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coolibri

Bienenstock- Café & Bistro Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ilmstraße 3, 99425 Weimar

Illustriertes Poster von Bienenstock- Café & Bistro, Café in Weimar: Bewertung 7,2 von 10 aus 298 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#81 von 126 Lokalen in Weimar

#5 Café von 8 in Weimar

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne213 Bewertungen
4 Sterne47 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,6

86 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Auswahl (11), Portionsgröße (3)

Absolut leckere Speisen (Suppe, Quiche und Kuchen)und ein sehr … Quelle: Google, Oktober 2021

2 weitere Stimmen

Alles sehr schmackhaft und reichhaltig. Quelle: Google, April 2026

Alles wurde frisch und genussvoll zubereitet und mit Kräutern abgerundet. Zudem wechselt das … Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Auswahl (3), Portionsgröße (3)

Als Quiche wurde uns ein Fertigblätterteig mit Tomatensauce verkauft. Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Die Käsenudeln schmeckten leider nur nach Gemüsebrühe. Quelle: Google, Juli 2023

Ich bin fast schon ein bisschen sauer darüber, was uns verkauft wurde. Quelle: Google, Juli 2023

Service
7

63 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (54), Professionalität (11)

Essen und der Kuchen super waren, auch der Chef sowie das Personal sind total nett und haben unsere Erwartungen … Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Besonders beeindruckend war die Reibungslose Planung des Menüs und die kreative und … Quelle: Google, August 2024

Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Verfügbarkeit (8), Professionalität (7)

Alles dauert deshalb gefühlt ewig. Der Kuchen war gut. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Als wir reinkamen wurden wir nicht beachtet während sich die Kellnerinnen unterhielten. Da standen wir nun ein paar Minuten ohne ein Hallo, ohne ein Blick und überlegten zu gehen. Quelle: Google, März 2023

Auf der Terrasse ist Selbstbedienung, was ich unerhörlich finde! Wenn ich schon in so ein … Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,5

61 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (17), Platzangebot (10)

Ein super Lokal mit kleiner, aber sehr … Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Ein zauberhafter Ort für eine kleine Rast nach einer Wanderung durch den Park an … Quelle: Google, Juni 2025

Ausgezeichnete regionale Küche in gemütlichem und schön eingerichteten Ambiente direkt an der Ilm. Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Platzangebot (5)

Da der Biergarten mit Selbstbedienung ist,ist es zur Mittagszeit etwas eng und unruhig. Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Der Gastraum darf allerdings gelüftet werden. Hohe Luftfeuchtigkeit, Scheiben geschlagen. Quelle: Google, April 2023

Etwas schwierig, eine Platz zu bekommen, Mann sollte also etwas … Quelle: Google, Januar 2026

Preis
3,7

10 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4)

Gutes Preis-/ Leistungsverhältnis. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Kinder lohnt sich immer Quelle: Google, Februar 2025

Preislich absolut ok. Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)

2 Tassen Kaffee, 2 Stück Kuchen für 20 € , total überteuert Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

4,00€ für einen Milchkaffee ist reichlich überhöht und 9,00 für den Kauserschmarren … Quelle: Google, Juni 2022

8€ für einen Schoppen einheimischen Wein ist nicht nur überteuert, sondern schon unverschämt. Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 19 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
7,8

42 von 51 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen42 Gäste, Note 7,8 aus 24
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Waffeln. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kuchen17-mal genannt8,1

    Der appetitliche und hausgemachte Kuchen sowie das freundliche und sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Leckere Kuchen. Quelle: Google

    Positiv zu erwähnen, ist der leckere Kuchen, der nicht zu süß war. Quelle: Google

  2. Waffeln8-mal genannt

    Kaffee und Kuchen, auch die Waffeln waren sehr lecker. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Sehr netter Service und gute Waffeln und Eis. Highlight für uns war der … Quelle: Google

  3. Kaffee7-mal genannt

    Sehr leckerer Kaffee und Kuchen, auch die Waffeln waren … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Kleines gemütliches Kaffee Kleine Speisekarte und … Quelle: Google

    Kuchen und Kaffee oder auch Hauptgerichte. Lecker und preiswert. Quelle: Google

  4. Bienenstich6-mal genannt9,5

    der Bienenstich - nicht nur passend zum Bienenmuseum, sondern ganz ganz fein und lecker! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Bienenstich Sehr lecker. Quelle: Google

    Der Bienenstich war perfekt und der Latte hervorragend, sehr guter Schaum … Quelle: Google

  5. Kaiserschmarrn4-mal genannt9,0

    Kaiserschmarrn auch super. Das Apfelkompott mit einer ordentlichen Note … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Kaiserschmarrn eine Wucht. Echt … Quelle: Google

    Wir genossen einen vorzüglichen Kaiserschmarrn- absolute Gaumenfreude:). Quelle: Google

  6. Cappuccino3-mal genannt

    Den besten Cappuccino ever serviert bekommen, sehr leckerer selbst … Quelle: Google

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation beschwert sich niemand.

38 von 298 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit10
Preisfairness9
Verfügbarkeit8
Professionalität7
Geschmack5
Platzangebot5
Preis-Leistung5
Auswahl3
Portionsgröße3
Tempo3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

64 von 298 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

12 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 17 von 60 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 60

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate60
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

298 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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