Zum Blauen See Thomas Püttmann in Dorsten

Speisekarte "... Wir waren in diesem Jahr mit unterschiedlichen Gruppen mehrmals dort essen und waren jedes Mal sehr zufrieden. Die Speisekarte ist nicht überdimensioniert, aber immer abwechslungsreich und die Qualität ist durchweg auf einem sehr hohen Niveau. Sowohl der Service als auch die Atmosphäre waren hervorragend, was zu einem rundum gelungenen Erlebnis beitrug. ..."

alles andere "... Meine Erfahrung im Restaurant war insgesamt sehr positiv. Das Gulasch vom Hirsch fand ich zwar etwas lasch und hatte mir mehr davon versprochen, aber alles andere war sehr lecker. Besonders hervorzuheben ist der erstklassige Service, der wirklich keine Wünsche offenließ. ..."

Sahne "... Zunächst gab es keine Getränkekarte, und dann wurden uns zwei Getränke zu viel auf der Rechnung berechnet. Beim Essen selbst waren die Zutaten geschmacklos und lieblos kombiniert, mit zu viel Sahne. Hinzu kamen extrem lange Wartezeiten, die den Abend zusätzlich belasteten. ..."

kleine Portionen "... Die Rostkartoffeln mache ich persönlich besser. Wenn kleine Portionen und ein Muster in der Soße bei entsprechenden Preisen als "gehobene Küche" gelten, dann passt es wohl. Ohne einen Gutschein hätte ich mich über den Besuch geärgert. ..."

Herr Püttmann "... Unsere Erwartungen wurden absolut erfüllt. Das Essen war einfach nur köstlich und Herr Püttmann kam auch an jeden Tisch, um sich zu erkundigen, ob alles zu unserer Zufriedenheit war. Der Service war nicht ganz perfekt, da der Wein nicht immer nachgeschenkt wurde, obwohl die Gläser leer waren und zum Ende des Menüs mussten wir uns selbst bedienen. ..."

Servicekraft "... Spontan zum frühen Abendessen dort gewesen. Wir waren wohl die ersten Gäste und wurden durch eine sehr nette und aufmerksame Servicekraft bedient. Vom Brot mit zwei Dip sowie den zwei unterschiedlichen Hauptspeisen (1x Fisch und 1 x Fleischgericht) waren wir restlos begeistert. ..."

telefonischen Anfragen "... Sogar der "Chef" hat uns bedient – und das war das Manko, das den Service-Sternenabzug begründet: barsch und unfreundlich. Die telefonischen Anfragen hätten schon stutzig machen können, und dieser Eindruck bestätigte sich dann doch. Der Abend fand nach der letzten Runde und Bezahlung abrupt ein Ende, als ein Staubsauger zum Einsatz kam – glücklicherweise im Nebenraum. ..."

selbst bedienen "... Das Essen war einfach nur köstlich und Herr Püttmann kam auch an jeden Tisch, um sich zu erkundigen, ob alles zu unserer Zufriedenheit war. Der Service war nicht ganz perfekt, da der Wein nicht immer nachgeschenkt wurde, obwohl die Gläser leer waren und zum Ende des Menüs mussten wir uns selbst bedienen. Das ist aber nicht wirklich der Rede wert. ..."

Ambiente "... Die Speisen waren von sehr hoher Qualität, schmackhaft und perfekt zubereitet. Das Personal war freundlich und aufmerksam, was zu einem angenehmen Aufenthalt im gediegenen Ambiente beigetragen hat. Ich komme sehr gerne wieder! ..."

Blick zum See "... Jeder Besuch ist ein Erlebnis. Wir haben sehr hohe Kochkunst genossen, gepaart mit einem tollen Service mit Humor und einem wunderbaren Blick zum See. Ein sehr bemerkenswertes Restaurant. ..."

Lautstärke "... Leider eine ganz ganz schlechte Erfahrung! Der Chef (und Namensgeber) war selber vor Ort und hielt es für angemessen, mitten im Raum stehend (zwischen zwei, drei voll besetzten Tischen) mit sehr lauter Stimme, sodass man einfach garnicht weghören konnte, sehr unangebrachte Dinge zu schwadronieren. Zuerst polterte er über die Bundesregierung und wie schlecht doch alles in Deutschland sei, nur um dann kurz darauf richtig loszulegen: „Man darf ja nichts mehr sagen, mir verbietet niemand, dass ich N****r oder Zi****er sage (…) diesen ganzen Sozialhilfeempfängern wird das Geld hinterhergeschmissen“ und und und - das voll Programm, in voller Lautstärke. ..."

Staubsauger "... Die telefonischen Anfragen hätten schon stutzig machen können, und dieser Eindruck bestätigte sich dann doch. Der Abend fand nach der letzten Runde und Bezahlung abrupt ein Ende, als ein Staubsauger zum Einsatz kam – glücklicherweise im Nebenraum. Fazit: Die Erfahrungen einiger anderer Gäste mit dem Chef haben sich bestätigt. ..."

Preis "... Das alles zum Preis von 25 €! ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Akzeptabeles Preis/Leistungsverhältnis! ..."

Getränke auf der Rechnung "... Meine Erfahrung im Restaurant war leider von mehreren negativen Punkten geprägt. Zunächst gab es keine Getränkekarte, und dann wurden uns zwei Getränke zu viel auf der Rechnung berechnet. Beim Essen selbst waren die Zutaten geschmacklos und lieblos kombiniert, mit zu viel Sahne. ..."

Wasser "... Der Wein und das Wasser waren extrem Überteuert ..."