Zirbelstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau
Kurzurteil
Gern.
Note 7,5 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen
#291 von 510 Lokalen in Freiburg im Breisgau
#5 Feinschmecker-Restaurant von 5 in Freiburg im Breisgau
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
88 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau 95. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 7,5
38 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Geschmack (32), Auswahl (9)
„Alles in allem super lecker aber ein bisschen hungrig waren wir schon auf …“ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Weinempfehlungen haben perfekt gepasst und das Menü ideal begleitet. Für mich war die …“ Quelle: Google, November 2025
„Das Dessert war sehr gelungen, frisch und kreativ. Insgesamt war das Menü sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025
Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (4), Auswahl (3)
„Wir beschwerten uns mehrfach leise, baten um mehr als die 2. Fuhre Brot und brachen letztendlich ab, verlangten …“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beilagen auf dem Teller muss man auch fast suchen. Fazit: Sehr schöne Location, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Essen etwas einfallslos, sich wiederholend (Mayo, Mayo, Mayo). Der Maibock für mich sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025
- Service
- 7,0
29 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (20), Professionalität (9)
„Die ausserordentlich freundliche und kompetente Bedienung trägt ihren Teil dazu bei, dass …“ Quelle: Google, August 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Ein großes Dankeschön an das Team, insbesondere für den tadellosen Service. Wir freuen uns schon …“ Quelle: Google, September 2024
„Ein junges, freundliches und flottes Serviceteam sorgt für das Wohl der Gäste.“ Quelle: Google, September 2019
Kritisiert: Freundlichkeit (7), Professionalität (6), Tempo (6)
„Grüner Salat, war zwar davor geordert, aber auch der dauerte unendlich lang und das Dressing war ein bisschen lau.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Außerdem begannen sie, den Raum für das Frühstück am nächsten Morgen aufzubauen, während die Hälfte der Tische noch mit Gästen belegt war.“ Quelle: Google, Oktober 2012
„Das Personal wirkte planlos, unwissend und extrem schwerfällig.“ Quelle: Google, Februar 2026
- Ambiente
- 7,5
19 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (14)
„Akustik im Restaurant angenehm. Atmosphäre aber auch etwas bider (kaum …“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente dank Holzauskleidung sehr gemütlich. Akustik im Restaurant angenehm.“ Quelle: Google, Oktober 2023
„Das Restaurant selbst ist klassisch elegant und strahlt französische Fine-Dining-Atmosphäre aus. Wir waren …“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 3,7
3 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt Dezember 2025
- Portionsgröße
- 4 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
„Wir beschwerten uns mehrfach leise, baten um mehr als die 2. Fuhre Brot und brachen letztendlich ab, verlangten …“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Beilagen auf dem Teller muss man auch fast suchen. Fazit: Sehr schöne Location, …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Essen etwas einfallslos, sich wiederholend (Mayo, Mayo, Mayo). Der Maibock für mich sehr …“ Quelle: Google, Mai 2025
Service
- Freundlichkeit
- 7 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Professionalität
- 6 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Tempo
- 6 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Grüner Salat, war zwar davor geordert, aber auch der dauerte unendlich lang und das Dressing war ein bisschen lau.“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Außerdem begannen sie, den Raum für das Frühstück am nächsten Morgen aufzubauen, während die Hälfte der Tische noch mit Gästen belegt war.“ Quelle: Google, Oktober 2012
„Das Personal wirkte planlos, unwissend und extrem schwerfällig.“ Quelle: Google, Februar 2026
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
11 von 93 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 5 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 93 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 11 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 13 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
13
Stimmen in den letzten 12 Monaten
72 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
22 %
Apr bis Jun
18 %
Jul bis Sep
32 %
Okt bis Dez
28 %
Das beste Jahr war 2023 mit 8,7 von 10.