Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Ernst -August-Denkmal, Ernst-August-Platz 1, 30159 Hannover
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 63 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#1.219 von 1.256 Lokalen in Hannover
#19 Snackbar von 20 in Hannover
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Weniger als die Hälfte geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
37 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover 82. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Selbst das Essen überzeugt nicht alle. Beim Ambiente hakt es öfter.
- Essen
- 4,7
51 Gäste loben, 60 kritisieren
Gelobt: Geschmack (43), Auswahl (8), Portionsgröße (4)
„Bis jetzt habe ich keine schlechte Erfahrung gemacht weder mit dem Essen hier vom Mettbrötchen über Nackensteak bis zum Mittagessen“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Currywurst mit Pommes war sehr gut. Preise sind nicht billig, hoffe …“ Quelle: Google, November 2023
„Der Schinken war Frisch und die Semmel lecker …“ Quelle: Google, Juni 2025
Kritisiert: Geschmack (23), Zutaten (14), Portionsgröße (10)
„5€ für ein weißes Brötchen mit einer hauchdünnen Scheibe Krustenbraten (dicke wie bei normaler …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Aber ein Salami Brötchen für 5€, dass trocken ist, seh ich nicht ein. Hätte ich es nicht eilig …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Auch wenn es schnelles Essen ist - ein bisschen Ansehnlichkeit wäre wünschenswert.“ Quelle: Google, Februar 2024
- Service
- 3,4
24 Gäste loben, 70 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (21), Tempo (3)
„Der Herr, der mich bediente, war aber sehr nett.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Und der junge Mann, der mich bedient hat, war auch sehr freundlich.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Die Bedienung ist in der Regel schnell und freundlich, das Essen ist lecker zubereitet …“ Quelle: Google, April 2024
Kritisiert: Freundlichkeit (46), Professionalität (19), Tempo (8)
„Erwiderung auf meine Kritik: „nicht mein Problem, ich bin ja nicht der Chef“ Na gut, dann eben: auch nicht mein …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Absolute bodenlose Frechheit. Wenn es nicht rechtzeitig fertig wird okay …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Auch nach Aufforderung, dass mich bitte jemand bedienen solle, kam nur ein lustloses „ja gleich“ von …“ Quelle: Google, September 2024
- Ambiente
- 2,7
2 Gäste loben, 18 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: Sauberkeit (12), Platzangebot (3)
„Alle Tische waren mit Essensspuren übersät, Sauberkeit Fehlanzeige. Und der Fußboden starrte …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Doch schockiert waren wir über die hygienischen Missstände im "Sitzbereich" hinter der Fleischtheke. Alle …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Erst mal darf man sich nicht mehr hinten reinsetzten zum Essen. Man wird gefragt ob man auf …“ Quelle: Google, Dezember 2023
- Preis
- 3,6
13 Gäste loben, 38 kritisieren
Gelobt: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4)
„Ich liebe ja die Leberkäs-Brötchen, der Preis ist auch ok...aber wenn das Personal etwas …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis ist für einen Hauptbahnhof normal.“ Quelle: Google, Juni 2025
„Hier gibt's nun auch Mittagsmenü! Lecker Essen mit vernünftigen Preis.......als ne Bahnhof Filiale ist Services schon …“ Quelle: Google, Februar 2025
Kritisiert: Preisfairness (23), Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5)
„4,50 für eine Bratwurst , Total fettig und verbrannt.“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„4.50 € für ein Brötchen mit 1 Salatblatt und Rührei was aus geschmacklich 50%Milch, 40%Wasser und 10%Ei bestand.“ Quelle: Google, Januar 2025
„Auf Nachfrage, ob ich das Geld für den Preisunterschied des Brötchens bekomme, teilte der Verkäufer mit, dass er mir kein Geld zurückerstatten darf.“ Quelle: Google, Juli 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Über Currywurst wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratwurst. Mit Licht und Schatten.
- Currywurst18-mal genannt6,3
„Currywurst mit Pommes war sehr gut. Preise sind nicht billig, hoffe …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Speck-Kartoffelsalat, das Grillgemüse und die Brat-Currywurst mit Pommes. Die Bedienung ist in der Regel schnell und …“ Quelle: Google
„8 Euro bekam ich zügig eine üppige Portion Riesencurrywurst mit Pommes Mayo.“ Quelle: Google
- Bratwurst12-mal genannt5,2
„Erstmal die Bratwurst war sehr lecker 😋. Aber das Personal am Grill war total …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Bratwurst immer sehr fein“ Quelle: Google
„Die Bratwurst ist sicher eine der besten, die man in Deutschland am Bahnhof kriegt. Lecker auch die …“ Quelle: Google
- Mettbrötchen12-mal genannt
„Bis jetzt habe ich keine schlechte Erfahrung gemacht weder mit dem Essen hier vom Mettbrötchen über Nackensteak bis zum Mittagessen“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Mettbrötchen für 3 € am Morgen war köstlich, pfeffrig und frisch.“ Quelle: Google
- Pommes8-mal genannt4,2
- belegte Brötchen7-mal genannt3,8
- Brötchen6-mal genannt4,3
„Brötchen legga Personal eine Katastrophe.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Und hier ist auf den belegten Brötchen richtig was drauf! Warmes Essen kann ich nicht …“ Quelle: Google
„Ich liebe ja die Leberkäs-Brötchen, der Preis ist auch ok...aber …“ Quelle: Google
Aus 103 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 23 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Zutaten
- 14 Gäste, zuletzt August 2025
- Portionsgröße
- 10 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Präsentation
- 9 Gäste, zuletzt November 2025
- Temperatur
- 8 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
„5€ für ein weißes Brötchen mit einer hauchdünnen Scheibe Krustenbraten (dicke wie bei normaler …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Aber ein Salami Brötchen für 5€, dass trocken ist, seh ich nicht ein. Hätte ich es nicht eilig …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Auch wenn es schnelles Essen ist - ein bisschen Ansehnlichkeit wäre wünschenswert.“ Quelle: Google, Februar 2024
Service
- Freundlichkeit
- 46 Gäste, zuletzt April 2026
- Professionalität
- 19 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Tempo
- 8 Gäste, zuletzt April 2026
- Verfügbarkeit
- 8 Gäste, zuletzt August 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 8 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Fachwissen
- 3 Gäste
„Erwiderung auf meine Kritik: „nicht mein Problem, ich bin ja nicht der Chef“ Na gut, dann eben: auch nicht mein …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Absolute bodenlose Frechheit. Wenn es nicht rechtzeitig fertig wird okay …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Auch nach Aufforderung, dass mich bitte jemand bedienen solle, kam nur ein lustloses „ja gleich“ von …“ Quelle: Google, September 2024
Ambiente
- Sauberkeit
- 12 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Alle Tische waren mit Essensspuren übersät, Sauberkeit Fehlanzeige. Und der Fußboden starrte …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Doch schockiert waren wir über die hygienischen Missstände im "Sitzbereich" hinter der Fleischtheke. Alle …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„Erst mal darf man sich nicht mehr hinten reinsetzten zum Essen. Man wird gefragt ob man auf …“ Quelle: Google, Dezember 2023
Preis
- Preisfairness
- 23 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Preis-Leistung
- 8 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Erschwinglichkeit
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2024
- Transparenz
- 5 Gäste, zuletzt September 2025
„4,50 für eine Bratwurst , Total fettig und verbrannt.“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„4.50 € für ein Brötchen mit 1 Salatblatt und Rührei was aus geschmacklich 50%Milch, 40%Wasser und 10%Ei bestand.“ Quelle: Google, Januar 2025
„Auf Nachfrage, ob ich das Geld für den Preisunterschied des Brötchens bekomme, teilte der Verkäufer mit, dass er mir kein Geld zurückerstatten darf.“ Quelle: Google, Juli 2024
116 von 183 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 63 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 183 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 116 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 50 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Seit Dezember 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
50
Stimmen in den letzten 12 Monaten
52 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
26 %
Apr bis Jun
23 %
Jul bis Sep
26 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2021 mit 4,7 von 10.