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Enttäuschende Umsetzung trotz guter Rohstoffe
Ich war heute zum ersten Mal bei Five Guys und muss leider sagen, dass ich insgesamt nicht mehr als 2 von 5 Sternen vergeben kann. Die Grundbasics stimmen grundsätzlich: Die Rohstoffe für Brot, Fleisch und Pommes sind in Ordnung. Genau hier hört es aber leider auch schon auf, denn bei der Umsetzung werden entscheidende Fehler gemacht.
Das Fleisch war überhaupt nicht gewürzt – weder Salz noch Pfeffer. Es schmeckte schlicht nach ungewürztem, angebratenem Hackfleisch. Geschmacklich absolut flach und enttäuschend.
Auch die Cajun-Pommes waren ein kompletter Fehlgriff. Die verwendete Gewürzmischung hatte rein gar nichts mit Cajun-Gewürz zu tun. Es war irgendein Pommesgewürz, aber definitiv kein Cajun.
So habe ich das geschmacklich noch nie in den USA erlebt, und ein Vergleich mit dem bekannten amerikanischen Cajun-Geschmack ist schlicht nicht möglich. Die Abläufe rund um Getränke sind ebenfalls unklar. Es wird nicht deutlich kommuniziert, dass man sich das Getränk selbst holen muss, während das Essen an den Tisch gebracht wird.
Erst nachdem ich bereits saß, wurde mir das klar. Eine einfache Beschilderung hätte das Problem leicht vermeiden können. Positiv bei den Getränken ist die Refill-Möglichkeit.
Negativ ist jedoch der Geschmack: Eistee war nicht verfügbar. Die Getränke schmecken deutlich verwässert, da das Verhältnis von Sirup zu Sprudelwasser offensichtlich nicht stimmt. Der originale Geschmack wird nicht ansatzweise getroffen.
Das hinterlässt leider einen weiteren deutlichen Minuspunkt. Ein Punkt, für den Five Guys nur bedingt etwas kann, sind die Pappbecher und Papierstrohhalme. Nach wenigen Minuten werden Becher und vor allem Strohhalme weich, was das Getränk regelrecht ruiniert.
Hier sollte geprüft werden, ob es praktikablere Lösungen oder Sonderregelungen gibt. Auch das Entsorgungskonzept ist schlecht umgesetzt: Es ist nicht klar ausgeschildert, wo Tabletts abgegeben werden sollen. Die Abfallöffnungen sind viel zu klein und waren überfüllt.
Beim Entsorgen wird man zwangsläufig schmutzig, Hände und Kleidung leiden darunter. Das wirkt unhygienisch und unnötig chaotisch – dafür sollte es definitiv eine bessere Lösung geben. Ein weiterer Kritikpunkt sind die Milkshake-Portionsgrößen.
0, 25 l und 0, 4 l sind ungewöhnlich und unpraktisch. Die kleine Größe wirkt eher wie ein Trinkpäckchen für Kinder und passt nicht zu einem Fast-Food-Restaurant dieser Preisklasse. Größere Optionen fehlen komplett.
Positiv erwähnen möchte ich, dass es weiterhin kostenlose Erdnüsse gibt und dass Toiletten vorhanden sind – beides ist heute leider keine Selbstverständlichkeit mehr. Abschließend ein Appell an die Betreiber: Bitte nehmen Sie diese Kritik ernst und arbeiten Sie an Lösungen. Wenn man zufrieden ist, kommt man gerne wieder und gibt auch gerne Geld aus.
Wenn das Erlebnis jedoch nicht überzeugt, bleibt man fern – gerade bei diesen Preisen. Das ist schade, denn das Potenzial wäre definitiv da. Fazit: Die Rohstoffe sind okay, aber die Umsetzung ist enttäuschend.
Im Gesamtgefühl ist das kein Vergleich zum amerikanischen Original, während man hier sogar mehr bezahlt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt aktuell leider nicht. Gekauft wurde ein Double Cheeseburger mit bacon (inkl.
Freier Auswahl an verschiedene Toppings), ein Softgetränk und eine normale Portion Pommes. Pluspunkt sind die Toppings und Ketchup soviel man will. Bezahlt ca 23.
80 Euro.
- Rohstoffe7
- Refill-Möglichkeit8
- kostenlose Erdnüsse8
- Fleisch2
- Cajun-Pommes1
- Getränke3
