Brauhaus am Waldschlösschen in Dresden

Essen "... Bedienung schien unterbesetzt gewesen zu sein - 5 min bis ich am reservierten Tisch saß, 15 min + aktive Zeichen für die Bestellannahme, ohne aktive Zeichen kam auch keine Bedienung, dahingehend ist noch viel Potential nach oben. Das Essen war lecker, ich hatte Knödel-Pommes, kannte ich noch nicht. Im Innenraum habe ich kaum einen Bereich für Kinder gesehen. ..."

Auswahl "... Das Ambiente versprüht den Charme eines traditionellen Brauhauses und das eigenen Bier 🍺 hat mir gut geschmeckt. Die Küche bietet eine gute Auswahl, von deftigen Gerichten bis hin zu Salaten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders empfehlen kann ich die Haxe, die sehr gut zubereitet war. ..."

Beilagen "... Nach über einer Stunde Wartezeit mussten wir nach unserer Bestellung nachfragen, da Gäste an Nebentischen, die später kamen, bereits ihr Essen hatten und sich anschickten, schon wieder zu gehen. Bei 2 von 5 Essen mussten Beilagen aus der Speisekarte angemahnt werden, denn die hatten es auch nicht bis zum Tisch geschafft. Ich persönlich hatte einen Bürger mit Leberkäse, süßen Senf, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes. ..."

Bürger "... Bei 2 von 5 Essen mussten Beilagen aus der Speisekarte angemahnt werden, denn die hatten es auch nicht bis zum Tisch geschafft. Ich persönlich hatte einen Bürger mit Leberkäse, süßen Senf, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes. Ich will es mal so beschreiben: In Dresden bietet eine Fleischerei ein ähnliches Gericht als Streetfood an. ..."

Bedienungen "... Die Gerichte sind traditionell und bodenständig, hervorragend zubereitet im typischen Brauhausstil, sehr geschmackvoll und liebevoll angerichtet. Die Bedienungen waren äußerst zuvorkommend und haben mehrmals nachgefragt, ob wir zufrieden sind oder weiteres benötigen. Das Ambiente ist einem Brauhaus entsprechend. ..."

Service "... Die Bretzeln sind warm und lecker genauso wie die anderen Speisen. Der Service war sehr gut und freundlich. Als Highlight gibt's nen Service-Robotor, echt drollig und habe ich noch nie gesehen, wobei sich mir die Frage stellt was man so einem Gesellen als Trinkgeld gibt, ein paar Tropfen Öl? ..."

Bedienung "... Gestern war ich im Gasthaus, mir persönlich zu laut. Bedienung schien unterbesetzt gewesen zu sein - 5 min bis ich am reservierten Tisch saß, 15 min + aktive Zeichen für die Bestellannahme, ohne aktive Zeichen kam auch keine Bedienung, dahingehend ist noch viel Potential nach oben. Das Essen war lecker, ich hatte Knödel-Pommes, kannte ich noch nicht. ..."

auffüllen "... Hier standen die Biere teilweise sehr lange, so dass sie keinen Schaum mehr hatten. Der wurde dann immer aus einem anderen Glas mit irgend einem Bier aufgefüllt und nicht mit der entsprechenden Sorte. Insgesamt eine gemischte Erfahrung, bei der das Essen und das Bier positiv hervorstechen, der Service jedoch stark zu wünschen übrig lässt. ..."

Biergarten "... Das Ambiente ist sehr stimmig, mit mehreren Bereichen. Es gibt neben dem Eingang mehrere Stehtische um ein "schnelles Helles" zu geniessen, viele Tische in allen Grössen, zwei Nebenräume und einen grossen Biergarten mit schönem Ausblick! Das Bier🍺 ist ausgezeichnet, frischer geht's nicht. ..."

Ambiente "... Die Bedienungen waren äußerst zuvorkommend und haben mehrmals nachgefragt, ob wir zufrieden sind oder weiteres benötigen. Das Ambiente ist einem Brauhaus entsprechend. Wir waren überrascht, dass selbst unter der Woche ein so großes Lokal so stark besucht ist, was für das Lokal spricht. ..."

dunkel "... Leider konnten wir den herrlichen Blick über die Elbe nicht genießen, weil wir am Abend kamen und es schon sehr dunkel war. Mit rund 40 Personen durften wir in das Nebenzimmer des Restaurants (als Wiederholungstäter - wir waren schon einmal vergangenes Jahr vor Ort) Platz nehmen und das leckere Essen genießen. ..."

herrlichen Blick "... Leider konnten wir den herrlichen Blick über die Elbe nicht genießen, weil wir am Abend kamen und es schon sehr dunkel war. Mit rund 40 Personen durften wir in das Nebenzimmer des Restaurants (als Wiederholungstäter - wir waren schon einmal vergangenes Jahr vor Ort) Platz nehmen und das leckere Essen genießen. ..."

Preise "... Das Essen war jedoch sehr lecker und sowohl qualitativ als auch geschmacklich gut. Die Preise sind angemessen, aber die Portionen sind eher normal und nicht so üppig, wie man es aus einem Brauhaus kennt. Das hauseigene Bier ist richtig gut. ..."

Änderungen und Sonderwünsche "... keinen Aufschlag für Änderungen und Sonderwünsche gab ..."

Sauerkraut "... Die Schnitzel waren dünn und trocken, die Panade sah schon nicht appetitlich aus, das Gemüse dazu weich gekocht. Der Gulasch erfreute sich mit gerade mal 4 Stücken Fleisch – und dann noch knapp 4 € extra für eine Portion Sauerkraut, das ist sehr unverhältnismäßig. Die Beilage Kartoffel-Gurkensalat war geschmacklich okay, optisch überhaupt nicht – das geht definitiv besser. ..."

Preis pro Person "... Als Entgegenkommen für diese Unannehmlichkeiten gab es einen Cappuccino! Aber jetzt kommt es: Bei der Bezahlung musste ich den nicht verzehrten Burger 🍔 mitbezahlen und kam so auf mehr als 30 Euro pro Person. So etwas sollte es nicht geben und es darf nicht passieren. ..."