Vincents in Bremen

Rumpsteak "... Ja, die Preise lagen deutlich höher, aber die handwerkliche Qualität und der Geschmack rechtfertigten dies vollauf. Das Wild war zartrosa und butterweich, das Rumpsteak perfekt auf den Punkt gebraten. Beim dritten Besuch ging es wieder zur Mittagskarte: Diesmal probierte ich erneut das Rumpsteak, nun mit Pilzen und Kartoffelwedges, während meine Frau eine halbe geröstete Ente mit Rotkohl und Knödeln wählte. ..."

Pizzabrötchen "... Hier habe ich das erste Mal eine Pizza Calzone vegetarisch (14, 90€) gegessen, die groß und gut bestückt war. Auch der Salatteller (9, 40€) bestand aus verschiedenen edlen Salaten, die schon mundgerecht zerkleinert und mit Oliven und Peperonis garniert waren, dazu gab es kleine Pizzabrötchen. Insgesamt sehr lecker und reichlich. ..."

Grünkohlteller "... Dennoch finde ich fragwürdig, dass meine Mutter, die einen Grünkohlteller als Mittagstischgericht hatte, zweimal bitten musste, anstelle einer Kochwurst lieber eine weitere Scheibe Kassler zu bekommen. Aber stattdessen gab es doch die Kochwurst, aber keine Pinkel, die eigentlich Bestandteil des Grünkohltellers ist. Wir mussten auch tatsächlich erklären, was eine Pinkelwurst ist, bis letztendlich alles auf dem Teller war wie gewünscht. ..."

Beilagen "... Wir hatten wirklich mehr von einem Gänsebraten für 30 € erwartet. Die Beilagen waren halb kalt und wirkten wie Convenience-Produkte, die Soße war seltsam und mein Fleisch war total verbrannt. Als ich dies am Ende des Essens dem Service mitteilte, wurde mir gesagt, ich hätte es früher sagen sollen, ohne jeglichen Versuch einer Wiedergutmachung. ..."

Kellnerinnen und Kellner "... Ein ganz besonderes Lob geht auch an die jungen Kellnerinnen und der junge Mann an deren Seite, die uns an diesem Mittag betreut haben. Sie waren außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Trotz unserer großen Gruppe und teilweise recht anspruchsvollen Gästen haben sie alles mit einer bemerkenswerten Ruhe, Professionalität und einem herzlichen Lächeln gemeistert. ..."

Personal "... Die Bedienung war sehr bemüht und ebenfalls die Küche hat alles geschmackvoll zubereitet. Das Personal hat durchgezogen an beiden Tagen, und die Zeiten der Gäste waren 12, 15 und 18 Uhr – das galt nur für die Feiertage. Ich werde sicherlich auch nochmal dort hingehen, um von der normalen Speisekarte zu wählen. ..."

Service-Mitarbeiter "... Während der Spargelzeit haben wir das Mittagessen 1 mit Spargel genommen und 1 x statt Kartoffeln haben wir Röstis genommen. Heute wusste der Service-Mitarbeiter nicht, dass statt Kartoffeln, Röstis serviert werden, ohne zusätzliche Kosten. Heute mussten wir die Röstis zusätzlich bezahlen, da der GF nicht da war, wäre er angehalten den zusätzlichen Betrag zu zahlen. ..."

Getränke nachfragen "... Nur leider waren wir mit dem Service nicht wirklich zufrieden und wir hatten nicht wirklich das Gefühl, willkommen zu sein. Man fragte nicht nach Getränken und tauschte leere Getränkeflaschen nicht aus. Kurz nach unserem Ankommen sollten wir schon unseren Hauptgang auswählen, obwohl wir noch keine Getränke bestellt hatten und eigentlich auf die Vorspeisen warteten. ..."

Atmosphäre "... Alles hat reibungslos funktioniert: Die Organisation, der Service und natürlich das fantastische Essen. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und einen wirklich schönen gemeinsamen Tag verbringen dürfen. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team vom Vincent’s, für uns war das ganz klar eine 10 von 10. ..."

Ambiente "... Mein Essen war gut und auch das Ambiente stimmte. Dennoch finde ich fragwürdig, dass meine Mutter, die einen Grünkohlteller als Mittagstischgericht hatte, zweimal bitten musste, anstelle einer Kochwurst lieber eine weitere Scheibe Kassler zu bekommen. ..."

Gastraum "... Die letzten Jahre haben wir dort gerne zu Silvester gegessen, aber was wir heute erlebt haben war echt nicht schön. Der Gastraum war mit zusätzlichen Tischen vollgestellt, so dass es sehr eng war und die Garderobe aus allen Nähten platzte. Das Personal machte auf mich einen ziemlich unorganisierten Eindruck und auch die Fachlichkeit ließ zu wünschen übrig. ..."

Lautstärke "... Einmal war Vincent's geschlossen und einmal war samstags ausgebucht. In dem einen Lokal war es sehr teuer und längst nicht so schmackhaft, in dem anderen Lokal war es sehr teuer und sehr laut, man konnte sich kaum unterhalten, die Musik war aufdringlich. In beiden Lokalen waren die Portionen kleiner als im Vincent's. ..."

Preise "... Ich war beeindruckt von der guten Auswahl an Speisen und Getränken. Die Preise waren durchaus günstig, was das Erlebnis noch angenehmer machte. Besonders hervorzuheben ist der sehr gute Service, der sich durch Schnelligkeit, Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit auszeichnete. ..."

lohnt sich "... von dem, was ich gesehen und kennengelernt habe, es lohnt sich. ..."

Trinkgeldhinterziehung "... Die Mitarbeiter sind sehr distanziert und unhöflich – nicht auf Kundschaft losgelassen. Undankbare Geschäftsführung und Trinkgeldhinterziehung… um es klar auszudrücken: Die reinste Abzocke. Ich kann dieses Restaurant keinem empfehlen, da hinter der schicken Fassade lediglich Bauchschmerzen bereitendes Essen und ungenügende Serviceleistung angeboten wird. ..."

Preise "... Traurigerweise scheint diese Art von Behandlung, wenn man Tourist oder neu in Deutschland ist, hier normalisiert zu sein. Ich hatte hohe Erwartungen, aber die Erfahrung war frustrierend und die Preise passten nicht zum Service. Ich hoffe wirklich, dass das Personal überdenkt, wie es Gäste behandelt, die aufrichtig versuchen, mit Respekt zu kommunizieren. ..."