BOK – Bewertungen

Wir verbrachten unseren Hochzeitstag dort und entschieden uns für das siebengängige Fauna-Menü. Die Erfahrung war kulinarisch hervorragend, war eine wahre Komposition von Speisen, die in Farben, Aromen und Texturen perfekt aufeinander abgestimmt war – eine wahre 🎨Kunstvorstellung auf dem Teller. Das Ambiente war wohltuend ruhig und entspannt, und der Service überzeugte durch seine herzliche Freundlichkeit.

• Fauna-Menü10
• Komposition von Speisen10
• Kunstvorstellung auf dem Teller10

Ein erstklassiges Etablissement. Uns gefiel die entspannte Atmosphäre und das gesamte Personal war sehr nett. Das Kochen war fabelhaft, schwer zu bemängeln. Lassen Sie sich nicht von den drei £££ auf der Michelin-Website täuschen, BOK ist keineswegs preiswert. 200 € pro Person für 4 Gänge. Wir gingen glücklich, müssen aber für unser nächstes kulinarisches Abenteuer sparen.

• Atmosphäre10
• Personal10
• Kochen10
• Preis2
• Kosten2

Das Essen war wunderschön präsentiert und wurde von einem begeisterten Kellnerteam und Küchenchef serviert. Dieses Restaurant legt tadellosen Wert auf Details, bis hin zu den super-hochwertigen Kristall- Weingläsern (oft übersehen von vielen feinen Etablissements). Ich habe besonders die . Obwohl nicht billig, ist der Preis sehr vernünftig.

• Essen10
• Kellnerteam und Küchenchef10
• Wert auf Details9

Meine Erfahrung in diesem Restaurant in Münster war herausragend. Es gibt kaum ein anderes Restaurant, das so viel Wert auf Produktqualität, fein nuancierte Geschmäcker und großartige Weine legt. Nicht zu vergessen die perfekte Patisserie und der Service.

• Produktqualität10
• fein nuancierte Geschmäcker10
• großartige Weine10

Das BOK Restaurant bietet zwei Menüs an: Flora und Fauna. Fauna ist das vegetarische Menü, während das andere Menü Fleisch und Fisch beinhaltet. Wir haben uns für ein Fünf-Gänge-Menü entschieden und wurden mit zwei Grüßen aus der Küche empfangen. Der zweite Gruß war ein köstlicher Tomatensalat aus Kirschtomaten mit Nüssen und Dressing. Darauf folgte Hummer mit einer Schaumsauce. Anschließend gab es Tortellini, gefüllt mit Pumpernickel. Als Hauptgang wurde Lachfilet mit Bohnen und Schaumsauce serviert. Danach genossen wir ein Fleischmedaillon mit Spargel. Zwischendurch wurde uns selbstgemachtes Brot mit Sauerkrautbutter und Salzbutter gereicht. Zum Dessert gab es verschiedene Cremes und Schokolade. Als zweite kleine Überraschung erhielten wir verschiedene Pralinen und einen Mandel-Gugelhupf. Dazu tranken wir einen sehr guten Chablis. Insgesamt hat sich der Besuch im BOK sehr gelohnt, da wir außergewöhnlich gut gegessen haben. Die Geschmacksintensität war atemberaubend und wunderbar. Ich kann jedem, der einen genussvollen Abend verbringen möchte, das BOK empfehlen. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich, aber keineswegs aufdringlich. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.

• Menüs9
• Grüsse aus der Küche9
• Tomatensalat10

Eins vorab: Das BoK muss man sich leisten können. Hier die Details: Ambiente: Wir saßen draußen auf der Terrasse, was an einem Samstagabend mit wenig Verkehr gut funktionierte. Die Terrasse war gemütlich, hinter einer grünen Hecke, die Privatsphäre bot. Große, weiße Sonnenschirme schufen eine angenehme Atmosphäre. Die Stühle waren bequem und Decken für kühlere Momente waren vorhanden. Von drinnen konnte ich nur durchs Fenster sehen, aber es wirkte sehr gediegen. Service: Durchweg wurden wir nett und zuvorkommend bedient. Das Personal war sehr kompetent und konnte zu jedem Gericht detaillierte Auskünfte geben, was herausragend war. Der Service agierte dezent und zielgerichtet, nicht aufdringlich. Ein Stern Abzug gibt es, weil die Nachfrage nach einem bestimmten Getränk auf sichtbare Abneigung stieß. Ein Restaurant dieser Klasse sollte flexibler auf Kundenwünsche eingehen. Essen: Das Essen ist schwer zu beschreiben, man muss es erleben. Es ist weniger Essen als vielmehr Handwerkskunst höchster Güte. Jeder Gang war ein wahres Erlebnis, harmonisch kombiniert und angerichtet. Die Portionen waren zwar klein, aber zusammen mit Brot und den Gängen (wir hatten das 4-Gänge-Menü) ausreichend sättigend. Jeder Teller war ein Einzelkunstwerk, fast zu schade zum Essen. Getränke: Hier bin ich zwiegespalten. Ein stilles Wasser kostete 8, - € pro Person und wurde fast aufgedrängt. Es gibt keine Getränkekarte, was ich unprofessionell finde. Cocktails/Mocktails werden gar nicht angeboten, was in dieser Preisklasse ungewöhnlich ist. Die alkoholfreie Begleitung zum Essen war zwar gekonnt und fantasievoll gemischt, aber teilweise sehr "interessant". Das Fehlen einer Getränkekarte drängte zur Wahl der Wein- oder alkoholfreien Begleitung. Fazit: Wir hatten einen tollen Abend mit sehr guten Freunden. Das Essen war lecker und außergewöhnlich. Ob ich das nochmal brauche, ist fraglich. Der Abend für 4 Personen kostete einen vierstelligen Betrag – das muss man sich leisten können und wollen. Eine Erfahrung war es auf jeden Fall.

• Ambiente8
• Service10
• Essen10
• Service4
• Getränke4
• stilles Wasser3

Selten haben wir so leckere Kunstwerke gegessen. Das tolle Team hat uns einen sehr guten Abend beschert. Weiter so!

• leckere Kunstwerke10
• tolles Team9

Ich habe mir mit diesem Besuch einen lang ersehnten Traum erfüllt und war absolut begeistert von dem Restaurant. Wir verbrachten insgesamt 4 Stunden vor Ort, was sich wie eine einzige Reise des Genusses anfühlte. Das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung war überraschend, ausgewogen und einfach super lecker! Das Ambiente war viel entspannter als erwartet. Wir hatten einen super schönen Abend und möchten uns dafür auch nochmal beim gesamten BOK Team bedanken!

• 6-Gänge Menü10
• Weinbegleitung9
• Ambiente8

Wie kann man Sterne oder Kochmützen noch besser beschreiben? Im BOK ist von ersten Eindruck über den Empfang bis zu den Speisen und Getränken alles stimmig. Die Location ist gemütlich und die Begrüßung herzlich. Man erfährt Hintergründe der Entstehung der Menüs und lebt wieder neue Geschmackskreationen kennen. Wir hatten eine Getränkebegleitung mit Wein, aber die alkoholfreie Begleitung war einfach spektakulär! Die Gänge und deren Komponenten waren perfekt abgestimmt und die Qualität einschl. Optik waren wie toll. Das Resümee: ein perfekter Abend mit hervorragenden Speisen und besten Service.

• Location9
• Begrüßung9
• Geschmackskreationen9

Was für ein super Abend im BOK Münster mit meiner Freundin! Die Atmosphäre war toll, sehr stilvoll und elegant, wir haben uns sehr wohlgefühlt! Das Team war einfach spitze! Alle Kellner waren super nett und aufmerksam. Die Wein-Sommelière war außerdem unglaublich sympathisch und hatte richtig Ahnung – eine tolle Beratung. Das Essen war absolut top! Wir hatten das 7-Gänge Fauna-Menü. Jeder einzelne Gang war durchdacht, geschmacklich perfekt abgestimmt und natürlich super lecker. Die Gerichte waren auch ästhetisch angerichtet, ein echter Genuss auch fürs Auge. Sogar Sachen, die wir sonst nicht unbedingt essen würden, haben in diesen Kreationen fantastisch geschmeckt. Die Getränkebegleitungen waren beide hervorragend. Die Wein-Begleitung war sehr gut angepasst. Die alkoholfreie Begleitung war ebenso fantastisch – sehr kreativ und passte wirklich sehr gut zu jedem Gang. Absolut empfehlenswert für einen besonderen, einzigartigen Abend!

• Atmosphäre10
• Team10
• Kellner10