Zur Quelle – Bewertungen

Wir waren im wunderschön gelegenen Gartenrestaurant „zur Quelle“, weil uns die Homepage so angesprochen hat. Keine Karte und kein Fastfood. Und genauso war es… der Chef hat uns beschrieben, was er alles in der Küche hat und da wir uns nicht entscheiden konnten, hat er uns eine „Vorspeisenplatte“ mit (fast) allem gebracht. Es war einfach nur megalecker, frisch, außergewöhnlich und besonders. Dazu noch diverse leckere Weine. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal da.

• Vorspeisenplatte10
• megalecker10
• frisch10

Auf meine Nachfrage, ob ich gerne eine Kleinigkeit essen würde, bekam ich die Antwort: "Pommes Currywurst verkaufen wir hier nicht". Daraufhin bestellte ich nur 2 Bier und ging. Der Service war hier nicht hilfreich, da auf meine Anfrage nach einer kleinen Speise eine abweisende Antwort kam. Es gab keine Möglichkeit, etwas Kleines zu essen zu bekommen.

• Pommes Currywurst2
• Service2

Dieses Restaurant ist einfach als Einzigartig zu beschreiben. Das Essen dort hat für mich den Status "Soulfood". Nach dem Besuch dort, ist man einfach glücklich und satt. Generell empfehle ich, sich einfach auf neue Dinge einzulassen, wer dies kann, ist hier absolut richtig. Hier gibt es kein Standard 0815 Essen, sondern es wird alles perfekt abgestimmt, frisch aus hochwertigsten Zutaten zubereitet und angemessen serviert. Einfach Toll! Ich empfinde es als schade, dass Menschen, die das Konzept dieses Restaurants nicht verstehen, in Ihren Bewertungen teilweise derart unsachlich argumentieren. Wer gutes Essen kennt und wertschätzen kann, ist hier genau richtig!

• Essen10
• Zutaten10
• Konzept9

Ein samstäglicher Nachmittagsspaziergang durch die Bolmke führte uns schließlich in das Restaurant Zur Quelle, das sich in einer Kleingartenanlage befindet. Der Gastraum war interessant und abwechslungsreich gestaltet und wurde angenehm vom Kaminofen gewärmt. Wir wurden superflott bedient und die Gerichte des Tages wurden uns vom Chef de cuisine persönlich am Tisch vorgestellt. Dabei konnten wir persönliche Vorlieben einbringen, es gab kein Standard-À-la-carte. Der zeitliche Ablauf passte und die jeweiligen Gerichte samt Dessert waren für uns 3 alle avec plaisir. Deshalb sagen wir gerne au revoir!

• Gastraum8
• Kaminofen7
• superflott bedient9

Falls sich gewundert werden sollte, warum meine Rezension Sie erreicht während etwaiger Betriebsferien: Sie sind mir einfach durch Ihre fehlende Gastlichkeit, Ihren wenig respektabler Umgang mit Gästen, die Kinder haben und eine seltsame Arroganz, da scheinbar die Grundkenntnisse der klassischen Küche Ihnen schon zu Selbstüberschätzung verhelfen, so gut in Erinnerung geblieben, dass ich Sie gerne noch heute, mehr als ein Jahr nach unserem Besuch, bewerte. Das Erlebnis war wahrlich für uns eine "cuisine mémoire" oder eher cauchemar mémoire? ! Vielleicht ist Ihre herablassende Art eine für Sie stimmige Methode, um mit jeglicher Form von Kritik umzugehen, ich würde Menschen eine Einkehr bei Ihnen nicht empfehlen. Sollte ich schon jetzt auf die selbstverliebte Antwort gespannt sein, die scheinbar auch auf die sachlichsten Rezensionen folgt? . Wie es zu erwarten war, eine unsachliche, selbstverliebte Antwort des "chefe de cuisine de la cuisine de cauchemar". Sie sind in Ihre Arroganz und Ignoranz scheinbar echt ein Unikat. Die Rezensentin kennt keinen Julez (? !), hat tatsächlich mal ein Schnitzel gegessen : -D und keine Kinder - der Nebentisch (ein Paar mit Kindern) musste die herablassende Art aushalten - aber dies sollte eigentlich völlig unerheblich in Anbetracht der Ihnen häufigen entgegengebrachten Kritik sein. Schön, dass Sie genug Zeit finden in fremden Profilen herumzuschnüffeln, ich würde Ihnen empfehlen eher die Zeit zu nutzen, um etwas an Ihrem schlechten Sozialverhalten zu ändern. Nochmal zurück zur Schnitzel-Rezension: Focaccia ist jetzt auch nicht gerade ein anspruchsvolles, kreatives Gericht.

• Gastlichkeit2
• Umgang mit Gästen2
• Arroganz1

Der Spielplatz ist toll, aber das war es leider auch schon. Der Service war unfreundlich und Kinder schienen nicht willkommen zu sein. Die Familienfreundlichkeit erinnerte eher an einen Bestatter, man wollte einfach nur weitergehen. Es könnte eine so schöne Location für Jung und Alt und Familien sein 😅, wie gesagt, es könnte.

• Spielplatz8
• Service2
• Familienfreundlichkeit1

Es war ein wunderbarer Abend, mit wundervollem Essen, bester Atmosphäre, guter Musik und sehr persönlichen Empfehlungen und Erklärungen zu unserem Genuss, den wir erlebten. Vielen Dank und eine schöne Auszeit, bis ganz BALD.

• Essen10
• Atmosphäre10
• Musik9

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war perfekt. Es ist der ideale Ort, um bei einem guten Glas Wein oder Bier ein leckeres Essen zu genießen. Die Parkmöglichkeiten sind ebenfalls gut.

• leckeres Essen9
• Wein oder Bier8
• Park Möglichkeit8

Zu meinem Geburtstagsfest mit 15 Personen wurden wir mit allerfeinsten Speisen und Getränken verwöhnt. Meine Gäste, die alle Feinschmecker sind (zwischen 9 und 78 Jahren), haben die fein abgestimmte Menüfolge sehr genossen. Das tolle Ambiente und der bullernde Ofen trugen zur lockeren Atmosphäre bei. Auch Sonderwünsche wurden erfüllt. Ganz herzlichen Dank an Frau Brockstedt und Herrn Brosko! Für mich gibt es weit und breit keine Alternative.

• Speisen und Getränke10
• Menüfolge10
• Ambiente9

Meine Erfahrung im Restaurant war leider negativ geprägt. Die Bedienung war die unfreundlichste, die ich je erlebt habe. Ein nächstes Mal wird es nicht geben. Ich kann es leider nicht weiterempfehlen.

• Bedienung1