen kann; dass der Service bei der Nachfrage nach alkoholfreien Aperitifs nicht sagt: „Die kenne ich leider nicht auswendig“; dass Feedback nicht mit Ausreden abgetan wird; dass man beim Verlassen freundlich verabschiedet wird, wenn man direkt am Service-Personal vorbeigeht; dass das Essen nicht nur „okay“, sondern wirklich exzellent ist. Unterm Strich: ein schönes Restaurant mit zu hohen Preisen für das, was tatsächlich geboten wird. ..."

Platz "... Nach langer Zeit war ich wieder im Restaurant und es ist für mich immer noch das mit Abstand beste Steak Restaurant in Bremen. Wir saßen unten und leider war der Platz sehr laut. Alles in allem hatten wir einen sehr schönen Abend mit guten Getränken, einer super Vorspeise, einem phänomenalen Hauptgang und einem sehr leckeren Dessert. ..."

Steaks "... Ohne zu Übertreiben war es das beste Steak, das wir in der Umgebung gegessen habe. Die Steaks sind nicht günstig, aber auf jeden Fall das Geld wert. Das selbst gebackene Zwiebelbrot zu Beginn ist ein Traum. ..."

Preise "... Eines der schicksten Restaurants, in denen ich je war! Die Preise sind hoch, aber das ist gerechtfertigt! Sehr leckerer Wein, ein atemberaubender Ribeye-Steak und Desserts – wahre Kunstwerke! ..."

hohen Preis "... Frühere Erfahrungen an diesem Ort waren sehr gut. Doch angesichts des hohen Preises hätten wir bessere Fleischschnitte erwartet. Außerdem bestellten wir den Barolo Coppo 2018, aber dieser war ausverkauft und stattdessen wurde uns der 2019er serviert, ein günstigerer Wein mit schlechterer Bewertung. ..."

Preise "... Leider war das Erlebnis enttäuschend. Die Preise wurden in der Zwischenzeit erneut erhöht, während die Leistung der Küche anscheinend nachgelassen hat: Ich habe ein 400g Rumpsteak mit Garstufe Medium bestellt. Angekommen ist ein augenscheinlich wesentlich kleineres Stück. ..."