WASSERSCHLOSS Speicherstadt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Dienerreihe 4, 20457 Hamburg
Kurzurteil
Solide.
Note 6,4 von 10, Kritik in 24 % der Bewertungen
#3.049 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#3 Europäisches Restaurant von 3 in Hamburg
Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
76 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 6,8
71 Gäste loben, 24 kritisieren
Gelobt: Geschmack (55), Auswahl (29), Zutaten (4)
„Personen, 3 Fischteller... lecker.“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„„übersichtlich“, um es mit Loriot zu sagen, aber lecker und gut zubereitet, der Service war sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Auswahl an Tee und anderen Süßigkeiten 🍬.“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Temperatur (8), Geschmack (6), Präsentation (6)
„40 min. auf lauwarmen Kaffee gewartet, z. T. unfreundliches Personal.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war nicht so gut.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Das Teewasser war nur lauwarm. Auf Nachfrage wurde der Tee mitgenommen und …“ Quelle: Google, September 2025
- Service
- 5,0
37 Gäste loben, 43 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (31), Professionalität (4)
„Am meisten beeindruckt hat mich, dass das Personal freundlich war. Wir werden auf jeden Fall …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen und der Service sind ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Das Personal ist sehr nett und hilfsbereit.“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Verfügbarkeit (25), Tempo (21), Freundlichkeit (18)
„1h auf Frühstück gewartet, das Rührei, was der Nachbartisch zurück gab, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Allerdings haben wir 40 Minuten darauf warten müssen, obwohl wir die einzigen im Lokal waren. Auch für …“ Quelle: Google, April 2026
„Als wir gegangen sind gab es nicht mal ein "Tschüss" und am Anfang standen wir auch …“ Quelle: Google, September 2025
- Ambiente
- 7,0
66 Gäste loben, 21 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (12), Platzangebot (5)
„Auch dieses Hamburger Lokal ist absolut urig, wunderschön eingerichtet, so dass man sich sehr wohlfühlen kann.“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist wirklich gemütlich und die Lautstärke im Lokal ist angenehm. Der Gastraum bzw. die …“ Quelle: Google, März 2026
„Das Restaurant ist ein sehr tolles.“ Quelle: Google, Mai 2026
Kritisiert: Sauberkeit (7), Komfort (5), Einrichtung (3)
„Also:Touristenladen und genau so wird man behandelt.Das Personal weiss:"Die Gäste …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hygiene & Sauberkeit: Auf fast allen freien Tischen stapelte sich das benutzte Geschirr. Zu allem Überfluss haben …“ Quelle: Google, August 2026
„Das Ambiente war lieblos und schmuddelig (dreckige Fenster, reichlich Spinnweben und in die Jahre gekommene "Terrassenmöbel")“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Preis
- 4,7
7 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (3)
„Und dort sind die Preise marktüblich, nicht überhöht gegenüber vergleichbaren Orten.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise waren für die Lage in der Hafencity und die Qualität des Essens angemessen.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Preise für eine Stadt wie Hamburg angemessen.“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)
„Leider lässt man kritische Bewertungen wegen angeblicher Diffamierung löschen. Sehr schade. Transparenz leidet darunter.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Preis jetzt 43€ - die Qualität rechtfertigt diese Preiserhöhung absolut nicht.“ Quelle: Google, September 2025
„Backshop / Bäckereikette und rechtfertigen keinen Preisaufschlag von 12€ dieses Jahr.“ Quelle: Google, September 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 6 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 6,1
35 von 77 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 6,5
23 von 77 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text
- Frühstück
- –
16 von 77 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 65 · kurz 5 · mittel 5 · lang 1
Lautstärke
ruhig 52 · mittel 9 · laut 3
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Tee. Und das kommt gut an.
- Tee21-mal genannt7,3
„Das Essen war sehr lecker und auch der Tee hat uns gut geschmeckt. Die Bedienung war freundlich, allerdings …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Eine schöne Location zum einkehren auf einen Tee . Leider ist das Frühstück …“ Quelle: Google
„Zum Tee Trinken und Einkaufen sowieso.“ Quelle: Google
- Fischgerichte4-mal genannt5,5
„… historische Kulisse an den Kanälen, köstliche frische Fischgerichte und eine große Auswahl an Weinen und Tees.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Selten einfache Fischgerichte so hervorragend gegessen! Sehr aufmerksamer und …“ Quelle: Google
- Labskaus4-mal genannt6,8
„Leckeres Labskaus dazu ein …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Ort für ein authentisches deutsches Essen, Labskaus ist Gourmet, Pannfisch auch.“ Quelle: Google
Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Tempo.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Temperatur
- 8 Gäste, zuletzt März 2026
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Präsentation
- 6 Gäste, zuletzt März 2026
- Zutaten
- 3 Gäste
„40 min. auf lauwarmen Kaffee gewartet, z. T. unfreundliches Personal.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war nicht so gut.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Das Teewasser war nur lauwarm. Auf Nachfrage wurde der Tee mitgenommen und …“ Quelle: Google, September 2025
Service
- Verfügbarkeit
- 25 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Tempo
- 21 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Freundlichkeit
- 18 Gäste, zuletzt September 2026
- Professionalität
- 9 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 6 Gäste, zuletzt Mai 2026
„1h auf Frühstück gewartet, das Rührei, was der Nachbartisch zurück gab, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Allerdings haben wir 40 Minuten darauf warten müssen, obwohl wir die einzigen im Lokal waren. Auch für …“ Quelle: Google, April 2026
„Als wir gegangen sind gab es nicht mal ein "Tschüss" und am Anfang standen wir auch …“ Quelle: Google, September 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Komfort
- 5 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Einrichtung
- 3 Gäste
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Also:Touristenladen und genau so wird man behandelt.Das Personal weiss:"Die Gäste …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hygiene & Sauberkeit: Auf fast allen freien Tischen stapelte sich das benutzte Geschirr. Zu allem Überfluss haben …“ Quelle: Google, August 2026
„Das Ambiente war lieblos und schmuddelig (dreckige Fenster, reichlich Spinnweben und in die Jahre gekommene "Terrassenmöbel")“ Quelle: Google, Dezember 2025
Preis
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt März 2026
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Leider lässt man kritische Bewertungen wegen angeblicher Diffamierung löschen. Sehr schade. Transparenz leidet darunter.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Preis jetzt 43€ - die Qualität rechtfertigt diese Preiserhöhung absolut nicht.“ Quelle: Google, September 2025
„Backshop / Bäckereikette und rechtfertigen keinen Preisaufschlag von 12€ dieses Jahr.“ Quelle: Google, September 2025
72 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 72 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 218 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Seit Februar 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
218
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
16 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
35 %
Okt bis Dez
15 %
Das beste Jahr war 2026 mit 6,9 von 10.