The Soufflé in Hamburg

Die Gäste äußern sich zum Essen mit 66,1 % Zufriedenheit, was auf eine solide, aber nicht durchweg überzeugende Küche hindeutet. Das Essen an sich kommt dabei positiv an, ebenso wie Kaffee und Getränke. Der Kuchen ist das einzige Thema, das sowohl Lob als auch Kritik auf sich zieht. Für den Besuch bedeutet das, dass die Hauptgerichte eine sicherere Bank zu sein scheinen als die süßen Optionen.

Wenn du Lust auf ein ordentliches Essen mit Kaffee hast, bist du hier richtig. Beim Kuchen gehen die Meinungen auseinander, hier kommt es vielleicht auf die Tagesform oder die jeweilige Sorte an.

Der Service ist unbeständig. Lange Zeit wurde das Personal für seine Freundlichkeit gelobt, doch seit Oktober 2025 häufen sich kritische Stimmen. Die Zufriedenheit liegt insgesamt bei 52,5 %. Das Hauptproblem ist die Wartezeit, die von 6 Gästen bemängelt wird. Es gibt aber auch weiterhin Stimmen, die den Service positiv hervorheben.

Wenn du es nicht eilig hast und über längere Wartezeiten hinwegsehen kannst, wirst du hier womöglich freundlich bedient. Wer einen schnellen und reibungslosen Ablauf erwartet, könnte laut den neueren Bewertungen enttäuscht werden.

Das Lokal spaltet die Gemüter. Wer die Atmosphäre lobt, erwähnt oft das Ambiente und die Dekoration. Wer Kritik übt, bemängelt die eng stehenden Tische. Die Zufriedenheit liegt bei 59,4 %, doch seit Oktober 2025 fällt der Tenor in den Bewertungen merklich kritischer aus. Für den Besuch bedeutet das: Die jüngsten Stimmen deuten auf eine Veränderung hin, die ältere Eindrücke nicht mehr ganz widerspiegeln.

Wenn du ein lebhaftes, klassisch eingerichtetes Lokal suchst und dich an eng gestellten Tischen nicht störst, kann es dir hier gefallen. Für einen ruhigen Abend mit viel Platz ist es laut den neueren Bewertungen eher nicht die erste Wahl.

Hohe Preise, wenig Gegenliebe: Das ist der Tenor in den Bewertungen zum Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit nur 10,5 % Zufriedenheit ist dies der mit Abstand größte Kritikpunkt. 10 von 16 Gästen, die sich dazu äußern, empfinden die Preise als zu hoch. Positive Stimmen gibt es zu diesem Thema praktisch keine. Das Preisniveau ist also ein Punkt, den man vor dem Besuch kennen sollte.

Wenn dein Budget eher knapp bemessen ist oder du ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erwartest, ist das hier laut den Gästen nicht die passende Adresse. Sei darauf vorbereitet, dass es teurer werden könnte.