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VISCVLE Kitchen & Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Salzstraße Am Wasser 3, 21335 Lüneburg

Illustriertes Poster von VISCVLE Kitchen & Bar, Restaurant in Lüneburg: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#68 von 173 Lokalen in Lüneburg

#14 Restaurant von 34 in Lüneburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    68 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne218 Bewertungen
4 Sterne42 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8

172 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (136), Auswahl (39), Zutaten (16)

Alle Gerichte zum Teil regional werden frisch zubereitet - mit Einblick in die Küche. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Alles in allem aber ein wundervoller Abend mit sehr kreativer und genussvoller Küche, … Quelle: Google, Oktober 2025

Auch die Portionen waren großzügig, ohne zu überladen zu wirken. Die Preise sind für die … Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Portionsgröße (14), Geschmack (13), Temperatur (7)

Aber zuerst die Portion ???? Eine Kartoffel?!? Eine Hand voll auf dem Teller?!? ABER! Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Allerdings hätte ich mir ein ausgewogeneres (Mengen)Verhältnis zwischen dem leider nur spärlich servierten Rehfleisch und den dazu viel zu großen Mengen Romanasalat gewünscht. Quelle: Google, Oktober 2025

Angeblich ist die Küche „südafrikanisch inspiriert“, das beschränkt sich nach unseren Feststellungen aber weitgehend darauf, dass sich an den Wänden Köpfe (sog. Trophäen) von afrikanischen Tieren (Antilopen, Zebras pp.) befinden. Quelle: Google, Februar 2026

Service
8

147 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (119), Professionalität (20), Tempo (6)

Es schmeckt gut alle Wünsche bei der Bestellung wurden berücksichtigt. Die Preise sind gemessen an der … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Angefangen von der netten Begrüßung durch [Name], der uns so nett durch den ganzen … Quelle: Google, März 2026

Bedienung sehr aufmerksam und freundlich. Ambiente anregend und stilvolle. Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Tempo (12), Freundlichkeit (9), Professionalität (7)

Auf Nachfrage hin wurde mir von der Küche gesagt, dass das Haar wohl ein Überrest der Sau war. Nachdem ich … Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Aus der Küche hörte man nur: „Das ist deine Schuld.“ Bei den Preisen und dem guten … Quelle: Google, Oktober 2025

Kommunikation mit uns und zw. Service und Küche mangelhaft. Abschließendes Gespräch mit … Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,8

117 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (80), Komfort (17), Platzangebot (9)

Alles in allem sehr entspannt, kommen gerne wieder! Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Ansonsten war das Ambiente und das Design außergewöhnlich. Quelle: Google, April 2026

Auch der Blick in die offen gestaltete Küche ist großartig... Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Einrichtung (5), Komfort (4), Platzangebot (3)

Das Obergeschoss ist weniger durchgestyled und daher etwas "kühl" und düster wie in einem Irish Pub. Wir … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

kamen zeitweise sehr laute Geräusche aus der Küche (offenbar wurde geschreddert), sodass eine Unterhaltung kaum möglich war. Quelle: Google, Mai 2026

Leider hat der Gesamteindruck für uns als normale Gäste darunter sehr gelitten. Ich hätte als … Quelle: Google, November 2025

Preis
5,1

24 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (4)

Die Preise sind für die Qualität wirklich fair – selten so gut gegessen . Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise sind gemessen an der Qualität fair. Das Ambiente ist urig-gemütlich und … Quelle: Google, Juni 2026

Hochpreisig, aber mit optimalem Gegenwert. Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (11), Extras (8)

Bemerkenswert fanden wir, dass wir für das Wasser (Leitungswasser!), was wir zum Wein bestellt haben, auch nicht eben wenig bezahlt haben Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

da die Gerichte schon sehr teuer sind und ein Preis-Leistungs-Verhältnis hier nicht vorhanden ist. Quelle: Google, November 2025

Ein weiterer Burgerladen nur teuer. Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 68 Gäste, 23 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,7

79 von 84 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 58 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 31 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 41 · mittel 14 · laut 8

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen79 Gäste, Note 7,7 aus 58
Wartezeit, Angaben34
Lautstärke, Angaben63
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Austern. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Burger8-mal genannt5,6

    Der Burger mit den Chips - grandios! Die Chips waren etwas besonderes und … Quelle: Google

  2. Austern4-mal genannt

    Mein persönliches Highlight: die frischen Austern, die ich hier immer bekomme. Wer in Lüneburg gut … Quelle: Google

  3. Wein4-mal genannt

    Die Flasche Wein war sehr lecker. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … birnen u zwiebel perfekt dazu Languedoc Wein passt super Ich komme wieder Quelle: Google

    Sehr gute Auswahl auch an Alkoholfreien Getränken und Wein. Die Gin Auswahl ist … Quelle: Google

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

40 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lüneburg.

Und die Zahlen dahinter?
Portionsgröße14
Geschmack13
Tempo12
Preis-Leistung11
Preisfairness11
Freundlichkeit9
Extras8
Temperatur7
Professionalität7
Erschwinglichkeit6
Auswahl5
Verfügbarkeit5
Einrichtung5
Komfort4
Fachwissen3
Platzangebot3
Lautstärke3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

38 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

14 von 40 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 21 von 112 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 112

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 47 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate112
Älter als zwei Jahre47 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren53 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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