Trattoria Bel Gusto in Braunschweig

Pastagerichte "... Vor ein paar Wochen war ich zum ersten Mal hier – der Gastgeber hat uns mit unglaublich leckeren Platten zur Vorspeise und Nachspeise überrascht, dazu gab es eine hervorragende Pasta als Hauptgang. Heute Mittag war ich zum zweiten Mal da und durfte erneut drei großartige Pastagerichte genießen. Geschmacklich absolute Spitzenklasse – perfekt aufeinander abgestimmt, frisch und mit viel Liebe zubereitet. ..."

Pasta "... Ein außergewöhnliches Restaurant, in dem man sich vom ersten Moment an rundum verwöhnt fühlt. Vor ein paar Wochen war ich zum ersten Mal hier – der Gastgeber hat uns mit unglaublich leckeren Platten zur Vorspeise und Nachspeise überrascht, dazu gab es eine hervorragende Pasta als Hauptgang. Heute Mittag war ich zum zweiten Mal da und durfte erneut drei großartige Pastagerichte genießen. ..."

Hauptgerichte "... Da das Tier anscheinend unbedingt im Ganzen gegart werden musste und die Kapazität der Küche damit wohl ausgereizt war, mussten wir über 2 Stunden auf unsere Hauptgerichte warten. Als die Hauptgerichte dann zeitversetzt nacheinander eintrafen, wurden 2 Hauptgerichte natürlich auch noch vergessen. Die ersten hatten schon aufgegessen, bevor der Letzte sein Gericht erhalten hat. ..."

Portionen "... Wir mussten stundenlang auf unser Essen warten, ohne eine Entschuldigung dafür zu erhalten. Die Portionen waren sehr klein und die Preise waren hoch, besonders angesichts des durchschnittlichen Geschmacks. Der gesamte Küchendampf zog in den Gastraum, sodass wir danach nach Essen stanken. ..."

Gastgeber "... Geschmacklich absolute Spitzenklasse – perfekt aufeinander abgestimmt, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Der Gastgeber geht auf alle Wünsche ein, die Kellnerin ist super freundlich und aufmerksam. Ich gehe oft und gerne essen, aber dieses Restaurant gehört ganz klar zu den besten, die ich je besucht habe. ..."

Gastgeben "... Zum Abschluss gab es sogar noch einen leckeren Amaretto zum Probieren – so etwas Liebes und Persönliches erlebt man nicht alle Tage. Man spürt in jedem Detail, dass hier Leidenschaft, Herz und Freude am Gastgeben drinsteckt. Für mich ganz klar: nicht nur 5, sondern 10 Sterne! ..."

Wartezeit Hauptgerichte "... Da jedoch Gäste vor uns Fisch bestellt hatten, was man am Geruch und an der Rauchentwicklung durch die offene Küche und die wohl nicht einwandfrei funktionierende Absaugvorrichtung bereits im gesamten Restaurant wahrnehmen konnte, mussten wir bei -6 Grad Außentemperatur die hinter uns gelegenen Fenster öffnen, um nicht komplett mit geräuchert zu werden. Da das Tier anscheinend unbedingt im Ganzen gegart werden musste und die Kapazität der Küche damit wohl ausgereizt war, mussten wir über 2 Stunden auf unsere Hauptgerichte warten. Als die Hauptgerichte dann zeitversetzt nacheinander eintrafen, wurden 2 Hauptgerichte natürlich auch noch vergessen. ..."

Entgegenkommen "... Für mein Verständnis sind Fisch und Meeresfrüchte nicht das gleiche, doch bei Nachfrage wurde ich nur abgewimmelt. Nach mehreren Rückfragen mit dem Personal und dem Küchenchef über ein Entgegenkommen beim Preis für solch lange Wartezeiten und so schlechte Qualität, wurde heftig diskutiert und man hat uns empfohlen, einfach nicht mehr wiederzukommen. Das hätten wir nach so einem Abend eh nicht getan. ..."

Atmosphäre "... Ihre Wärme und Gastfreundschaft sorgen dafür, dass man sich echt willkommen und geschätzt fühlt. Die Atmosphäre ist gemütlich und authentisch, und die Liebe zum Detail ist in allem spürbar, von der Präsentation des Essens bis hin zur Behandlung der Gäste. Es ist klar, dass dies mehr als nur ein Restaurant ist – es ist ein Leidenschaftsprojekt, das auf Stolz und Tradition basiert. ..."

Liebe zur Gastronomie "... Die Karte hat uns in allen Gängen überzeugt und die Empfehlungen des Hauses waren überragend! Das Preis/Leistungsverhältnis ist unschlagbar und man spürt die Liebe zur Gastronomie. Mit Abstand das beste Restaurant in Braunschweig 🙏🏽 ..."

Absaugvorrichtung "... Nach einer etwas längeren Wartezeit erhielten wir 5 Vorspeisen, soweit alles gut. Da jedoch Gäste vor uns Fisch bestellt hatten, was man am Geruch und an der Rauchentwicklung durch die offene Küche und die wohl nicht einwandfrei funktionierende Absaugvorrichtung bereits im gesamten Restaurant wahrnehmen konnte, mussten wir bei -6 Grad Außentemperatur die hinter uns gelegenen Fenster öffnen, um nicht komplett mit geräuchert zu werden. Da das Tier anscheinend unbedingt im Ganzen gegart werden musste und die Kapazität der Küche damit wohl ausgereizt war, mussten wir über 2 Stunden auf unsere Hauptgerichte warten. ..."

Eingangstür "... Leider kamen wir nicht dazu, die Qualität dieser italienischen Küche zu testen, da trotz extra großer Ankündigung auf der Homepage das Restaurant DEFINITIV NICHT barrierefrei ist! Sehr ärgerlich, da wir gerade aufgrund dieses „Service-Versprechens“ abends eine größere Anfahrt auf uns genommen hatten… Die Eingangstür ist sogar für einen Rollator zu eng und das WC nur über Treppen erreichbar. Das Parken war auch etwas schwierig zu finden. ..."

Preise "... Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Die Preise passen auch. Insgesamt eine sehr positive Erfahrung. ..."

Preis "... Von außen eher unscheinbar, aber der Service und das Essen haben uns umgehauen! Jeden Cent wert 🙌🏻🙏! Wir kommen auf jeden Fall wieder. ..."

Kartenzahlung "... Auf das Essen mussten wir ungewöhnlich lange warten, während die Luft immer stickiger wurde. Dann kam die nächste Überraschung: keine Kartenzahlung, sondern nur Barzahlung. Die Rechnung wurde auf einem Zettel zusammengerechnet, wobei der Kellner mit mehreren Positionen offensichtlich überfordert war und zunächst auf 71 Euro kam. ..."

Rechnung "... Dann kam die nächste Überraschung: keine Kartenzahlung, sondern nur Barzahlung. Die Rechnung wurde auf einem Zettel zusammengerechnet, wobei der Kellner mit mehreren Positionen offensichtlich überfordert war und zunächst auf 71 Euro kam. Nach erneutem gemeinsamen Durchrechnen landeten wir schließlich bei 45 Euro. ..."