Aubrac in Karlsruhe

Kartoffelsalat "... Sowohl Fisch als auch Fleisch waren von höchster Qualität und perfekt angerichtet. Die Wahl der Beilage fiel schwer, da es hier den besten Kartoffelsalat überhaupt, feinste hausgemachte Spätzle und schöne, heiße, große Pommes gibt. Die Saucen und Suppen zeugen von der Kochkunst des Küchenchefs – gehaltvoll und nicht aus der Tüte, man vermutet, dass hier noch wie bei Großmutter mit Knochen und Gemüse eingekocht wird. ..."

Geschmacklich "... Maximal 150g wog dieses süße Stückchen Rind, mit 27, 90 € das teuerste Gericht auf der Karte, für mich mit 115kg Lebendgewicht nicht mehr als eine ordentliche Vorspeise. Geschmacklich war alles einwandfrei, preislich und portionsmäßig für mich inakzeptabel. Ich hätte meinen Unmut gerne vor Ort schon kundgetan, wurde aber leider nicht nach meiner Meinung gefragt. ..."

Kinderschnitzel "... Die Hauptgänge für uns Eltern wurden zuerst serviert, was mir ehrlich gesagt ein Rätsel ist, da es sich empfiehlt, dafür zu sorgen, dass die Kinder zuerst ihr Essen bekommen, da diese nach dieser Wartezeit schon etwas unruhiger wurden. Der Zander war in Ordnung, das Kinderschnitzel nicht durchgebraten (teilweise rosa) und ohne Ketchup oder Soße. Die Spätzle mit Soße für 6, 50 € waren portionsmäßig eine Frechheit, getoppt von meinem Rumpsteak – ein Italiener hätte es als Carpaccio oder maximal Scaloppina verkauft. ..."

nach Fritteuse schmeckend "... Die Auswahl an Gerichten ist sehr überschaubar. Alles eher fett und nach Fritteuse schmeckend. Die Atmosphäre wurde mit 2 bewertet, während der Service mit 4 Punkten gut abgeschnitten hat. ..."

Getränke "... Wir bestellten Zander, Rumpsteak, Kinderschnitzel mit Pommes und Spätzle mit Soße. Die Getränke kamen relativ zügig, das Essen dauerte etwas länger (etwa 45 Minuten). Die Hauptgänge für uns Eltern wurden zuerst serviert, was mir ehrlich gesagt ein Rätsel ist, da es sich empfiehlt, dafür zu sorgen, dass die Kinder zuerst ihr Essen bekommen, da diese nach dieser Wartezeit schon etwas unruhiger wurden. ..."

Service "... Und das alles in richtig guter Qualität, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis auf ganzer Linie stimmt. Der Service war freundlich, zugewandt und sehr aufmerksam, angenehm unaufgeregt und mit echter Gastfreundschaft. Die Atmosphäre ist drinnen gemütlich und gepflegt, und draußen auf der Terrasse einfach herrlich, mit Ausblick auf die badische Toskana – man sitzt wie im Urlaub. ..."

Essen "... Wir bestellten Zander, Rumpsteak, Kinderschnitzel mit Pommes und Spätzle mit Soße. Die Getränke kamen relativ zügig, das Essen dauerte etwas länger (etwa 45 Minuten). Die Hauptgänge für uns Eltern wurden zuerst serviert, was mir ehrlich gesagt ein Rätsel ist, da es sich empfiehlt, dafür zu sorgen, dass die Kinder zuerst ihr Essen bekommen, da diese nach dieser Wartezeit schon etwas unruhiger wurden. ..."

Telefon "... Man hält es nicht für nötig, an das Telefon zu gehen. Schade, aber dann lieber woanders bestellen/essen gehen. ..."

Nebenraum "... Auch die Quellen der Lebensmitteln sind regional und von höchster Qualität. Der Service war spitze, sehr freundlich und aufmerksam, wir saßen im Nebenraum mit Wintergarten und Terrassenzugang und selbst das Sportfest eine Etage tiefer hat unserer Feier keinen Abbruch getan. Es war perfekt! ..."

sensationeller Ausblick "... Viel besser hätten wir es nicht treffen können. Freundliches Personal, leckeres Essen zu fairen Preisen und ein sensationeller Ausblick - das war topp. ..."

Atmosphäre "... Die Atmosphäre wurde mit 2 bewertet ..."

Preis "... Hier merkt man im Detail, dass Niveau, Geschmack und viel Liebe am Werk sind. KURZ: Ein Sternekoch, perfekter Service und Ambiente zum angemessenen Preis. So macht Essen gehen noch Freude, die lange anhält. ..."

Preise "... Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten. Die Preise sind absolut in Ordnung, und die Verwendung von regionalen und hochwertigen Produkten ist deutlich schmeckbar. Daumen nach oben! ..."

preislich und portionsmäßig "... Maximal 150g wog dieses süße Stückchen Rind, mit 27, 90 € das teuerste Gericht auf der Karte, für mich mit 115kg Lebendgewicht nicht mehr als eine ordentliche Vorspeise. Geschmacklich war alles einwandfrei, preislich und portionsmäßig für mich inakzeptabel. Ich hätte meinen Unmut gerne vor Ort schon kundgetan, wurde aber leider nicht nach meiner Meinung gefragt. ..."

Preis "... Die Speisen selbst waren befriedigend, stellten jedoch kein echtes Highlight dar. Für das Gebotene empfand ich die Preise als gefühlt etwas zu teuer. Die Atmosphäre und der Service wurden mit jeweils 3 von 5 Punkten bewertet. ..."