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BOOM MANUFAKTUR Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Strandallee 124, 23683 Scharbeutz

Illustriertes Poster von BOOM MANUFAKTUR, Hamburger-Restaurant in Scharbeutz: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#7 von 51 Lokalen in Scharbeutz

#1 Hamburger-Restaurant von 1 in Scharbeutz

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    88 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne257 Bewertungen
4 Sterne13 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,4

191 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (180), Zutaten (19), Portionsgröße (18)

„Aber auch die Steakhouse Pommes mit der selbstgemachten rauchigen, wahlweise pikanten, Majo dazu...irre. Auch …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Alle Burger außer mit Hähnchenfleisch (da paniert) sind glutenfrei möglich.“ Quelle: Google, August 2026

„Der Chef ist sehr nett und alles schmeckt sehr gut.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (7), Auswahl (4)

„Auch die Pommes waren einfach gewöhnliche tiefgekühlte Pommes, die nur frittiert wurden. Es gab wirklich …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Getränke nur in Flaschen („aus hygienischen Gründen“).“ Quelle: Google, September 2025

„Leider war der Burger für den Preis wirklich sehr durchschnittlich – eigentlich sogar unterdurchschnittlich. Der …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
8,3

153 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (127), Fachwissen (26), Tempo (15)

„Auch bezüglich Allergien wurde man toll und freundlich beraten.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Auch ohne Nachfrage hilft der Chef bei der Spß Soßenauswahl für ein Ausgeglichenes Gericht und empfiehlt bestimmte Gerichte usw.“ Quelle: Google, August 2026

„Essen war sehr lecker ,auf extra wünsche wurde eingangen .“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Professionalität (4), Genauigkeit der Bestellung (3)

„Beim Bezahlen! „Nein, nur Karte“. Beim PIN eingeben,hielt er das Handy so …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Der Herr hinter dem Tresen machte einen sehr genervten Eindruck...... Schade bei diesen vielen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Service ist arg überfordert und scheint auch mit seinem Kassensystem leicht überfordert zu sein. Der …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,3

45 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (13), Platzangebot (7)

„Der Laden ist nett gemacht.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Kein Schickimicki sondern echter Geschmack und herzliche Freundlichkeit zu fairen …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Man sitzt unkompliziert und gemütlich drinnen und draußen.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Ambiente verbesserungsbedürftig und eiskalt.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Leider fehlt eine Gäste toilette, darum ein Punkt abzug und eine …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Tische waren dreckig. Dann die Bedienung:“ Suchen Sie sich was …“ Quelle: Google, März 2026

Preis
6,2

27 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (3)

„Aber hier bekommt man echte Qualität und Geschmack fürs Geld. Die Pommes sind nicht standart, sondern …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Essen für einen guten Preis.“ Quelle: Google, September 2026

„Hatte das Burgermenü mit Pommes für 14,90€ das war es definitiv wert, die Portion Fritten war …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (5), Transparenz (3)

„Bargeld wird auch nicht akzeptiert. Schade ...“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich daher sehr schlecht.“ Quelle: Google, August 2026

„Im außenbereich angepriesen mit 3€, bezahlen musste ich 15€….“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 88 Gäste, 29 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,5

59 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,1

24 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 93 · kurz 18 · mittel 10 · lang 2

Lautstärke

ruhig 84 · mittel 17 · laut 6

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen59 Gäste, Note 8,5 aus 49
Mittagessen24 Gäste, Note 8,1 aus 17
Wartezeit, Angaben123
Lautstärke, Angaben107
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Burger107-mal genannt8,8

    „Alle Burger außer mit Hähnchenfleisch (da paniert) sind glutenfrei möglich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Inhaber hat sein Herzblut in das Menü gesteckt und gibt gern Tipps, welche Sauce zu welchem Burger passt. Er …“ Quelle: Google

    „Der Inhaber hat sich Zeit genommen, um uns zu erklären, wie die Pommes und Burger glutenfrei zubereitet werden und man konnte erkennen, dass sich mit der Thematik auseinandergesetzt wurde und umfangreiches Wissen vorhanden ist“ Quelle: Google

  2. Pommes61-mal genannt8,7

    „Aber auch die Steakhouse Pommes mit der selbstgemachten rauchigen, wahlweise pikanten, Majo dazu...irre. Auch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Burger und die Pommes Können wir nur empfehlen“ Quelle: Google

    „Die Burger und die Pommes waren ausgezeichnet.“ Quelle: Google

  3. Süßkartoffelpommes9-mal genannt8,4

    „… super und selten solche knusprigen Süßkartoffelpommes gegessen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Burger und ausgezeichnete selbstgemachte Pommes bekommen (unsere besten Süßkartoffelpommes bisher!), und das mit …“ Quelle: Google

  4. Currywurst8-mal genannt8,3

    „Die Currywurst kann ich wirklich sehr empfehlen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Jalapeno Currywurst 1a, Pommes 1a und die …“ Quelle: Google

  5. Pulled Pork7-mal genannt9,2

    „Dann macht er die Soßen u. seit 2015 auch das Pulled Pork u. die Spare Ribs selbst und das merkt man, so …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Burger und Pommes, tolles pulled pork, viele Getränke.“ Quelle: Google

    „Das pulled Pork zusammen mit einem Beef Burger, das ist wirklich eine gelungene Kombination. Coleslaw …“ Quelle: Google

  6. Fritten5-mal genannt8,3

    „Burger und Fritten mit verschiedenen Soßen.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Superleckerer Burger und tolle Fritten!“ Quelle: Google

Aus 155 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit14
Geschmack11
Zutaten7
Preis-Leistung5
Preisfairness5
Auswahl4
Professionalität4
Portionsgröße3
Präsentation3
Genauigkeit der Bestellung3
Sauberkeit3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

290 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

21 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 122 von 123 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 87 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 123

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 14 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage65
Stimmen, letzte 12 Monate123
Älter als zwei Jahre14 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren87 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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