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Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war lecker und das Team sehr sympathisch. Ich komme immer wieder gerne – Forza Italia 😉.
Wenn ich in Dresden bin, gibt es nur eine Adresse für mich: das ViaRe. Die Atmosphäre ist herrlich herzlich und gemütlich, und das Essen ist einfach lecker. Dass das Restaurant seit 33 Jahren an Ort und Stelle ist, spricht für sich. Volle Punkte für den lieben Toni und sein Team!
Mein Erlebnis im Pizza Via-Re war durchweg positiv. Das Team war super freundlich und nett. Im Vergleich zu anderen Lokalen war es nicht so überlaufen, was es zu einem potenziellen Geheimtipp macht. Die Karte ist überschaubar, aber die Pizzen, die wir bestellt haben, waren sehr gut und lecker. So gut, dass wir nach einem Abendessen direkt einen zweiten folgen ließen. Selbst in der oberen Etage waren noch Plätze frei. Ein großes Dankeschön an das coole Pizza Via-Re Team!
Wir wären eigentlich gerne vor Bestellen der Getränke schon wieder gegangen. Die Begrüßung am Eingang trotz Reservierung war schon sehr zurückhaltend. Zwecks Sauberkeit der Räumlichkeiten darf man nicht allzu genau in die Ecken schauen, generell alles eher in die Jahre gekommen. Die permanent knallende Tür aus der „Pizzaküche“ ist wirklich unschön. Die Papiertischdecke wurde nur auf direkten Hinweis auf Krümel und Flecken getauscht. Aber fast noch schlimmer war die durchgehende Lustlosigkeit und Unaufmerksamkeit aller (!) bedienenden Personen… und das auf einen Samstag Abend. Zudem ist das äußerliche Erscheinungsbild zwecks Kleidung der Angestellten und damit verbundene Hygiene irgendwie auch unappetitlich. Die Vorspeise (Antipasti zum Teilen) war nicht gut, fast alle Komponenten ungewürzt aus dem Glas, zu voll, keine gute Qualität. Ebenso das zusammengewürfelte Besteck und das mehrfach kaputte Geschirr. Die Hauptgerichte waren okay - Pizza Capricciosa, Lachs Nudeln und die gebratene Leber… alles in allem bleibt die Erfahrung nicht gut.
Wir waren an einem Freitag zu zweit im Via Re und hatten vorab online reserviert. Der Empfang war sehr freundlich, und wir konnten unseren Platz frei wählen. Wir entschieden uns für einen Tisch im oberen Bereich (1. Etage), was eine angenehme Atmosphäre bot. Das Personal war durchweg höflich, aufmerksam und freundlich. Als Vorspeise hatten wir beide Bruschetta. Die Portion war für eine Vorspeise absolut ausreichend, schön angerichtet und geschmacklich völlig in Ordnung. Zum Hauptgang bestellten wir eine Pizza und eine Lasagne. Die Pizza war wirklich sehr gut – schön groß, mit einem hervorragenden Teig und perfekt gebacken. Einfach lecker! Die Lasagne hingegen war leider etwas klein geraten. Sie wurde zwar in einer Keramikform serviert, war jedoch nur etwa zu drei Vierteln gefüllt, was optisch etwas ungewöhnlich wirkte. Meiner Frau hat die Portion allerdings vollkommen ausgereicht, und geschmacklich war sie ebenfalls sehr gut. Zum Abschluss hatten wir Panna Cotta und Tiramisu. Beide Desserts waren ansprechend angerichtet und haben hervorragend geschmeckt. Getrunken haben wir eine Flasche Wasser sowie zwei Sarti Lemon Spritz – diese waren wirklich klasse. Alles in allem hatten wir einen rundum sehr schönen Abend und kommen gerne wieder.
Leider ist die Qualität der Speisen (Pizzen und Pasta) nur durchschnittlich, obwohl sehr viel Zeit vergeht von der Bestellung bis die Speisen gebracht werden. Der Pizzarand war zu dick und nicht 100% durchgebacken. Die offenen Weine sind nicht zu empfehlen. Der Service ist freundlich. Die Preise orientieren sich am Umfeld der Königstrasse und sind somit bezogen auf die Qualität leider überzogen. Es könnte mal wieder etwas entrümpelt werden, da einfach Unrat herumliegt. Ein zweiter Kinderstuhl wäre sinnvoll.
Es war einmal in der zauberhaften Stadt Dresden an einem kühlen Herbstabend, als sich eine Familie zu einer kulinarischen Reise aufmachte, die ihnen für immer in Erinnerung bleiben sollte. Ihr Ziel war das sagenumwobene Restaurant „Via Re“. Schon beim Betreten des Restaurants begann das Wunder: Ihre beiden treuen Gefährten, zwei sanftmütige Golden Retriever, wurden herzlich willkommen geheißen und durften sich am Tisch zur Ruhe legen. Die Familie setzte sich, und bald begann das Fest der Geschmäcker. Die Mutter wählte Penne in einer samtigen Sahnesauce, die Tochter ein zartes Steak, und der Vater entschied sich für Kalbsleber. Ein einzelner Bissen vom Steak war eine Offenbarung – ein Sternenregen aus Geschmack. Doch die Krönung dieses glanzvollen Abends war eine unscheinbare Schachtel mit einer Pizza. Mit dem ersten Bissen wurde die Welt um sie herum bedeutungslos. Der Teig war so zart, dass er in der Luft zu schweben schien, und der Thunfisch war so kunstvoll eingebettet. Der Vater rief voller Begeisterung aus: „Das kann nicht wahr sein! Was ist das für ein Zauber? Diese Pizza macht mich völlig verrückt! “ Die Familie genoss jeden einzelnen Bissen mit solcher Hingabe. Die einzige Tragik war, dass der Abend bald enden würde und es zu spät war, um eine zweite Pizza zu holen. „Danke“, murmelte der Vater leise, „danke für dieses Geschenk, für diesen Moment, der niemals enden sollte. “
Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, nur gute Rezensionen zu schreiben, aber hier habe ich mich nicht wohlgefühlt. Zuerst: Die Pizza war okay, mehr aber nicht. Nun zum Ambiente und Service: Beim Ambiente fehlt der Eimer Farbe und die Lampenschirme sind derartig verstaubt, dass ich mich unwohl gefühlt habe. Und der Service war alles andere als aufmerksam – man war mit dem Telefon beschäftigt, was auch sehr laut war und störte, sowie am Tresen gelehnt, das ich mehr gesehen habe als ich wollte. Auch wenn ich nur gelegentlich in Dresden bin, werde ich nicht wieder kommen.
Von den vier bestellten Gerichten kam nur eines auf Anhieb richtig an. Die Pizza war zwar passabel, aber es fehlte ihr an echtem Crunch. Der Service war freundlich, aber sichtlich überfordert. An jedem Tisch stand eine kleine Vase mit einer Rose, die meisten davon schlaff und sichtlich über ihren Zenit hinaus – was leider den allgemeinen Eindruck widerspiegelte. Angesichts der recht guten Gesamtbewertung waren wir etwas überrascht und werden beim nächsten Mal sicherlich andere Orte ausprobieren.
Meine Erfahrung im Restaurant war insgesamt positiv, vor allem wegen des Essens. Das Essen war sehr lecker, egal ob Nudeln oder Pizza – absolute Spitzenklasse! Das Ambiente ist einfach gehalten, aber nicht unangenehm. Der Service war freundlich, allerdings wenig präsent. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass das Essen und die Getränke aus dem Erdgeschoss in den ersten Stock getragen werden müssen.
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