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Umee Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Auf dem Graben 1, 07318 Saalfeld/Saale

Illustriertes Poster von Umee Restaurant, Asiatisches Restaurant in Saalfeld/Saale: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#27 von 42 Lokalen in Saalfeld/Saale

#2 Asiatisches Restaurant von 3 in Saalfeld/Saale

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne200 Bewertungen
4 Sterne62 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,9

110 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (98), Portionsgröße (20), Auswahl (19)

„Alle drei Gerichte haben uns überrascht und sowas von überzeugt. Die Qualität war sehr …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Alles toll, Essen, Ambiente, Bedienung, fairer Preis. Ich wohne in Leipzig und …“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen ist ganz ganz lecker und alle sind sehr freundlich.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (3), Präsentation (3)

„Total über würzt, auf den Teller geklatscht.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Bei 2 Gerichten war das Fleisch kalt (Rind/ Hähnchen). Das Gericht wurde nicht erneut …“ Quelle: Google, April 2024

„Der Wasabi kam aus der Tube und ließ sich nicht in der Sojasoße auflösen.“ Quelle: Google, Februar 2025

Service
7,5

76 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (65), Tempo (15)

„Das Essen ist ganz ganz lecker und alle sind sehr freundlich. Wir hatten das Sushi (was sehr frisch ist und …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Ein rund um …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Abendessen mit 10 Personen, Bedienung sehr nett und zuvorkommend👍.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Tempo (10), Verfügbarkeit (4), Freundlichkeit (3)

„Das Essen ist wirklich sehr gut, aber der Service ist viel zu langsam. Wir hatten in 3 Stunden nur ein Getränk.“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„Es geht zu wie in einem schnellen Abfertigungs Laden.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Nach 1 Stunde hat meine Frau gefragt ob die uns vergessen haben, haben die gesagt es dauert …“ Quelle: Google, Februar 2024

Ambiente
6,2

35 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (9), Sauberkeit (8)

„Die ruhige und chillige Musik im Hintergrund war sehr entspannend. Das einzige Manko was ich …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Ein sehr gutes und ruhiges Restaurant.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Mir gefällt das unkonventionelle, schlicht moderne Design besser als das woanders übliche asiatische Bling Bling.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Einrichtung (9), Komfort (6)

„Das Ambiente ist verbesserungswürdig.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Einzig das Ambiente hat mir persönlich nicht so gut gefallen.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Es ist sehr laut und es fehlt das asiatische Flair.“ Quelle: Google, Juni 2024

Preis
5,5

19 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

„Das Preis- Leistungs- Verhältnis ist sehr gut.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind, für das was man bekommt sehr fair.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Aber insgesamt stimmt Preis LeistungsVerhältnis. Voll …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Transparenz (5), Preisfairness (4)

„Sushi OK allerdings die Preise für 2 Stück sind übertrieben da gibt's …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„da gibt's bei anderen mehr für das geld man sollte auch Preis Leistung im Auge behalten“ Quelle: Google, Dezember 2024

„das Kartenzahlung nicht möglich ist, geht heut zu Tage gar nicht“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,2

111 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8

31 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 17 · mittel 6 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen111 Gäste, Note 7,2 aus 58
Mittagessen31 Gäste, Note 8 aus 21
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt gut an.

  1. Sushi20-mal genannt7,9

    „Toller Service und sehr gutes Sushi! Parkplätze in der Nähe in ausreichender Menge …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… oder ein Bayrisches Bierhaus. -Sushi ist sehr gut aber auch sehr teuer.“ Quelle: Google

    „Wir hatten das Sushi (was sehr frisch ist und gut satt macht) ein paar hausgemachte …“ Quelle: Google

  2. Limonade5-mal genannt8,4

    „… nichts zu wünschen übrig. Geheimtipp: die hausgemachte Limonade ist sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die hausgemachte Limonade war auch sehr erfrischend. Update Mitte Juli 2026: war …“ Quelle: Google

    „Die Limonade ist auch der Hammmer“ Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Transparenz.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo10
Einrichtung9
Preis-Leistung7
Geschmack6
Komfort6
Transparenz5
Verfügbarkeit4
Preisfairness4
Zutaten3
Präsentation3
Temperatur3
Freundlichkeit3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 49 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 49

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 61 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate49
Älter als zwei Jahre61 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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