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Thüringer Bratwurst vom Holzkohlegrill Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dompl. 37, 99084 Erfurt

Illustriertes Poster von Thüringer Bratwurst vom Holzkohlegrill, Grillrestaurant in Erfurt: Bewertung 3,8 von 10 aus 179 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 63 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#350 von 355 Lokalen in Erfurt

#4 Grillrestaurant von 4 in Erfurt

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Weniger als die Hälfte geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne50 Bewertungen
4 Sterne16 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne86 Bewertungen
Gesamtnote3,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Selbst der Preis überzeugt nicht alle. Beim Service hakt es öfter.

Essen
3,8

32 Gäste loben, 67 kritisieren

Gelobt: Geschmack (29)

Das essen war köstlich und sehr schmackhaft Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Der Born Ketchup (oder Senf). Alles so, wie es sein muss. Quelle: Google, März 2024

behaltet den, der weiss wie man Bratwürste zu braten hat! da kann ich auch abends 21Uhr noch ne … Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (33), Temperatur (16), Zutaten (14)

Alte verschimmelte Brötchen. Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

billigste Aufbackbrötchen, allerdings nicht aufgebacken! Von … Quelle: Google, Oktober 2022

Bratwurst war bäh, reines Salz. Quelle: Google, Juli 2022

Service
2,7

14 Gäste loben, 57 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (11), Tempo (3)

Comedy Unterhaltung, irrer Kerl aber cool drauf Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

Der Service ging schnell und ich habe dem Verkäufer auch ein … Quelle: Google, Mai 2025

Nette Bedienung am Holzkohle Grill Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (51), Professionalität (4), Tempo (3)

Ausweislich der Bräsigkeit des Inhabers, wird sich an den Zuständen wohl nichts ändert. Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

Bedienung hatte offensichtlich keine Lust auf ihre Job. Quelle: Google, Juni 2025

Beleidigend wurde er dann auch noch vor den Augen unserer Kinder, als wir uns dann beschwert … Quelle: Google, Dezember 2023

Ambiente
4

5 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (3)

Schöne Lage direkt am Erfurter Dom. Grillwurst und … Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

Tischen verfügbar. Keine Schnörkel, sehr authentischer Thüringer Bratwurststand. Empfehlenswert. Quelle: Google, Juni 2025

Absolut nicht empfehlenswert , positiv Lage am Dom, das war's dann aber auch. Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Sauberkeit (7), Einrichtung (4)

Als Erfurter ist mir dieser Stand eher peinlich. Leider sind dies mit Abstand die … Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Die Senf und Ketchup Flaschen sind extrem verschmutzt außen. Quelle: Google, Februar 2023

Servietten aber leider Fehlanzeige. Quelle: Google, Februar 2023

Preis
4,9

19 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (5)

Es gibt Bratwurst für 1,50€ und gutes … Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

Bratwurst zu einem Super Preis und die Aussicht … Quelle: Google, Mai 2024

Roster zum guten Preis. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)

Aktuell kostet die Wurst sogar aufgrund Weihnachtsmarkt wohl sogar 3 Euro. Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

Auch wenn alles hier billig ist,ist es nicht wert hier was zu kaufen. Quelle: Google, März 2024

Der Preis der Bratwurst ist von 1,50 € auf 2,50 € gestiegen. Grundsätzlich wäre das kein … Quelle: Google, Oktober 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bratwurst. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Bratwurst48-mal genannt4,2

    Einen Stern für den Preis und einen Stern für die Bratwurst die einigermaßen schmeckt. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Es gibt Bratwurst für 1,50€ und gutes … Quelle: Google

    Bratwurst absolut okay und Typ am Grill auch gut drauf. Quelle: Google

  2. Wurst13-mal genannt3,7

    Mir schmeckt die Wurst und … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wurst gut gebraten, innen heiß und saftig, die Haut war etwas zäh, wie … Quelle: Google

    Wurst schmeckt, ist … Quelle: Google

  3. Brötchen11-mal genannt1,4

    Frische Brötchen. Eine lange, echte Thüringer Bratwurst. Quelle: Google

  4. Thüringer Bratwurst10-mal genannt4,2

    Eine echt leckere Original Thüringer Bratwurst zum kleinen Preis mit echten … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … aber sehr nett, sehr gute Thüringer Bratwurst. Quelle: Google

    Eine lange, echte Thüringer Bratwurst. Der Born Ketchup (oder Senf). Quelle: Google

Aus 99 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

113 von 179 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 63 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit51
Geschmack33
Temperatur16
Zutaten14
Portionsgröße7
Sauberkeit7
Preisfairness7
Preis-Leistung6
Präsentation5
Professionalität4
Einrichtung4
Auswahl3
Tempo3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 179 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 113 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit März 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 43 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 54 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 4,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre54 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren43 %
Note 20262,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

179 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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