Zum Brauherren Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen

7,8

54 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (45), Auswahl (4), Portionsgröße (4)

„aber das Bier war sehr lecker.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Bier ist süffig und frisch.“ Quelle: Google, Januar 2023

„Das Bockbier von Einbeck, lecker.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Auswahl (5)

„Ohne diese, geht es da nun leider nicht mehr hin, was schade ist. Damit treffen wir uns …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sehr sehr schade, das der Mittagstisch eingestellt worden ist. 👎🏻😔“ Quelle: Google, September 2025

„die Speisekarte ist am Abend nur dünn mit eher Kleinigkeiten.“ Quelle: Google, Januar 2023

Service

7,9

40 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Tempo (3)

„am abend sehr nette bedienung, stilvolle …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Äußerst freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2023

„Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juni 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

7,6

28 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (5)

„Das Ambiente ist mit dem Blick auf ein altes Fachwerkhaus sehr schön.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Gute gekühlte Getränke und ein gemütliches Ambiente sorgen für angenehmen Aufenthalt.“ Quelle: Google, Februar 2022

„Preisen in exponierter Lage direkt am Marktplatz, es lohnt sich auf jeden …“ Quelle: Google, Juli 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7,4

16 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preis-Leistung (5)

„13 Euro. Was will man mehr?“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die gut bürgerliche Küche ist mit seinen günstigen Preisen einen Besuch wert. Die Bedienung ist …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Faire Preise für so ein tolles Essen.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen

–

20 von 27 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Currywurst wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Currywurst7-mal genannt8,5

   „Essen war Top, der Krustenbraten, die Riesencurrywurst und das überbacken Hähnchenfilet waren super !“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „lecker Currywurst, lecker …“ Quelle: Google

   „Sehr gutes Bier und üppige Speisen (z.B die Currywurst).“ Quelle: Google

2. Bier5-mal genannt

   „aber das Bier war sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Bier ist süffig und frisch.“ Quelle: Google

   „Das essen war gut und das Einbecker Bier schmeckt sowieso ;-).“ Quelle: Google

3. Krustenbraten4-mal genannt9,3

   „Der Krustenbraten war superzart und der rest war auch sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sehr lecker der Krustenbraten mit …“ Quelle: Google

   „Sehr lecker der Krustenbraten mit Sauerkraut“ Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Geschmack beschwert sich niemand.

20 von 173 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Einbeck.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 173 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 16 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  16

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  68 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,1 von 10.