VILLA MARIE Gasthaus an der Elbe in Dresden

Qualitätsstandard "... Ich liebe die Lage, den Service und die wunderschöne Kunst und natürliche Beleuchtung an diesem ganz besonderen Ort mit Geschichte und authentischer Ausstrahlung. Es ist eine wirklich einzigartige und inspirierende Erfahrung, Zeit hier zu verbringen und fantastisches Essen und nette Getränke auf einem nicht verhandelbaren Qualitätsstandard zu genießen. Vielen Dank, dass Sie so viel Mühe und Leidenschaft in das gesteckt haben, was Sie Ihren Gästen präsentieren. ..."

Gruß aus der Küche "... Wir waren zur Eröffnung da und trotz des Rummels herrschte eine konzentrierte, gelassene Atmosphäre. Wir wurden sehr freundlich von den Kellnern bewirtet, das Essen ist frisch zubereitet und es gibt noch einen „Gruß aus der Küche“ vorneweg. Der Blick auf die Elbe und das Blaue Wunder ist allein einen Besuch wert, aber verbunden mit dem leckeren Essen ist es jeden Euro wert. ..."

Antipasti "... Bei 30 Grad Sommerhitze wartet man als angekündigte Gesellschaft am reservierten Tisch gerne 20 Minuten aufs Mineralwasser, für das Apéro-Getränk nochmal soviel, und wenn nach anderthalb Stunden die ersten Antipasti eintreffen, sind die Apérogläser längst leer. Die Regel „Gabelll: links – Messerrr rechts“ scheint die Servicedame nie gehört zu haben. ..."

Kalbsleber "... Das Ambiente der alten Villa hat durchaus Charme, jedoch passt meiner Meinung nach das rustikale Brauhausessen, Tischdeko (Rosen) und die schön gefalteten Servietten nicht ganz zusammen. Das Essen war gut, die Kalbsleber war jedoch arg unter Röstzwiebeln vergraben. Die Bierauswahl ist ok, die Weine Standard (Elbkilometer. ..."

Empfehlungen "... Die traditionelle Tellersprache wird mit sehr guten Zutaten und qualitativen Produkten umgesetzt. Die Weinauswahl lässt keine Wünsche offen und auf Empfehlungen kann man sich hier immer verlassen. Bemerkenswert ist, dass man trotz der direkten Lage am „Blauen Wunder“ und Elbe mit Blick auf die Elbhänge keine typische touristische Gastronomie erwartet, wie man sie leider zu oft in Dresden findet. ..."

Service "... Sowohl damals als auch heute hat sich jeder der unzähligen Besuche gelohnt. Wir wurden mit gutem Essen, freundlichem und aufmerksamem Service sowie einem tollen Ambiente und einer traumhaften Aussicht verwöhnt. Es ist perfekt für den Abend zu zweit, mit Freunden oder in größerer Runde. ..."

Bestellung "... Dies geschah, obwohl wir reserviert hatten und obwohl das Restaurant alles andere als voll war. Die Kellnerin brachte unsere Bestellung zweifach durcheinander und quittierte die Anmerkung, dass wir ein falsches Hauptgericht erhalten hatten (das ich akzeptierte und das mir auch gut schmeckte), nur mit einem Schulterzucken. Guter Service geht ganz anders! ..."

Tisch "... Es kam kein Personal vorbei, um nach Getränkewünschen zu fragen, und auf einen Kaffee wartete man schon mal 40 Minuten. Seit einer Stunde hat sich an unserem Tisch gar niemand mehr blicken lassen. Zum Mittagessen wäre ein Bier ganz passend gewesen, aber ich glaube, das holt man sich schneller nebenan im Schillergarten. ..."

Gemütlichkeit "... Bemerkenswert ist, dass man trotz der direkten Lage am „Blauen Wunder“ und Elbe mit Blick auf die Elbhänge keine typische touristische Gastronomie erwartet, wie man sie leider zu oft in Dresden findet. Hier bleibt man sich treu und lebt die gastfreundschaftliche Herzlichkeit, den guten Wein und die guten Speisen, gepaart mit Stil, Gemütlichkeit und historischem Charme. Der französische Reifenhersteller würde nach einem Besuch hier urteilen: „Immer einen Umweg wert! ..."

Blick auf die Elbe "... Es ist ein uriges Restaurant mit guter Küche. Besonders hervorzuheben ist der Außenbereich, von dem man einen herrlichen Blick auf die Elbe, das blaue Wunder und die Elbhänge mit den Schlössern genießen kann. Das Personal war größtenteils sehr zuvorkommend, bis auf eine Ausnahme, bei der ein Mitarbeiter seine Kollegen schikanierte und bloßstellen musste. ..."

Tische "... Allerdings war der Service leider überhaupt nicht zufriedenstellend. Wir waren zu zweit und uns wurde, wie auch einem Paar, das nach uns kam, eine Auswahl zwischen zwei unattraktiv gelegenen "Katzentischen" angeboten. Dies geschah, obwohl wir reserviert hatten und obwohl das Restaurant alles andere als voll war. ..."

Ungenutzte Elektrokabel "... Beim Betreten fallen sofort die leicht gealterten Möbel – innen und außen – und das schmutzig wirkende Schaffell am Eingang auf. Ungenutzte Elektrokabel hängen aus freiliegenden Löchern im Restaurant. Die Atmosphäre ist nicht gerade gemütlich und es ist laut. ..."

Preis "... Wir wurden sehr freundlich von den Kellnern bewirtet, das Essen ist frisch zubereitet und es gibt noch einen „Gruß aus der Küche“ vorneweg. Der Blick auf die Elbe und das Blaue Wunder ist allein einen Besuch wert, aber verbunden mit dem leckeren Essen ist es jeden Euro wert. ..."

Preis-Leistungsverhältnis "... Der Abend war nicht günstig, aber ich habe nichts bereut. Eine übersichtliche Karte, die trotzdem vielfältig ist und wo das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Eine aufmerksame und sympathische Kellnerin machte diesen Abend letztlich zu etwas Besonderem. ..."

Preise "... Der Service war stets freundlich und aufmerksam. Leider hat die Qualität der Speisen bei konsequenter Erhöhung der Preise zuletzt deutlich nachgelassen. Das Gemüse bei vegetarischen Gerichten ist weitgehend geschmacksfrei. ..."

hohen Preis "... Ich bin durchaus bereit, für gutes Essen auch gutes Geld zu bezahlen. Aber für diesen doch schon hohen Preis habe ich anderweitig schon deutlich besser und schmackhafter gegessen. Das Preis-Leistung passt hier meines Erachtens nicht. ..."