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coolibri

Vapiano Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gänsemarkt 24, 20354 Hamburg

Illustriertes Poster von Vapiano, Italienisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 4,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 50 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#3.541 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#229 Italienisches Restaurant von 229 in Hamburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne88 Bewertungen
4 Sterne63 Bewertungen
3 Sterne35 Bewertungen
2 Sterne48 Bewertungen
1 Sterne66 Bewertungen
Gesamtnote4,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Selbst das Essen überzeugt nicht alle. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
4,4

50 Gäste loben, 83 kritisieren

Gelobt: Geschmack (44), Auswahl (3)

Fall die Qualität der Speisen – alles war frisch zubereitet und wirklich sehr lecker, sodass sich das Warten am Ende … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Auch im Vapiano in Münster durften wir dieses Vergnügen erleben. Quelle: Google, August 2026

Das Essen ist sehr lecker, die Auswahl ist groß und die Atmosphäre rundet … Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (45), Zutaten (19), Temperatur (15)

Tomaten-Sahne-Soße, aber auch dieses Gericht war sehr trocken und geschmacklich enttäuschend. Schade, denn der … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Bruschetta war stark angebrannt und geschmacklich daneben. Insgesamt wirkte alles … Quelle: Google, April 2026

Cheesy war es nicht, nur eine kleine Portion Parmesan. Knoblauchgeschmacklich fast … Quelle: Google, Juli 2026

Service
4,0

37 Gäste loben, 79 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (20), Tempo (15), Genauigkeit der Bestellung (5)

Auch die anschließende Zahlung über das Handy haben wir genutzt – beides hat bei uns problemlos und perfekt funktioniert. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Bedienungstafeln sind leicht verständlich. Quelle: Google, Mai 2026

Auch Getränke konnten wir einfach über das System nachbestellen und sie wurden prompt an den Tisch gebracht. Wir … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (47), Genauigkeit der Bestellung (22), Tempo (19)

Heute finden sich am Eingang 3 Fast-Food Bestellterminals, welche nach Trinkgeld betteln und mies gelaunte Mitarbeiter. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Aber ihr Service macht es unangenehm. Sie stellen kein Leitungswasser zum … Quelle: Google, Juli 2026

Auf Nachfrage wurde uns mehrfach versichert, dass es normal ist. Schade, weil das Gebäude … Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
4,4

31 Gäste loben, 43 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (9), Sauberkeit (3)

Ambiente super schön. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Die Lage ist sehr schön und auch das System mit den vom Tisch bestellen … Quelle: Google, April 2026

Ein schöner, einfacher, ruhiger Ort Für … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (22), Komfort (11), Lautstärke (5)

der Kellner an der Bar reinigte die Kaffeemaschine sehr laut, er machte immer wieder sehr laute abrupte Geräusche beim Reinigen (oder Zerstören) der Maschine Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Die Tische waren voller dreckiger Geschirr, weit und breit kein Personal … Quelle: Google, Februar 2026

In diesem Zustand ist dieser Standort aus unserer Sicht nicht zu empfehlen. Quelle: Google, Mai 2026

Preis
3,5

11 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

Für 15 € eigentlich ganz fair, oder? 😀 Oder jemand hat den Rest auf dem Weg … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

… lecker, der Preis ist nicht teuer, aber die … Quelle: Google, März 2026

Gutes Essen, vernünftiger Preis und sehr nette … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (16), Preisfairness (9), Erschwinglichkeit (6)

am Ende verlangte sie von mir, das Essen zu bezahlen, das wir noch nicht einmal gesehen, geschweige denn probiert hatten. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Angesichts der Preise ist das Gesamtbild schwer nachvollziehbar. Quelle: Google, März 2026

Die Preise sind mittlerweile stark gestiegen, während die Qualität deutlich … Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut kann es werden.

Mittagessen
5,2

38 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Abendessen
3,4

32 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 83 · kurz 19 · mittel 17 · lang 4

Lautstärke

ruhig 48 · mittel 39 · laut 16

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen38 Gäste, Note 5,2 aus 21
Abendessen32 Gäste, Note 3,4 aus 25
Wartezeit, Angaben123
Lautstärke, Angaben103
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pasta wird hier am meisten geschrieben, danach über Pinsa. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Pasta12-mal genannt5,9

    … ich meinen Freitag mit meiner Familie und esse köstliche Pasta. Das Personal ist freundlich und macht die … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Besonders die Pastagerichte sind unglaublich lecker. Die cremigen Soßen sind gut … Quelle: Google

  2. Pinsa9-mal genannt5,0

    Glutenfreie Pinsa wurde super umgesetzt. Glutenfreie Pinsa kam extra auf einen … Quelle: Google

  3. Nudeln8-mal genannt3,6
  4. Pizza5-mal genannt3,3
  5. Carbonara3-mal genannt

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

149 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 50 % gegenüber 13 % bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit47
Geschmack45
Genauigkeit der Bestellung22
Sauberkeit22
Zutaten19
Tempo19
Professionalität18
Preis-Leistung16
Temperatur15
Verfügbarkeit15
Präsentation11
Komfort11
Portionsgröße10
Preisfairness9
Erschwinglichkeit6
Genauigkeit der Bestellung5
Fachwissen5
Lautstärke5
Einrichtung4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

297 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

148 von 149 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 277 von 280 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Februar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 280

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 4,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage73
Stimmen, letzte 12 Monate280
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20263,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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