Ürümchi Uigurisches in Karlsruhe

handgezogenen Nudeln "... Wir bekamen Knödel (die als Vorspeise aufgeführt sind, aber definitiv eine Hauptspeise sein könnten für jemanden, der Knödel liebt – die Sauce sieht mit ihrem leuchtend roten Farbton scharf aus, ist es aber definitiv nicht), Suppe (viel mehr gefüllt mit Knödeln als erwartet!) und Nudeln (wahrscheinlich das geschmackvollste der Gerichte, die wir bestellt haben). Die handgezogenen Nudeln hatten einen schönen Biss und ich würde auf jeden Fall alle Nudelgerichte empfehlen. Dann bekamen wir, weil es ihr Jahrestag war, ein Stück Kuchen kostenlos (es war ein einfacher Vanille-Biskuitkuchen mit Mandeln obendrauf, ziemlich gut). ..."

Portionsgrößen "... ZUSATZ: Ich stimme anderen nicht zu, die sagten, es sei teuer für die Portionsgrößen. Ich fand die Portionen großzügig und die Preise fair (Hauptgerichte kosten meist um die 12 Euro). Insgesamt bekamen wir eine Vorspeise mit 18 Knödeln (siehe Bilder für die Größe), eine Suppe und ein Hauptgericht mit Nudeln plus zwei alkoholfreie Getränke für 34 Euro, was ich heutzutage für ein Restaurant mit Tischbedienung sehr vernünftig finde). ..."

Samsa "... Auf den ersten Blick ja – aber beim Probieren merkt man schnell, dass es nicht das ist, was es sein sollte. Die „Samsa“ zum Beispiel erinnerte eher an ein kleines Frikadellenbrötchen in Blätterteig, etwa 5x5 cm groß. Fazit: Man kann hier durchaus essen – teilweise ist es auch lecker – aber den authentischen Geschmack der Heimat wird man hier leider nicht finden. ..."

Lammgerichte "... Das zweite Hauptgericht kam dann 10 Minuten später, somit konnte man erst zeitversetzt essen (vorausgesetzt man hätte Besteck, erst auf Hinweis wurde es gebracht). Die ganzen Lammgerichte waren zudem von der Karte gestrichen, wofür sicherlich viele kommen. Zur Atmosphäre und zum Service: Es war warm draußen, somit saßen wir draußen. ..."

gleichzeitig serviert "... Die Wartezeit auf unser Essen betrug gefühlt etwa 25–30 Minuten. Positiv hervorheben möchte ich den höflichen Service – alle Gerichte wurden gleichzeitig serviert, was ich persönlich sehr angenehm fand. So musste niemand zusehen, wie der andere schon isst. ..."

Personal "... Alles, was wir gegessen haben, war super. Das Personal war nett, aber es kommt niemand vorbei, um zu fragen, ob alles in Ordnung ist oder ob man noch etwas möchte. Die Vorspeise kam wie erwartet vor der Hauptspeise. ..."

Kellner Aussage "... Ein Gericht haben wir erst ganz zum Schluss bekommen nach mehrfachem Anfragen (eine Person hungrig 2 Stunden lang), da die alle Tische gleichzeitig mit Essen versorgen (Aussage vom Kellner). Außerdem sollte das letzte Gericht, das eingepackt wurde, umsonst sein (Aussage vom Kellner), aber es wurde nur eine Samsa gratis aufgeschrieben. Bei allem Respekt, alle Tadschiken, Usbeken, Tschetschenen, Kasachen und Uiguren würden sich für solch eine Aktion einfach nur schämen. ..."

Wartezeiten "... Das Essen war bestenfalls okay, da es eher fad schmeckte, aber der Service und die mangelnde Sorgfalt waren absolut erbärmlich. Lächerlich frustrierende Wartezeiten, um einen hungriger zu machen und denken zu lassen, das Essen sei besser, als es ist, selbst wenn das Restaurant praktisch leer ist. Nie wieder. ..."

Lage "... Wir sind mit hohen Erwartungen nach Karlsruhe gefahren (fast 100 km Anfahrt), weil das Restaurant auf Instagram mit authentischer uigurischer Küche und frischen Gerichten geworben hatte. Die Lage ist eigentlich top – mitten in der Stadt, gute Erreichbarkeit und Parkmöglichkeiten in der Nähe. Leider hörte da das Positive auch schon auf. ..."

Atmosphäre "... Ich war begeistert von den leckeren uigurischen Nudelgerichten und dem Tee. Der Service und die Atmosphäre waren beide mit 5 von 5 Sternen bewertet, was das Essen zu einem rundum positiven Erlebnis macht. Ich kann es auf jeden Fall zu empfehlen! ..."

Tische "... Die Vorspeise war noch akzeptabel, aber der Hauptgang kam triefend vor Öl – ungenießbar! Die Atmosphäre war ebenfalls mangelhaft: Die Tische waren klebrig, der Boden schmutzig, und die Toilette hat erbärmlich gestunken und war in einem katastrophalen Zustand. Für zwei Personen fast 40 € zu verlangen, ist bei dieser Leistung eine Frechheit. ..."

Interieur "... Leider hörte da das Positive auch schon auf. Das Interieur ist absolut lieblos eingerichtet, zusammengewürfelte Möbel, null Atmosphäre. Zwar war es sauber, aber das Ambiente war kalt und ungemütlich. ..."

Preise "... Die Mitarbeiter waren sehr freundlich. Die Preise sind der Qualität angemessen und sogar die Getränke sind nicht teuer. Ich werde hier wiederkommen. ..."

Preis "... Das beste war, dass die Portionen gigantisch waren. So große Portionen für den Preis gibt es nirgendwo mehr. ..."

Preis "... Für zwei Personen fast 40 € zu verlangen, ist bei dieser Leistung eine Frechheit ..."

Preise "... Preise sind auch nicht günstig ..."