Das Fuchsbau ist ein Thüringer Restaurant in Zella-Mehlis. Es bietet eine auf die Region ausgerichtete Küche in einem schlichten Rahmen. Das Haus richtet sich an Gäste, die traditionelle Gerichte in einer unkomplizierten Umgebung suchen.
Fuchsbau im Überblick
Ein Haus mit zwei Gesichtern. Das Fuchsbau in Zella-Mehlis überzeugt beim Ambiente und bei den Preisen, hier sind sich die Gäste weitgehend einig. Über das Essen wird dagegen am meisten gesprochen und am kritischsten geurteilt: Mit 57,4 % Zufriedenheit ist es das schwächste Thema. Der Service liegt dazwischen. Unterm Strich steht eine Gesamtwertung von 6,8 aus 105 Bewertungen, die zeigt: Was auf den Teller kommt, entscheidet über den Abend.
Fuchsbau – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Fuchsbau: Gesamtnote 6,8 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,4, Essen 6,2, Preis-Leistung 6,6, Atmosphäre 7,4, Service 6,7 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Zella-Mehlis: 7 von 10.
Durchschnitt Zella-Mehlis (7 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,8 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,4 von 10, Durchschnitt Zella-Mehlis: 6,7 von 10
- Essen
- 6,2 von 10, Durchschnitt Zella-Mehlis: 7,1 von 10
- Preis-Leistung
- 6,6 von 10, Durchschnitt Zella-Mehlis: 6,2 von 10
- Atmosphäre
- 7,4 von 10, Durchschnitt Zella-Mehlis: 6,7 von 10
- Service
- 6,7 von 10, Durchschnitt Zella-Mehlis: 6,9 von 10
Vier Themen bilden die Grundlage der Bewertung. Das Ambiente steht mit 7,4 von 10 und 88,2 % Zufriedenheit am besten da, auch wenn es auf der schmalsten Evidenz von 13 Stimmen beruht. Das Essen ist mit 6,2 das am schwächsten bewertete und gleichzeitig am häufigsten kommentierte Thema; 34 Gäste äußern sich hier. Service und Preis liegen mit 6,7 und 6,6 im Mittelfeld, wobei die Preise deutlich mehr Zustimmung finden. Was viele Gäste bewerten, wiegt innerhalb der Themen schwerer. In den Gesamtwert von 6,8 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Fuchsbau mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Faire Preise
- Freundliches Personal
- Unkompliziertes Ambiente
Was Gäste nicht mögen
- Schwankende Küchenleistung
- Kritik am Serviceablauf
- Kritik an Pommes
Du bist hier richtig, wenn du ein unkompliziertes Ambiente und faire Preise suchst. Beim Essen solltest du wissen, dass die Meinungen auseinandergehen, es kann gut sein, aber eine Garantie gibt es nicht. Wenn dir die Atmosphäre wichtiger ist als die Küche, wirst du hier einen passenden Rahmen finden. Wenn das Essen für dich im Mittelpunkt steht, solltest du die gemischten Signale kennen, bevor du dich entscheidest.
Unser Check: Wie schneidet Fuchsbau ab?
Essen (6,2 von 10)
von 32 % der Gäste erwähnt
Das Essen ist das meistdiskutierte Thema in den Bewertungen, doch die Meinungen gehen auseinander. Insgesamt äußern sich 57,4 % der Stimmen zufrieden, was auf ein wechselhaftes Erlebnis hindeutet. Seit Juli 2025 ist die Tendenz hier fallend. Während das Essen allgemein oft Zuspruch findet, gibt es auch gezielte Kritik: Einzelne Gäste waren mit den Pommes unzufrieden. Die Küche liefert also nicht immer verlässlich ab.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Essen allgemein gelobt
Kritikpunkte der Kunden
- Kritik an Pommes
Dafür gibt es Lob
Essen "... … lecker Kleinigkeit zu essen auch lecker Bierchen … ..."
Bier "... … zu essen auch lecker Bierchen Besuch zu empfehlen ..."
- Essen
- Bier
- Geschenke
- Imbiss
- Ideen
- Brätel
- Nuggets
- Kartoffelpuffer
- Auswahl
Das kommt weniger gut an
- Rostbratwurst
- Verdauungsprobleme
Die Küche scheint ihre Stärken zu haben, aber auch Schwächen zu zeigen. Wenn du bereit bist, ein kleines Risiko einzugehen, kannst du hier einen Treffer landen. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte die gemischten Signale im Hinterkopf behalten.
Service (6,7 von 10)
von 28 % der Gäste erwähnt
Freundliches Personal, aber nicht immer überzeugend: So lässt sich der Service laut den Bewertungen zusammenfassen. Während 10 Stimmen das Personal loben, gibt es auch kritische Anmerkungen zum Serviceablauf. Das Ergebnis ist eine Zufriedenheit von 65,8 %. Es scheint also darauf anzukommen, an wen man gerät und wie voll das Restaurant gerade ist. Ein reibungsloser Ablauf ist nicht garantiert.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Kritik am Serviceablauf
Dafür gibt es Lob
Grillmeister "... … super lecker und die Bedienung und auch der Grillmeister waren super zuvorkommend und super freundlich. ..."
Bedienung "... Es Ist sehr schön die Bedienung ist super nett & die Preise sind io :) ...sehr … ..."
- Grillmeister
- Bedienung
- Personal
Das kommt weniger gut an
- Verkäuferin
- Bedienung
- Kasse
Du wirst hier wahrscheinlich auf freundliche Menschen treffen. Wenn du aber einen perfekten und schnellen Ablauf erwartest, könnte es sein, dass deine Erwartungen nicht ganz erfüllt werden, wie einige kritische Stimmen andeuten.
Atmosphäre (7,4 von 10)
von 12 % der Gäste erwähnt
Wer es unkompliziert mag, ist hier richtig. Laut den Bewertungen ist das Ambiente schlicht und einfach gehalten, ohne dass es zu konkreter Kritik oder Lob kommt. Die 13 Stimmen zu diesem Thema zeichnen ein neutrales Bild. Bei 88,2 % Zufriedenheit scheint die Atmosphäre für die Gäste zu passen, auch wenn sie keine besonderen Akzente setzt. Es ist ein Ort, der sich auf das Wesentliche konzentriert und dessen Einrichtung im Hintergrund bleibt. Für dich bedeutet das: das Ambiente wird deinen Abend wahrscheinlich weder stören noch prägen.
Verteilung der Bewertungen
Dafür gibt es Lob
Atmosphäre "... sehr entspannte Atmosphäre ruhiger Ort gegenüber vom Erlebnis … ..."
Ort "... … sind io :) ...sehr entspannte Atmosphäre ruhiger Ort gegenüber vom Erlebnis Meeres … ..."
- Atmosphäre
- Ort
- Sauberkeit
- Betrieb
- Events
- Souvenirladen
- Sitzmöglichkeit
- Ambiente
- Laden
Wenn du einen Ort suchst, dessen Atmosphäre einfach nur unaufdringlich sein soll, passt das hier. Erwartest du ein besonderes Flair oder eine designte Einrichtung, wirst du sie hier laut den Gästen eher nicht finden.
Preis-Leistung (6,6 von 10)
von 13 % der Gäste erwähnt
Die Gäste sind sich einig. Laut den Bewertungen wird das Preis-Leistungs-Verhältnis als fair empfunden. Die Zufriedenheit liegt bei 78,6 %, obwohl der reine Score etwas niedriger ausfällt. Alle 11 positiven Erwähnungen drehen sich um die Preise, was für eine klare Tendenz spricht. Negative Stimmen gibt es in den 14 ausgewerteten Bewertungen keine. Die Zahlen deuten darauf hin, dass die Rechnung am Ende des Abends selten für Unmut sorgt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preise "... Echte Empfehlung nach den Aquarium-Besuch: zivile Preise, kalte Getränke, ein freundlicher Grillmeister und … ..."
- Preise
- Preis
Das kommt weniger gut an
- Betrug
Wenn du auf faire Preise Wert legst, bist du hier den Bewertungen nach an der richtigen Adresse. Wer nach Luxus sucht, findet ihn hier vielleicht nicht, aber die meisten Gäste empfinden das Gebotene als preiswert.
Wie sind die Preise pro Gast bei Fuchsbau
Ein Besuch hier ist ausgesprochen günstig: Die meisten Gäste geben rund 6 Euro pro Person an. Damit liegt das Haus weit unter den 25 Euro, die für Thüringer Restaurants in Zella-Mehlis üblich sind. Die Preisangaben konzentrieren sich stark am unteren Ende der Skala. Das deutet darauf hin, dass die meisten Bestellungen in einem sehr schmalen, preiswerten Rahmen bleiben und nur wenige Gäste mehr ausgeben.
Wenn du für wenig Geld essen gehen möchtest, bist du hier richtig. Das Budget wird kaum belastet, selbst wenn du nicht auf den günstigsten Posten auf der Karte schaust.