Yakumi Sushi in Bremen

Qualität "... Besonders praktisch ist die Bestellung per Tablet – so kann man bequem auswählen und immer wieder nachbestellen, ohne lange warten zu müssen. Pro Runde sind 5 Gerichte möglich, was die Qualität sichert und dafür sorgt, dass alles frisch zubereitet wird. Das Angebot ist vielfältig – von klassischem Nigiri und Sashimi über kreative Rolls bis hin zu warmen Speisen wie Tempura oder Gyozas ist alles dabei. ..."

Auswahl an Sushi Gerichten "... Ich habe Sushi das erste Mal probiert und ich hätte mir kein Restaurant dafür besser vorstellen können als dieses. Es gibt eine große Auswahl an Sushi Gerichten, sowie an anderen typischen japanischen Gerichten. Ob gebratene Nudeln, Frühlingsrollen, Suppe als Vorspeise oder ein Eis zum Nachtisch, es gab wirklich alles und es ist für jeden was dabei. ..."

Lagerung von Lebensmitteln "... 06. 2025 in diesem Lokal erhebliche Mängel in der Lagerung von Lebensmitteln, Umgang mit Lebensmitteln, verunreinigte Utensilien, mit Schimmel befallene Regale, Mängel in der Betriebshygiene und Mängel in der Personalhygiene festgestellt. Zum Beispiel wurden die Kühltemperaturen überschritten, Fisch wurde im Auftauwasser gelagert und am Personalwaschbecken gab es keine Seife und Handtücher. ..."

Umgang mit rohen Lebensmitteln "... Nach dem Bericht der Bremer Lebensmittelkontrolle sind wir über die unhygienischen Zustände in diesem Restaurant entsetzt. Gerade mit rohen Lebensmitteln wie Fisch/Sushi sollte ordnungsgemäß umgegangen werden. Wir haben hier viel Geld gelassen, das wir in Zukunft doch lieber woanders ausgeben werden. ..."

Personal am Empfang "... Nicht so schön ist die hektische Stimmung und die enge Sitz- und Tischsituation. Außerdem gibt es zwar durchaus sehr zuvorkommendes, freundliches Personal (der Herr und die Dame am Empfang zum Beispiel), die Servicekräfte sind aber öfter ebenfalls hektisch. Bei unserem letzten Besuch wurden einige Bestellungen vergessen oder falsch zugeordnet oder kamen super spät. ..."

Entschuldigen "... Das Personal ist sehr freundlich. Manchmal kommt es vor, dass man das falsche Essen bekommt, aber dann kann man natürlich Bescheid geben und sie nehmen es freundlich wieder entgegen und entschuldigen sich (kann ja natürlich mal passieren, wir sind ja auch alle nur Menschen). Im Großen und Ganzen 5 Sterne und wir gehen tatsächlich morgen auch wieder hin. ..."

reservierten Tisch "... Dies deutet auf eine Überbuchung hin, um die Auslastung zu maximieren. Grundsätzlich verständlich, aber die Kommunikation am Eingang muss besser laufen, damit man nicht, wie in unserem Fall, 30 Minuten auf seinen reservierten Tisch wartet. Die Bestellung per Tablet und die damit verbundene Lieferung zu den Tischen funktioniert schnell und reibungslos. ..."

Teller wurden durcheinander gebracht "... Bestellten mehrere Personen das gleiche, wurde dies auf einem Teller serviert und musste geteilt werden, wenn man noch wusste, was man bestellt hatte. Die Teller wurden durcheinander gebracht und wortlos auf den Tisch gestellt, so dass wir als Gruppe tüfteln mussten, zu wem welches Gericht gehört. Fazit: Essen ausgezeichnet, Wartezeit aufs Essen sehr kurz. ..."

Atmosphäre "... Yakumi überzeugt mit seinem smarten Tablet-Bestellkonzept und einer großen, abwechslungsreichen Auswahl frisch zubereiteter japanischer Spezialitäten. Wer moderne Atmosphäre, Qualität und geselliges Ambiente schätzt, ist hier bestens aufgehoben. Mit etwas Geduld bei Tischreservierung und in lebhaften Momenten ist es ein kulinarisches Highlight – ob mit Freund: innen oder Familie. ..."

gewagter Schritt "... 5 volle Sterne. Ein Sushi Restaurant, das Sashimi im All-you-can-eat-Konzept beinhaltet und noch viele andere Dinge, die in anderen Restaurants nur im à la carte Konzept angeboten werden, ist ein unglaublich gewagter Schritt. Dies gibt es meist nur in anderen Ländern. ..."

verunreinigte Utensilien "... 06. 2025 in diesem Lokal erhebliche Mängel in der Lagerung von Lebensmitteln, Umgang mit Lebensmitteln, verunreinigte Utensilien, mit Schimmel befallene Regale, Mängel in der Betriebshygiene und Mängel in der Personalhygiene festgestellt. Zum Beispiel wurden die Kühltemperaturen überschritten, Fisch wurde im Auftauwasser gelagert und am Personalwaschbecken gab es keine Seife und Handtücher. ..."

Hund am Tisch "... 👍 Essen super lecker. Nur: Hund am Tisch geduldet und wurde mit einem Löffel gefüttert, fand ich persönlich schrecklich und habe auch die Personen angesprochen und wurde beleidigt. Habe daraufhin das Personal benachrichtigt, das Entsetzen war groß. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Mein Partner und ich hatten ein super All-you-can-eat Erlebnis und waren sehr zufrieden. Das Essen kam super schnell an und das Preis-Leistungs-Verhältnis war dafür in Ordnung. Insgesamt waren wir mit dem Essen und dem Service sehr zufrieden. ..."

All-you-can-eat-Preis "... Vorweg: das Sushi ist super lecker und der All-you-can-eat-Preis mit 39 Euro dafür völlig okay. Wir hatten für 20: 00 Uhr einen Tisch für 2 Personen reserviert. ..."

Profit "... Heute, nach der letzten Preiserhöhung und 39€, muss ich sagen, dass das alles in allem nicht mehr wirklich gerechtfertigt ist! Ich würde mir wünschen, dass wie vor zwei-drei Jahren das tolle Erlebnis des Gastes im Vordergrund steht und nicht der Profit. Wahrscheinlich kommen wir wieder, weil das Essen wirklich echt lecker ist. ..."

Getränke "... Aber von Ente bis Reis und abrundenden Desserts gibt es auch sehr viel. Die Getränke müssen extra bezahlt werden, was den Preis am Ende doch relativ anspruchsvoll pro Einzelperson aufgrund des hohen Buffetpreises wirken lässt. Normalerweise verdienen Buffet-Restaurants ihr Geld durch Getränke, nicht den Buffetpreis selbst. ..."