Waldgasthof & Rennsteighotel Hubertushaus - Torsten Ullmann Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Ascherbrück 1, 99842 Bad Salzungen
Kurzurteil
Ja.
Note 8 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#13 von 34 Lokalen in Bad Salzungen
#6 Restaurant von 14 in Bad Salzungen
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
92 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,4
115 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Geschmack (101), Portionsgröße (10), Auswahl (9)
„Alle Komponenten der Gerichte waren frisch und mit toller Qualität zubereitet.“ Quelle: Google, Juli 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Alles frisch und ohne Fertiware.“ Quelle: Google, Juli 2024
„Das Essen ist hervorragend, alles wird frisch zubereitet und selbst gemacht.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Auswahl (3)
„Das Kaltennordheimer Bier ist nicht unser Bier.“ Quelle: Google, Dezember 2023
2 weitere StimmenWeniger
„nur das Bier könnte etwas kühler sein“ Quelle: Google, Juni 2026
„Obstvariation und evtl. ein kleiner warmer Teil fehlte.“ Quelle: Google, April 2026
- Service
- 7,5
75 Gäste loben, 19 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (60), Tempo (11), Professionalität (9)
„Akkurate, flotte Bedienung! Das Essen ist wie es man sich für ein …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Ein Ort, den man gerne besucht, bei Leuten, die wissen, wie man mit Gästen umgeht!!! Sehr angenehm!“ Quelle: Google, April 2026
„Danke für die tolle Gastwirtschaft bei unserer …“ Quelle: Google, März 2024
Kritisiert: Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (8)
„1,5 Stunden vor Feierabend bekam man die Antwort das es kein Essen mehr gibt“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„SOWAS sollte man im Internet reinschreiben!“ Quelle: Google, August 2024
„Und dann auch noch zu ihrem Kollegen sagen "Ich brauche andere Gäste". Man weiß wahrscheinlich …“ Quelle: Google, November 2025
- Ambiente
- 7,8
72 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (24), Sauberkeit (13)
„Auch mit Hotel, alles gepflegt und sauber.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Hotelzimmer sind sehr schön eingerichtet und bieten eine angenehme, ruhige Atmosphäre.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Das Ambiente war der Umgebung (Rennsteig/Thüringer Wald) angepasst und stilvoll.“ Quelle: Google, Juni 2024
Kritisiert: Komfort (6)
„Hier bekommt man für 80€ inkl. Frühstück eine wirklich frugale Kammer mit quietschendem Bett, …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider stimmen die Öffnungszeiten auf der Website nicht mit denen vor Ort überein...wir standen mit …“ Quelle: Google, Mai 2024
„Morgen hätte ich gerne geduscht, aber aus dem Duschkopf tröpfelte nur ein Rinnsal.“ Quelle: Google, Juli 2025
- Preis
- 7,5
30 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (15), Erschwinglichkeit (13)
„Absolut angemessene Preise.“ Quelle: Google, Juli 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ansonsten ist die Preisleistung vollkommen in Ordnung. Wir kommen wieder.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Preis/Leistung hat gepasst.“ Quelle: Google, April 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 Gäste, 15 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Über Roulade wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Roulade4-mal genannt9,3
„Die Ente, Roulade und das Strindberg waren vorzüglich. Ein großes Lob an die Küche.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… eingekehrt. Top Service , Ente & Roulade mit Hüts 10 von 10! 100% Weiterempfehlung!“ Quelle: Google
- Schnitzel4-mal genannt
„… sehr gut , Schnitzel sind Klasse.“ Quelle: Google
- Soljanka4-mal genannt9,0
„Die Soljanka war großartig.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Soljanka war sehr lecker und auch die anderen Gerichte …“ Quelle: Google
„Ich kann die Soljanka wärmstens weiterempfehlen.“ Quelle: Google
- Ente3-mal genannt
Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 3 Gäste
„Das Kaltennordheimer Bier ist nicht unser Bier.“ Quelle: Google, Dezember 2023
2 weitere StimmenWeniger
„nur das Bier könnte etwas kühler sein“ Quelle: Google, Juni 2026
„Obstvariation und evtl. ein kleiner warmer Teil fehlte.“ Quelle: Google, April 2026
Service
- Freundlichkeit
- 12 Gäste, zuletzt November 2025
- Verfügbarkeit
- 8 Gäste, zuletzt April 2026
„1,5 Stunden vor Feierabend bekam man die Antwort das es kein Essen mehr gibt“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„SOWAS sollte man im Internet reinschreiben!“ Quelle: Google, August 2024
„Und dann auch noch zu ihrem Kollegen sagen "Ich brauche andere Gäste". Man weiß wahrscheinlich …“ Quelle: Google, November 2025
Ambiente
- Komfort
- 6 Gäste, zuletzt April 2026
„Hier bekommt man für 80€ inkl. Frühstück eine wirklich frugale Kammer mit quietschendem Bett, …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider stimmen die Öffnungszeiten auf der Website nicht mit denen vor Ort überein...wir standen mit …“ Quelle: Google, Mai 2024
„Morgen hätte ich gerne geduscht, aber aus dem Duschkopf tröpfelte nur ein Rinnsal.“ Quelle: Google, Juli 2025
Über Erschwinglichkeit, Platzangebot und Portionsgröße beschwert sich niemand.
23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.
- Alle Bewertungen
180 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
15 von 23 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 52 von 60 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 42 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
60
Stimmen in den letzten 12 Monaten
60 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
11 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
33 %
Okt bis Dez
21 %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.